純牛奶放隔夜還能喝嗎，我們生活中一般都會準備好充足的牛奶，牛奶是爲人們補充營養和鈣質的一種生活必備飲品，而且純牛奶的味道還蠻香醇的，以下分享純牛奶放隔夜還能喝嗎？
牛奶是一種非常營養的飲品，睡前喝一杯對睡眠有很好的幫助。很多人在喝牛奶的時候，發現沒喝完，準備第二天喝，那麼問題就來啦，純牛奶隔夜了還能喝嗎?隔夜的牛奶沒喝完可以放在冰箱裏面保存，這樣第二天還可以繼續喝，如果放在室內或者是常溫下，這種隔夜的純牛奶不建議繼續喝。
不過牛奶開封后最好一次性喝完，純牛奶打開之後需要儘快的食用，至於存放的時間受環境影響極大。夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬於完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，打開後需儘快放冰箱中。冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。
牛奶開封后可以保存多久
以鮮奶爲例，冷藏溫度一般以2℃~6℃爲佳，具體可以參考包裝盒上的說明。開封后的鮮奶在冰箱中一般只能保存標準保質期的四分之一左右，也就是一到兩天。常溫牛奶開封后，冷藏保存的時限稍微長一些，但最好也要在3~5天內飲用完。
牛奶打開後怎麼處理
1、冰箱保存：牛奶在打開之後需儘快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需儘快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能保存1~3天左右。
2、加熱處理：沒有喝完的牛奶也可加熱處理，加熱的牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
喝牛奶要注意什麼
煮沸之後喝：很多人在購買牛奶回家的時候會將牛奶煮沸之後再次飲用，其實這樣的做法是錯誤的，因爲當牛奶煮沸了之後就很容易讓牛奶裏面的乳糖產生焦化的現象，而這些焦化的焦糖是很容易引發癌症的。再者牛奶煮沸之後，它所含有的鈣物質會出現磷酸深沉的現象。而基本在市場上買到的正規牛奶都是經過殺毒的，所以根本就無需煮沸。
空腹喝牛奶：空腹時候喝牛奶是一定要注意的一件事情，因爲在空腹的時候是最好不要飲用牛奶的，腹喝牛奶的時候就會讓牛奶裏面蛋白質被當做熱能給消耗掉，這樣就會讓我們在吃飯的時候沒有食慾進食。並且當牛奶喝到胃裏面的'話就很容易產生一個假飽的情況，這樣對胃也不是很好。
牛奶配巧克力：很多在喝牛奶的時候會習慣性的吃巧克力，在很多人的眼裏會覺得時候絕配的食物，其實這是一個錯誤的想法，因爲牛奶跟巧克力一起吃進肚子裏面的話就會讓牛奶裏面的鈣跟巧克力的草酸發生化學反應，形成危害人體的有害物質—草酸鈣。
牛奶配藥：很多人在吃藥的時候發現沒有水就拿牛奶來代替，因爲他們覺得牛奶屬於健康營養的食物，沒什麼關係。但是最好還是不要這樣做，因爲有些藥物是很容易跟牛奶裏面的物質發生反應，讓藥物的效果減半。所以在吃藥的2個小時之內最好也別喝牛奶。
牛奶的存放方法:
1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。
2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3)牛奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裏。
4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
夏季如何保存軟包裝牛奶:
牛奶取回後，如果馬上飲用，稍加煮沸即可。如不立即飲用，可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦乾，防止表面灰塵污染其他食物，並且不要開口，以防吸附異味。
牛奶保存的最佳溫度爲2～8度，一般可存放2～3天。
鮮牛奶的飲用
不要空腹喝牛奶。因爲空腹時牛奶在胃內停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。
每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。
每日總量以250至500毫升(1至2袋)爲宜。
常溫20至30攝氏度爲宜。不宜從冰箱中取出後直接飲用，可導致胃腸不適，也不宜高溫久煮，以免破壞營養素。
【純牛奶的功效與作用】
【鎮靜安神】
純牛奶中含有一定數量的色氨酸，這種物質可以直接作用於人體的神經，能鎮靜安神，那些神經衰弱和經常失眠的人，在晚上睡前喝一杯溫熱的純牛奶，就能快速進入睡眠狀態，而且能讓睡眠質量明顯提高。
【防癌】
通過多年的醫學研究表明，之所以會發生腸癌，這主要是跟人們飲食中脂肪的過量攝入有關係。當人體含有脂肪過多時，體內就會大量產生膽酸物質，從而導致甲基硝基亞的產生，誘發腸癌。
而純牛奶中含有的維生素A、D等，是抗癌因子，能夠有效地抑制膽酸的分泌，從而阻礙甲基硝基亞物質的生成。另外，純牛奶中所富含的鈣也能夠加速體內致癌物質汞和鉛的排出，減少了腸癌發生的機率。
純牛奶的功效與作用 還能補充礦物質
【美容】
另一個純牛奶的營養價值還體現在美容方面。純牛奶中含有的乳酸菌能夠刺激人體胃液的分泌，從而抑制有害物質的生長，清除腸道的垃圾防止便祕。所以常常喝純牛奶的女性能夠令體態更加輕盈，肌膚更加白皙細膩。而且純牛奶中還富含B族維生素，它對於維持人體正常的新陳代謝起着非常重要的作用。
【預防冠心病】
純牛奶能夠降低血液膽固醇的含量，這是醫學界所公認的。這是因爲純牛奶中含有可抑制人體肝臟合成膽固醇的物質。另外，純牛奶中還包含了鈣和乳清酸，它們都可以有效地抑制人們對食物中膽固醇的吸收。通過純牛奶的這兩種作用，就能夠達到降低體內膽固醇的目的，從而對冠心病的發生有預防作用。
【補充礦物質】
平時人們多喝一些純牛奶，能爲人體補充豐富的礦物質，特別是微量元素鋅與鈣等物質的含量比較高。微量元素硒可以促進人體組織細胞再生與代謝，會加快人類傷口癒合，所以平時人們在手術後多會喝一些純牛奶來調養身體。鈣也是純牛奶中的重要存在，它能壯骨強腰，預防骨質疏鬆也能促進兒童身體發育。
