生滾牛肉粥的做法大全

生滾牛肉粥的做法大全，我們的生活中有許多簡單的美食，而生滾牛肉粥無疑是很多人的食物，因爲生滾牛肉粥不僅營養豐富，還非常的香甜，下面爲大家分享生滾牛肉粥的做法大全。

生滾牛肉粥的做法大全1

食材

米、鴨蛋黃、牛肉、青菜 適量

鹽、味精、嫩肉粉、食用油、魚露 適量

方法/步驟

牛肉切薄後加入清水

稍微攪拌後，牛肉會吸收水分

再加入鹽、味精、嫩肉粉，攪拌均勻，最後加入食用油

醃製牛肉的'同時煮粥，放入鹹鴨蛋黃

接着放入牛肉，再放入一點魚露調味

最後加入生菜就可以出鍋啦

生滾牛肉粥的做法大全2

食材

大米 100克

香米 20克

牛肉 200克

鹽 適量

橄欖油 適量

方法/步驟

準備食

淘米

水鍋煮開，撒入大米，中小火熬粥

牛肉切大片，調入鹽、橄欖油、澱粉、胡椒粉、姜粉、雞精等

拌勻醃製

煮好的粥，米粒開花

把醃好的牛肉片放入翻滾的熱粥中煮熟

生滾牛肉粥的做法大全3

食材

牛肉，大米 適量

蔥末，麪粉，胡椒粉，青菜，鹽，料酒，蠔油，薑絲 適量

方法/步驟

需要準備以下材料。

首先將牛肉切薄片，加入澱粉，白胡椒，料酒，鹽，蠔油，薑絲，拌勻。

封保鮮膜存入冰箱醃製一晚。

將青菜切段備用，起鍋燒水將大米倒入鍋中，大火煮開慢慢熬至白粥煮到糜爛。

此時下入醃製好的牛肉，用筷子打散，待牛肉變色。

粥再次煮開2-3分鐘，加入青菜攪勻，再加入白胡椒，少許鹽調味，關火撒上蔥末即可出鍋。