熟普洱茶的沖泡方法，生普洱茶是雲南大葉種的產物，其茶具有豐厚的滋味物質，醇厚的口感，強勁的茶氣，很多人喜歡喝，以下分享熟普洱茶的沖泡方法。
最好用完全煮沸的水來泡熟普洱茶。熟普洱茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以飲用，但要靜置10到20秒，第三泡時間比第二泡長30到40秒，以此類推，茶水每泡過後濃度越淡，浸泡時間就要相應加長。
熟普洱茶的沖泡方法
普洱茶以發酵不同分爲生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。
普洱茶具有陳香，有研究認爲，是由於初制日曬和渥堆微生物的作用，茶葉中脂肪酸，胡蘿蔔素氧化降解，使某些醛類物質和沉香醇氧化物增加的結果。
生茶和熟茶的`香氣類型不同，都有隨着儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多爲毫香、荷香、清香、慄香、陳香，普洱熟茶多爲參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
1.新生普（投茶量8g，茶水比例1:20，水溫95℃左右）
新的生普，茶性上較接近綠茶，沖泡中要避免出現“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。
尤其是原料比較嫩的生茶，沖泡時，水溫在93-95℃即可（當水煮沸後，可以適當讓其靜止一下，讓熱氣散發一下
稍微降一下水溫），不能用沸水直接澆到茶葉，以免燙熟新鮮的葉片，使茶湯產生水悶氣，影響茶湯的鮮爽度。同時，出湯後可以稍微半開蓋散熱，也可保持茶湯的鮮爽度。
器具上，選用瓷質蓋碗較爲合適。因爲瓷質蓋碗胎質細密，釉厚，不掛味，這是優點。換句話說，更能真實呈現出茶葉的本質特點，如香氣、滋味的.純正。
2.新熟普（投茶量8g，茶水比例1:20，水溫100℃左右）
新熟普由於經過長時間渥堆發酵，沖泡時，水溫要達到100℃，才能將熟茶順、滑、甜、香、醇的性格發輝出來。但沖泡時間不宜太長，以避免苦澀味出現。
一些發酵程度稍輕的茶也可適當在前三衝半開蓋，以保持茶湯的鮮甜感，同時開蓋也有利於熟味的散發。
用紫砂壺泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的雜味、異味，沖泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壺效果較好，例如井欄壺、秦權壺、葫蘆壺、美人肩壺等。
3.老生普（投茶量8g，茶水比例1:20，水溫100℃左右）
相對來說，老生茶投茶量要低於老熟茶，而沖泡水溫老熟茶要略高。對於許多老生茶，在泡與泡的間隔開蓋，使葉底稍稍降溫後再續泡，會有不一樣的感覺。低衝注水，沸水沖泡，適當悶泡。
老茶使用紫砂壺最佳，沏泡老茶需要保持高溫，而紫砂壺的保溫效果較好，且可用通過“淋壺”（用沸水澆在壺身上）持續保持溫度，蓋碗類器具因爲構造原因做不到。
如果老茶在存放過程中不小心沾染上其他異味，紫砂壺因其雙氣孔結構能夠吸附異味，具有一定的“修正”能力。
4.老熟普（投茶量8g，茶水比例1:20，水溫100℃左右）
沖泡老熟普可以採取低衝注水，快速出湯，可用留根泡法（5泡之後每次出湯後留下一部分茶湯，再注水沖泡，一般採取“留二出八”或“留半出半”，能夠增加耐泡度，調節茶湯滋味。）
對於老熟普沖泡，可以使用蓋碗或者紫砂壺。用蓋碗的優點是能夠快速出湯，避免內含物過多浸出，導致茶湯過濃形成“醬油湯”。紫砂壺因其材質特點，其優點是利於保溫、便於提溫，用來沖泡老熟茶能夠使茶湯更爲醇厚。
生普洱茶的沖泡具體步驟
1、溫杯潔具
沖泡普洱生茶，第一件事便是做好準備工作，需要準備的器具有白瓷蓋碗、茶杯、茶濾、公道杯、茶巾、撬茶工具等。
泡茶前，先燒開一壺水，將沸騰之水倒入白瓷蓋碗（110ml）和茶杯中，充分浸潤茶具，約5秒後將水倒出，此爲溫杯潔具。
溫杯潔具的好處便是爲了更好的激發生茶的香氣，同時亦能去除茶具的冷氣，這在冬季泡茶尤爲重要。
2、投茶
接下來便是投茶量，投茶量比較關鍵。投茶量的多少，會直接影響茶湯的濃度與醇爽度。
普洱生茶的投茶量，按照110毫升的標準蓋碗來說，可投茶8克，但在平時個人性的`品茶中，對投茶量沒有強行規定。
如果是餅茶，注意撬茶時不要傷着自己，另外取用茶葉注意使用茶夾等器具，不要直接用手抓取。
3、沖泡
適當的水溫，可以使得茶葉充分展現活性物質。
注水原則爲高溫之水沖泡、定點注水、快出水，高溫意味着100℃，
首先，提起茶壺，沿着蓋碗中一點定點注水，不要高衝，保持平穩的速度，讓水流緩慢地流入蓋碗中，這樣普洱生茶的每一根條索都能得到與水、溫度接觸的機會，然後使其茶湯大放光彩。
4、出湯
注水完畢之後，合上蓋碗蓋子，5~10秒的時間，便可以安排出湯。
不宜久泡，快出湯是普洱茶沖泡的主旋律。
尤其是前5衝，切勿久泡，出水速度儘可能快，在第5衝之後，可以適當坐杯。
前5泡5~10s以內（快出湯），6泡開始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶沖泡15泡以上不成問題。
出湯時，注意將每一泡的茶湯都倒乾淨。
對於生普要不要洗茶，這個看個人的喜好，不過對於品質優秀的茶葉，暱茶網一般不建議洗茶。
