常吃黃豆芽有什麼好處嗎，黃豆芽在日常生活中，是一種很常見的食材類型，價格不僅便宜，而且營養物質很高，有緩解消化不良的作用。下面小編給大家分享更多關於常吃黃豆芽有什麼好處嗎？
常吃黃豆芽有什麼好處嗎1
1、黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。據分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1.8毫克，胡蘿蔔素0.03毫克，維生素B10.17毫克，維生素B20.11毫克，煙酸0.8毫克，維生素C20毫克。
2、黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。
3、黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。
常吃黃豆芽有什麼好處嗎2
1、清熱利溼
黃豆芽有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃溼熱，或者是大便乾燥的情況有改善的作用，還能有很好的預防高血壓的作用，清熱解毒利尿消腫。
2、養氣補血
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血還有警察出現的血管硬化的疾病，適合中老年人食用的一種食材。
3、預防高血壓
黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，對於預防老年人高血壓的.情況有一定的改善的作用和效果。
4、美容護髮
大豆發芽後，有一種叫天門冬氨酸的物質急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以有很好的防止雀斑出現的作用，對於祛斑還有讓肌膚美白來說有安慧聰，還能有很好的改善膚質的作用。黃豆芽含豐富的維生素E，常吃黃豆芽能營養毛髮，可以讓你的頭髮變得更加的透亮有光澤。
常吃黃豆芽有什麼好處嗎3
豆芽菜當中含有大量的膳食纖維，其能有效地促進人體腸道的運動，可以有效地緩解便祕，還可以對一些腸道疾病起到預防的作用！
豆芽菜中含有豐富的維生素C（每100g豆芽菜中含有0.3~0.4mg維生素C），其是人體中不可或缺的維生素，可以增加人體免疫力，加快人體的新陳代謝，還可以有效地預防壞血病！
豆芽菜中含有豐富的維生素B2（又名“核黃素”），其能促進人體內細胞的生長代謝，還能參與人體內的氧化與能量代謝，同時也可以對患有口腔潰瘍的人羣有一定的治療作用
據李時珍的著作《本草綱目》中記載，豆芽菜味甘、性涼、無毒，具有清熱防暑的作用，因此，在夏天多吃豆芽菜（涼拌的話效果更佳），可以很大程度緩解人們着急上火的情況！
根據國內外醫學研究機構表明，豆芽菜可以有效地清除堆積在人體內血管壁中過剩的膽固醇和脂肪，可以對一些心血管疾病起到預防的作用！
衆所周知，亞硝酸胺是食物（尤其是人們很愛吃的熟食）中的致癌元兇。而豆芽菜中含有大量的葉綠素，其能分解人體內過剩的亞硝酸胺，起到預防直腸癌的作用！
對於平時愛吸菸的人羣，豆芽菜中的葉綠素也可以對肺癌起到一定的抑制作用！
