【導讀】：黃豆芽是很常見的一道菜，那麼黃豆芽和什麼一起做比較好吃，黃豆芽哪些人不能吃？黃豆芽有什麼食用禁忌嗎？下面一起來看看！
黃豆芽可以和鯽魚一起吃
鯽魚中的蛋白質含量很高，味道也很鮮美，豆芽的營養價值也比較高，二者搭配相得益彰，同時可以促進營養的吸收，產婦吃後可以起到通乳的作用。 黃豆芽可以和排骨一起吃 排骨可以補中益氣、強筋健骨，黃豆芽中的鈣含量也比較多，二者同食可以使營養倍增，還能夠補虛充鈣。
黃豆芽可以和榨菜一起吃
榨菜可以增加人體的食慾，幫助消化，二者一起吃可以很好地改善厭食挑食的情況。
慢性腹瀉和脾胃虛寒的人不適合吃黃豆芽。因爲黃豆芽性寒，他們吃了以後會增加體內的寒氣，從而使得他們的症狀加劇。
黃豆芽營養價值比較豐富，可以和很多食物搭配，但也有禁忌，因此在吃的時候一定要了解清楚黃豆芽不可以和什麼食物一起吃，纔不會讓身體受到傷害。
由於酶的作用，豆子在發芽過程中，更多礦物質元素（鈣、磷、鐵、鋅等）被釋放出來，這又增加了礦物質在人體中的利用率。
與黃豆一樣，黃豆芽也有滋潤清熱、利尿解毒之效。如因熱症導致口乾舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤內臟之功效。
因爲黃豆芽當中所含有的能量非常低，所以吃黃豆芽肯定是可以達到減肥的效果，根據相關的研究調查表明在一千克左右的黃豆芽當中僅僅只有八卡里路的熱量，所以女性朋友吃黃豆芽是可以減肥的。黃豆芽當中所含有的植物纖維還不少，女性朋友經常吃能夠有利於腸胃的蠕動，能夠解決人體便祕的問題，如果女性朋友有便祕的毛病那麼是可以嘗試多吃一些黃豆芽來解決。
吃黃豆芽不僅能夠減肥，而且黃豆芽還具有很不錯的營養價值以及藥用價值，那麼大家知道吃黃豆芽還有哪些好處嗎？黃豆芽是一種非常有助於消化的豆製品，其中所含有的維生素B2，碳水化合物以及磷等礦物元素都非常多，所以平時生活當中多吃豆芽是能夠起到補充營養的作用。豆芽當中的維生素C含量不少，愛美的女性朋友可以多吃豆芽從而起到美容養顏的效果。將豆芽涼拌就是一種很常見的吃法，而且涼拌豆芽的做法非常簡單，只需要先用開水將豆芽燙熟之後加入香油，醬油等調料就可以直接食用了。如果將豆芽和蒲公英兩種材料一起煮熟之後喝湯是可以起到很好的減肥效果。
