12個空氣炸鍋菜譜，咱們中國有非常多美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，各有千秋各有不同的烹飪手法，搭配不同的電器做出來，下面是6個空氣炸鍋菜譜。
6個空氣炸鍋菜譜1
鹽酥雞。
食材：雞胸肉500g、鹽適量、生抽適量、料酒適量、芝麻油適量、蠔油適量、蒜末適量、九層塔適量、十三香粉適量、食用油少許、番薯粉適量。做法：1、九層塔摘葉，和食用油浸泡備用。
雞胸肉切塊，把鹽，醬油，蠔油，生抽，芝麻油，蒜末，料酒倒入雞塊攪拌均勻。醃製一小時備用。2、把雞塊裹上番薯粉，用手壓實，均勻的鋪在鍋裏。把之前的九層塔鋪在上面。預定空氣炸鍋180℃炸八分鐘，然後把雞塊翻面關鍋再炸3分鐘即可。
烤全雞。
食材：整雞一隻、土豆適量、紅甜椒半個30g、醬油30g、蠔油30、料酒15g、花椒適量、香葉適量、八角適量、鮮姜適量、蜂蜜適量、白糖15g、鹽3g、黑胡椒粉3g。
做法：1、整雞去除內臟、雜毛，裏裏外外清洗乾淨，加入醬油、蠔油、料酒、花椒、香葉、八角、鮮姜、白糖、鹽、黑胡椒醃製8小時備用。2、土豆甜椒切塊混合醃雞剩下的汁塞入雞肚子裏。
3、將整雞放入空氣炸鍋炸籃中，預定200℃20分鐘烤制。4、20分鐘後將炸籃拉出，給雞翻一下身，刷上一層蜂蜜重新入空氣炸鍋中，預定180℃烤制15分鐘即可。
烤鯧魚。
食材：銀鯧魚兩條500g、鹽5g茶匙、香蔥 半根、薑片3-4片、檸檬汁5g、燒烤粉10g、蔥花少許、料酒5g、生抽10g。做法：1、新鮮鯧魚洗乾淨後鯧魚去除肚腸、鰓，魚身兩面劃網格狀方便醃製。
2、將魚放入大碗，加蔥段蒜片去腥，倒入料酒，再加一勺的生抽，少許鹽拌勻。最後再滴少許的檸檬汁拌勻，醃製一小時以上入味。3、醃製好的`鯧魚放入炸籃，剛纔醃製時的蔥段蒜片鋪在魚身上。表面再撒少許的燒烤粉調味料。4、炸鍋180℃預熱，之後運行12分鐘即可出鍋。
炸蝦天婦羅。
食材：蝦8-10只、低筋麪粉70g、玉米澱粉30g、水80ml、雞蛋1個，鹽1g。做法：1、蝦去頭，殼，蝦線和腹部的筋，使其豎直之後用廚房吸水紙吸除多餘水分備用。
2、將剩下的配料配在一起調勻成麪糊。3、將食材裹好麪糊，放入空氣炸鍋的炸籃中設置200℃炸10分鐘。10分鐘後，取出炸籃，輕晃幾下，用筷子將食材翻下身。再入炸鍋以200℃炸5－8分鐘即可。
烤豆角。
食材：豆角1把、鹽適量、生抽適量、花椒粉少許、油少許、香醋少許、辣椒麪適量。做法：1、豆角處理好，洗乾淨裝進大碗裏。撒上適量鹽，生抽，少許油和花椒粉拌勻。
2、空氣炸鍋200℃預熱3分鐘，將豆角放進去。溫度調到190℃，炸15分鐘，中間可以間隔幾分鐘攪拌翻面一下。3、出鍋後淋上香醋和花椒麪即可食用。
烤杏鮑菇。
食材：杏鮑菇500g、鹽適量、油適量、孜然適量、辣椒麪適量。做法：1、杏鮑菇清洗乾淨，切成條備用。2、全部切好，放入碗裏。撒上鹽，孜然，辣椒，一點點油。攪拌均勻醃製一刻鐘。15分鐘後將滲出的水倒出。3、放入空氣炸鍋設置180℃炸7分鐘，中間翻動一下即可出鍋。
6個空氣炸鍋菜譜2
01土豆芝士熱狗棒
用空氣炸鍋做的低卡無油熱狗棒，這裏用的雞肉腸，建議用一口【爆】汁的那種烤腸，會更美味。
食材準備：
土豆2個比較大的、雞肉腸2根 、黑胡椒粉適量、鹽適量、雞蛋1個、麪包糠適量、馬蘇裏拉芝士適量
做法：
1、準備材料。
2、土豆去皮切片放蒸鍋蒸熟。
3、土豆碾成泥，放入鹽，黑胡椒粉混合均勻。
4、取適量土豆泥，裏面包上芝士和雞肉腸。
5、裹成橢圓形。
6、再裹一層雞蛋液，一層面包糠。
7、柏翠空氣炸鍋設置20到30分鐘，香腸生的就30分鐘，熟的20分鐘。（180℃）
8、如果上色可以蓋錫紙。
9、出爐，擠番茄醬和沙拉醬裝飾。
02炸鮮奶
新手零失敗，外皮金黃酥脆，裏面軟糯，不需要用油，低脂不油膩，奶香濃郁還健康。
