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普洱茶生茶的正確泡法

來源:女友組    閱讀: 1.51W 次
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普洱茶生茶的正確泡法?普洱茶是生活中比較常見的一款茶葉,這種茶葉是很多人都喜歡喝的,但是想要普洱茶能泡出原有的香味是很講究技巧的,下面分享普洱茶生茶的正確泡法?

普洱茶生茶的正確泡法1

1、普洱生茶是沒有經過人工發酵的天然茶葉,人們購買的普洱生茶多以茶餅的狀態存在,在沖泡以前應該先打開茶餅的包裝,然後用茶刀,從茶餅上撬下適量的茶葉,這時再把茶葉放到茶壺中。

2、取出普洱生茶以後就要燒水,泡製普洱生茶的水最好選用天然山泉水,如果沒有條件,也要使用桶裝礦泉水,儘量不要使用家中的純淨水或者自來水,不然會影響普洱生茶,泡好以後的口感,水倒入到水壺以後加熱燒開然後才能用來泡茶。

普洱茶生茶的正確泡法

3、把燒開的開水倒入茶壺中,30秒以後要把水倒掉,這是第一遍洗茶,然後要再次倒入開水,30秒以內再次把壺中的水倒掉,這樣能有效清理普洱生茶表面的異物,而且能稀釋茶葉的濃度,可以讓泡好以後的普洱生茶口感更好。

4、等茶壺中的茶葉衝型好以後,再次衝入沸水,然後蓋好茶壺蓋,悶泡三分鐘,這時就能看到茶壺中的茶湯已經慢慢變成了暗紅色,把茶湯取出以後,倒入到茶杯中,可以慢慢品飲,然後茶壺中需要二次注水。

5、一次放入的普洱生茶,可以反覆沖泡多次,直到最後茶湯顏色變淡,如果想繼續喝普洱生茶,則需要更換新的茶葉。大家在沖泡飲用普洱生茶時,一定不能過量,因爲普洱生茶的性質比較猛,喝多了以後會傷害人們的脾胃容易出現脾胃不和與腹痛腹瀉。

普洱茶生茶的正確泡法2

生普洱茶如何保存

1、保持通風

生普洱茶可以和空氣有接觸,在保存生普洱茶的時候,我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反,我們應該將它放在通風乾燥的地方保存。一定要避免潮溼的環境,因爲水分會和茶葉中的成分發生反應,會導致生普洱茶迅速變質。

2、不能暴曬

我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方,同時,這個地方不應該有陽光直射,因爲普洱茶不能夠暴曬,陽光光線會使茶葉色素進行氧化,而茶葉中的.某些成分還會跟光發生反應,會出現異味,失去生普洱茶原本的清香。

普洱茶生茶的正確泡法 第2張

生普洱茶的貯存方法

1、不能夠有太大的溫差變化

貯存生普洱的時候,儘量不要讓生普洱茶有太大的溫度變化,最好將生普洱茶放在一個恆溫的環境裏面,其溫度在20-25度左右是最合適的。如果溫度變化太大,會影響茶葉的口感。若是溫度過高,還會將生普洱茶燜熟,變成熟茶。

2、最好用陶甕來貯存

在保存生普洱的過程當中,保存的容器也是有嚴格要求的。因爲熟茶帶有酸性,不可用瓷甕來保存,最好是選擇陶甕。不過陶甕又分爲上釉和不下釉,如果是陳年的生普洱,可以放到上釉當中,若是新茶,最好是放在不上釉的陶甕裏面。

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