燒烤品種大全圖片，燒烤是一種受歡迎的烹飪方式,它可以讓食物變得更加美味和有趣。無論是在戶外還是室內,燒烤都是一種非常有趣的活動，以下分享燒烤品種大全圖片。
烤玉米，南方很多地方的烤玉米是一個籤子串着玉米粒，而東北的烤玉米是一整個，吃起來真的'很滿足，玉米外皮被烤得焦黃還散發着玉米的香甜味，一定要趁熱吃哦！
烤茄子，將長條茄子劃開在茄子肉上放蒜蓉辣椒醬，然後烤制，水分很多，茄子特別入味！
烤五花肉，油脂豐富，油香四溢，五花肉烤得相當入味，簡直不要太好吃！
烤韭菜，一般人都難以接受韭菜的辛辣味道，但經過烤制的韭菜，那種辛辣刺激的味道已經消失不見，取而代之的是香辛料的味道和韭菜的清香，真是很神奇的一道烤貨，口感柔韌美味。
燒烤類
這是最常見也是最大衆化的烤肉，夏天到了，天氣又悶又熱，誰不想晚上約上親朋好友在路邊攤擼個串喝點啤酒呢，再就着花生毛豆。別管啥啤酒肚、脂肪肉了，先滿足胃口再說。
要說這燒烤，可真的是受歡迎。從酒店裏專門的燒烤供應，到各種大門店小門店的燒烤店，再到隨處可見的三輪車路邊攤，攤位規格有大有小，應有盡有。雖說是路邊攤不怎麼幹淨，可是要說這口味，還是外面賣的香！
路邊燒烤的種類有很多，最常見也是銷量最大的就是肉簽了。這裏的肉，有豬肉串、羊肉串、牛肉串三大肉種，豬肉串當然是最便宜的.了。還有各種其他肉類，什麼肥腸啊、板筋啊、雞胗、骨肉相連等等，這些都屬於肉的而加工品。
它們的味道也是很棒，堪比肉類。特別是五花肉串，肥瘦相間，咬起來肥肉酥酥的，瘦肉有嚼勁，可比單純的肉串好吃多了。
也有不喜歡吃肉的朋友呢，不要擔心，每個攤點會有各種蔬菜串供應，包你有的吃！
這菜類中最受歡迎也是最常見的就是土豆片、茄子片、韭菜條了，製作起來也非常簡單。土豆茄子切成薄片，用木籤串起來。韭菜洗淨，用木籤串住根部。蔬菜烤起來時間明顯短於肉類，口味也不如肉好吃，所以在售價上也低於肉類。
烤肉自助類
近幾年，自助餐在中國可以說是發展到了頂峯，各個城市各大商場，甚至在小區街道上也有隨處可見的自助烤肉店。這類門店通常是幾十元一位，所有菜都是無限供應，包你吃得肚皮圓圓。
裏面的肉是自己烤的。在桌子中央會有一個深陷進去的圓形電動烤爐，肉就放在裏面烤。想吃什麼就去拿什麼，想加什麼味的醬汁就自己蘸，調味料也是自己撒，是真正的“自助烤肉”。
一般那裏供應的肉品種類豐富，從常見的培根肉片豬五花肉，到超市裏經常買的雞胸肉煎片祕製醬烤肉，再到高端上檔次的尊貴之選——黑眼牛肉牛上腦等，應有盡有，沒有你選不到，只有你吃不完。
每當選完一盤又一盤的肉，端着摞到很高的小寶塔回到餐桌，心裏雖然是罪惡感滿滿，不過也十分開心，總覺得幾十元吃到這麼多肉，一定是賺了。其實啊，老闆們也是這樣想的，每個人幾十元，每天這麼多人，生意紅火啊。到底是誰賺了呢？我想大家吃了這麼多次烤肉也應該明白了。
海鮮自助烤肉類
一看這名字，大家會覺得，海鮮！烤肉！
其實這個跟普通的自助烤肉供應的肉品和種類並沒有多大區別。只不過這裏麪包含的海鮮更多。小編曾經吃過一家海鮮自助，有一款特色菜品就是用海鮮培根卷。與普通的肥牛培根卷不同的是，培根裏卷的不是金針菇，而是蝦仁和牡蠣肉，十分鮮嫩。
韓式烤肉
這幾年，各種韓國烤肉店也逐漸興起，它的火熱程度可不比自助烤肉差。
由於我們對韓國文化天生帶着種好奇，對他們的食品也總有種衝動要去嘗試。這不，無論是在哪，韓國烤肉店每開一家，開業生意必定火爆。
不過，要說這口味上，還真是或多或少的有點區別。韓國人喜歡酸辣口味，從他們的經典下飯菜——泡菜就可以知道。這泡菜是將大白菜醃製在祕製泡菜醬中，再次拿出來的時候味道可以說是十分正宗，十分“韓國味”了。
同樣，韓式烤肉也是用的祕製醬，酸辣口味的。不過爲了照顧中國顧客，怕我們在口味上不適應，我們嘗過的韓式烤肉中的肉多半沒有蘸“韓國風味醬”，而是簡單地加工醃製後就下爐烤了。
等肉熟了之後，如果有特別喜歡的顧客，店裏也有這種醬料，可以蘸着醬料食用。小編之前也很排斥這口味，不過自從一次嘗過之後，覺得這肉口味淡淡的，吃起來就膩。倒不如蘸點重口味的醬，吃起來有味了，心裏也舒服，也對得起吃一次“韓式烤肉”店。
家庭燒烤菜單明細如下：
醬料：燒烤汁、蜂蜜、花生油、鹽、孜然粉、辣椒麪等。
蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金針菇、大白菜（金針菇和大白菜不可直接燒烤，搭配錫紙包着烤）等。
肉菜：豬肉片、牛肉片、雞腿、雞翅膀、火腿腸、臘腸、肉丸子、羊肉串等。
海鮮：大蝦、生蠔、鮮魷魚、幹魷魚、魚、花甲、大貝殼等。
水果（適量準備）：蘋果、西瓜、香蕉、葡萄等。
飲料：可樂、雪碧、菊花茶、王老吉、加多寶、礦泉水等。
其他：麪包片、饅頭片、棉花糖、豆腐皮、豆乾等。
家庭燒烤的注意事項：
1、肉類食材需要提前購買，然後進行醃製入味放冰箱保存，避免變質。
2、購買食材需要根據自己的'口味和人數，適量購買，避免浪費。
3、燒烤後容易上火，建議購買清涼的飲料，如菊花茶、王老吉、加多寶等。
4、燒烤過程要多喝水；燒烤食材烤焦的話，儘量去除表層的焦炭後再食慾。
5、肉類食材一定要保證燒烤熟透。