食材準備：
牛奶200克、玉米澱粉25克、細砂糖20克、煉乳12克、雞蛋1個、麪包糠適量、裹面用玉米澱粉適量
做法：
1、準備材料。
2、把牛奶，糖，煉乳，玉米澱粉倒入鍋內。
3、小火加熱，邊加熱邊攪拌，一定要保持小火，攪拌至濃稠順滑即可關火。
4、保鮮盒裏墊保鮮膜，倒入牛奶糊，弄平，表面也蓋保鮮膜，入冰箱冷藏3,4個小時。
5、準備好玉米澱粉，雞蛋液，麪包糠。
6、切塊，切長條形或者方形都可以。
7、然後按照玉米澱粉，雞蛋液，麪包糠的順序裹一遍。
8、放入柏翠PE7620空氣炸鍋。
9、設置10分鐘（180℃）。
10、看到狀態差不多就可以出爐了。
03草莓吐司片
75 @阿傅
好吃到離譜！有空氣炸鍋一定要試一下草莓吐司片！
食材準備：
蛋黃2個、酸奶、草莓2顆、厚切吐司片2片
做法：
1、2勺酸奶、2個蛋黃攪拌均勻
2.用勺子把吐司片的中間部分壓凹
3.把酸奶抹滿吐司片並且放上草莓片
4.空氣炸鍋預熱後烤10分鐘（180℃）左右
04脆皮燒肉
用空氣炸鍋就可以做的脆皮燒肉，豬皮又焦又脆！一口【爆】汁！
食材準備：
五花肉500g、蔥2條、姜2片、八角3顆、醃製材料：生抽適量、蠔油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、白醋適量、鹽適量
做法：
1、將買回來的五花肉洗乾淨，準備一個鍋，填滿水，放入洗好的五花肉，在鍋中加入蔥、姜和八角，開火煮15-20分鐘。
2、時間到後，將煮好的五花肉，撈起放入另一個容器中，放涼。
3、將放涼的五花肉，用牙籤戳豬皮。
4、接着將五花肉切段，長度大約是你能放入空氣炸鍋的長度，然後拿起一塊皮朝下，從上到下切除很多塊，注意皮不能切斷。方便醃製入味。
5、放入生抽，蠔油，辣椒粉，孜然粉，揉搓五花肉，混合均勻調料，蓋上保鮮膜醃製30分鐘左右。
6、用錫紙把五花肉包好，豬皮朝上。
7、刷上一層白醋，再倒入厚厚的一層鹽。
8、將五花肉放入柏翠空氣炸鍋中，大概烤10分鐘（180℃）左右至豬皮表面鹽變硬，再拿出來去掉錫紙，烤5分鐘（180℃）就成了。受熱也均勻，烤得也香
05奧爾良烤雞翅
覺得最簡單、最好吃的雞翅做法，應該就是奧爾良烤翅了，先醃再烤就這2步，基本上是不會出錯，最重要的是從小孩到老人都喜歡吃！
食材準備：
雞翅5個 / 奧爾良醃料1包
做法：
1、雞翅劃2刀，方便醃製的時候入味；
2、雞翅中放入奧爾良醃料抓均勻醃製4小時以上；
3、醃製好的雞翅放入空氣炸鍋中，空氣炸鍋選20分鐘（180℃）開始烤；
4、烤10分鐘（180℃）的時候取出雞翅翻面繼續烤；
5、等空氣炸鍋時間到了取出雞翅裝盤。
6個空氣炸鍋菜譜3
1、烤雞翅
雞翅用醬油、料酒、精鹽、胡椒粉醃製入味。
裹上澱粉、蛋液和麪包糠放入炸鍋。
設定溫度190度，時間15分鐘（根據炸鍋功率大小調整時間）。
時間到雞翅也好了。
2、烤紅薯
紅薯洗淨放入空氣炸鍋。
溫度200度，20-25分鐘，中途無需翻動。
時間到，紅薯就好了，跟外面炭火烤的紅薯一樣香甜。
3、薯條
土豆切細條，冷水浸泡後瀝乾水分。
冷水下鍋焯水至半熟撈出放入空氣炸鍋
溫度180度，15分鐘，可中途取出放點椒鹽粉、黑胡椒粉。
不用油炸的薯條口感一樣酥脆，但更健康。
4、烤牛排
自己買牛肉切大片，用鹽和黑胡椒醃製入味。
炸鍋內鋪錫紙，牛排兩面刷黃油。
200度預熱5分鐘，放入牛排，設置180度，15分鐘。
5、烤肉串
雞肉、羊肉、豬肉用料酒、鹽、醬油、胡椒粉掩碼入味。
用竹籤子穿好，200度預熱5分鐘，然後放入肉串180度烤15分。
中途翻面刷料汁，時間到了肉串就好了。
6、烤蛋撻
奶油和牛奶按照3:2的比例，如100ml奶油，50ml牛奶，加入白糖攪拌均勻，放入2個蛋黃繼續攪拌。
倒入錫紙模具中，溫度200度，烘烤5分鐘，表面微微焦黃即可。
