陳皮的功效與作用及藥用價值，陳皮作爲一種較爲十分常見的中藥材，但只瞭解表面的作用是遠遠不夠的，一般來說適當進食纔會對人體有好的作用，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享陳皮的功效與作用及藥用價值。
陳皮的功效與作用及藥用價值
陳皮的功效與作用
第一，陳皮有促消化的效果，這主要是因爲它當中含有揮發油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，同時及時排除腸管內積氣，從而提升人的食慾，而且陳皮當中的類檸檬苦素成分還可以促進腸道蠕動的速度，從而起到促消化的效果。
第二，陳皮還有化痰止咳的功效，因爲它當中含有一些天然的消炎成分，可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎症，從而稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發油成分，還可刺激人體呼吸系統，減少咳嗽的次數。如果平時感覺痰很多，可以準備一些陳皮、生薑、核桃，然後加適量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人， 平時也可以煎煮陳皮飲用，對改善支氣管炎有一定的幫助。
第三，陳皮還可以輔助治療凍瘡，主要方法就是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然後研磨成粉，塗抹在患處，對治療凍瘡有一定的效果。
第四，陳皮還要一定的降血脂功效，因爲它當中含有大量的苷類物質，可以有效預防脂質發生過氧化反應，同時，陳皮當中的果膠還含有某些低分子物質，可以有效降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平時可以適當吃點陳皮。
藥用價值
【炮製】 除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，陰乾。
【性味】 苦、辛，溫。
【歸經】 歸肺、脾經。
【功能主治】 理氣健脾，燥溼化痰。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
【用法用量】 3～9g。
陳皮枸杞泡水喝的功效有哪些
1、胃痛
由於生活節奏的不斷加快，很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的`情況，這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生薑還有紅糖準備好，然後將陳皮還有生薑用水煎煮，隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。
2、化痰
陳皮枸杞泡水喝可以化痰下氣、消滯健胃、滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。陳皮是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的，以陳皮爲主要成分配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
3、其他
陳皮泡水喝的方式有非常的多，可以單獨泡水喝，也可以跟其它養生中藥材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好。枸杞中含有蛋白質、微量元素、糖、脂肪、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素等等營養物質，對於增強人體的免疫力起着相當強的作用，對於明目養肝也有一定的療效，對於成年人來講枸杞還可以降血糖、降血脂、降低膽固醇、軟化血管、美容養顏。枸杞能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼着吃更有利於發揮枸杞的保健效果。
