經常吃黃豆的女人有什麼不一樣嗎，黃豆是“豆中之王”，富含豐富的營養元素，還有美白養顏的功效，每天吃黃豆或者豆製品可以幫助我們更健康，看看經常吃黃豆的女人有什麼不一樣嗎。
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經常吃黃豆的人皮膚會更加白皙。黃豆含有豐富的維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｄ、維生素Ｅ和多種人體不能合成但又必需的氨基酸，可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤，防止雀斑和皺紋的出現，而高含量蛋白質還可以營養肌膚毛髮，令肌體豐滿結實，毛髮烏黑亮澤，容顏不老。
女人吃黃豆的好處
1、提高精力
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
2、預防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，研究發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺【癌】的抑制效果最爲明顯。
3、阻止氧化
黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
4、提升免疫力
大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
5、讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
6、強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
7、美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
8、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
9、預防耳聾
補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。
10、輔助降壓
科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。
黃豆的營養價值
1、一斤黃豆中含鐵質55毫克，含磷2855毫克。
2、黃豆含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。
3、一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。
4、黃豆脂肪含量爲18~20%，在豆類中佔首位，出油率達20%。另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸
5、黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%。
6、黃豆含鉀、鈉等無機鹽、某些必需微量元素、屬異黃酮類的大豆黃酮苷(包括金雀異黃素)、染科木苷以及大豆皁苷。
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黃豆，大豆類，富含優質蛋白質，是植物性蛋白質質量和數量的最佳作物之一。而且賴氨酸含量豐富，是優質植物蛋白的主要來源。而且富含不飽和脂肪酸以及大豆磷脂等各種維生素和礦物質，是營養價值高的食物，也是《中國居民膳食指南》推薦經常吃的食物。
即便不是女性，對於一般人來說，都是非常好的食物。
黃豆富含優質蛋白質，是植物蛋白的主要來源，常食，補充優質蛋白質，可以增強機體免疫力。
黃豆中不含膽固醇，富含不飽和脂肪酸，有預防心血管疾病的作用，大豆磷脂對人體生長和神經活動有重要的作用，還可以促進肝臟對脂肪的代謝。減少腸道對膽固醇的吸收，有利於預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。
女性吃黃豆更利於健康，這是因爲:
1、女性體內的脂肪細胞增多要大於男性，所以女性更容易肥胖，而黃豆屬於高蛋白，富含低聚糖的食物，大豆低聚糖是促進腸道益生菌增值因子，促進排便維持腸道健康，而且有利於控制體重。
2、黃豆極其製品中富含大豆異黃酮，而且富含鈣、鐵等，對於更年期女性來說，黃豆中的大豆異黃酮可以提高雌激素水平，加之富含鈣，這樣非常有利於骨骼健康。
3、女性，由於自身生理易導致激素紊亂，而黃豆中所富含的大豆異黃酮對激素水平有雙向調節的作用，如果雌激素過低，可以提高，如果過高可以降低。這樣一來，有助於女性預防乳腺等疾病。
4、女性常吃黃豆極其製品，其中所含的植物蛋白、B 族維生素以及鈣、鐵、磷等，對女性有很好的補益精氣神的作用，女性精氣好了，容顏也好。
總之，黃豆等大豆類是營養價值高的食物，除了疾病患者有攝入限制以外，對於一般人和女性來說都是要常吃的食物。
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黃豆的功效與作用
1、黃豆能提高身體免疫力
黃豆能提高人類身體的'免疫力，它含有大量的植物蛋白，這些植物蛋白進入人體以後會讓人體免疫細胞活性增加，從而也就提高了身體的免疫能力，另外經常吃黃豆能補充能量，緩解疲勞。
2、黃豆能讓頭腦聰明
黃豆能讓人類的頭腦更聰明，黃豆中含有大量的卵磷脂，這種物質是組成大腦的重要成分之一，平時適量多吃一些能讓頭腦更聰明，也能預防老年癡呆的發生。另外大豆中的甾醇對人類的神經系統還有很好的滋養作用，它的存在也是黃豆能讓人們變聰明的重要原因。
3、黃豆能美白肌膚
黃豆能美白滋養肌膚，它含有大量的大豆異黃酮，這是一種植物的雌激素，它進入人體以後能延緩皮膚衰老，還能緩解女性更年期綜合症，另外黃豆中還含有一些亞油酸，這種物質能抑制黑色素沉積，也能滋養皮膚，平時適量食用可以淡化色斑，起到不錯的美白作用。
黃豆芽是冬天人們餐桌上的常見菜，它口感鮮嫩，營養豐富，是黃豆在無光狀態下長出的嫩芽，它能炒着吃也能做湯喝。
黃豆芽怎麼做好吃
1、黃豆芽和辣椒搭配在一起炒特別好吃，在做的時候需要準備，黃豆芽500克，五花肉50克，紅辣椒四五個，把準備好的五花肉洗淨以後切成薄片加生抽，蠔油調勻醃製一小時，把紅辣椒切成段。
2、準備好的黃豆芽，要用清水洗淨瀝乾水分，在炒鍋中放適量食用油，把五花肉片入鍋炒到變色，再把準備好的紅辣椒和蔥花入鍋炒出香味，隨後把黃豆芽入鍋快速翻炒，放少量生抽和食用鹽調味，炒到黃豆芽變軟熟透以後放少量雞精就能出鍋。
黃豆芽的做法教程
1、豆芽湯
黃豆芽平時可以用來做湯和再用黃豆芽做湯的時候需要準備適量的裙帶菜和大蒜，以及麻油在鍋中放高湯，加入洗淨以後的裙帶菜加熱煮開，再把洗淨以後的黃豆芽入鍋，隨後放入準備好的蒜末，一起煮三分鐘加食用鹽和麻油調味就可以。
2、黃豆芽炒粉條
黃豆芽可以和粉條搭配在一起，炒着吃，再炒以前，需要把粉條提前泡軟黃豆芽用清水洗淨，在鍋中放適量食用油加熱後放入適量蔥花，然後放入黃豆芽翻炒，放適量生抽，再放入泡軟的粉條，一起炒熟，最後撒上適量的香菜末或者韭菜末就能出鍋食用，這樣做出的黃豆芽特別好吃。
