男子吃早餐雞蛋突然炸開，類似雞蛋、香腸等帶殼或包膜的食物，放入微波爐加熱後，內部會產生大量熱量，由於熱量無法釋放，聚集到一定壓力後，就會發生爆炸。男子吃早餐雞蛋突然炸開。
男子吃早餐雞蛋突然炸開1
11月28日早晨，江蘇省徐州市。楊先生在早餐店吃飯，估計是週日起的有點晚，雞蛋放涼了，老闆娘幫他加熱後，雞蛋突然爆炸。楊先生說，當時自己也很懵，並沒有受傷，只是頭髮衣服上全是蛋。
雞蛋爲什麼會爆炸？
目前看來只有一種可能，那就是雞蛋用微波爐加熱的。
微波爐加熱食物時，是從內往外加熱的，把雞蛋帶殼進行加熱，雞蛋內部的氣壓差是比較大的，很可能發生爆炸。
微波爐不能加熱雞蛋嗎？
也不是，用微波爐加熱雞蛋時，需要把雞蛋殼剝開，再把蛋白掰開，如果再保險一點，把蛋黃也掰開，這樣就可以避免雞蛋爆炸。
從微波爐走進我們生活的那天起，有關雞蛋爆炸的新聞就沒有斷過。嚴重的甚至會造成對身體的傷害。
其實，不只是雞蛋慎用微波爐加熱，其它的蛋也不要用微波爐加熱。比如鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。甚至於藍莓、聖女果、葡萄等水果也是不能用微波爐加熱的。甚至有人把葡萄切開兩半，放進微波爐里加熱。很快，葡萄就冒出來火花。據說兩顆葡萄緊挨的位置，在高熱量集中的情況下，會產生很強大的電場，隨後集中的能量傳遞給葡萄裏天然存在的鈉離子鉀離子，於是葡萄就着火了。
總結一下，從安全角度考慮，球狀或封閉性食品最好不要用微波爐加熱。
男子吃早餐雞蛋突然炸開2
11月28日，江蘇徐州一男子在早餐店內吃早餐時，桌上的雞蛋突然之間發生“爆炸”，緊接着雞蛋的殘渣撲面而來。隨後，他表示：幸虧自己帶了眼鏡，雞蛋的殘渣這纔沒有進到眼睛裏。
據當事人何先生回憶說，自己當時在早餐店用餐，由於雞蛋有點涼了，所以叫老闆加熱一下，加熱後的雞蛋輕輕用筷子一撥，雞蛋就在自己眼前“爆炸”了。雞蛋的殘渣撲面而來，由於自己帶了眼鏡，這纔沒有傷到自己。
視頻在網上經過傳播後，有網友調侃到：這還是頭一回遇見會“炸”的蛋！
有專家提示，類似雞蛋、香腸等帶殼或包膜的食物，放入微波爐加熱後，內部會產生大量熱量，由於熱量無法釋放，聚集到一定壓力後，就會發生爆炸。爲了避免被燙傷，剛從微波爐拿出的食物，應該放置幾分鐘之後再食用！
男子吃早餐雞蛋突然炸開3
江蘇徐州，一名男子在店裏吃早餐，正準備剝雞蛋時，悲劇就發生了。當他用筷子一撥開蛋殼，突然“嘭”一聲，雞蛋瞬間爆炸，男子的頭髮和衣服上全是雞蛋碎。事情發生得太快，男子直接懵了。
愣了一會，男子終於回過神，站起來一邊喊老闆娘，一邊找紙巾擦臉。
男子怎麼也想不明白，自己不過想吃個雞蛋，怎麼還自己爆炸了呢？
當天早上，男子到早餐店的時候比較晚，雞蛋已經涼了，他就讓老闆娘幫忙加熱。拿回來後，準備撥開那個雞蛋殼時，沒想到一撥就爆炸了。
好在雞蛋爆炸的威力比較小，男子並沒有受傷，只是頭髮上和衣服上落滿了雞蛋碎，估計得回去換洗了。
至於雞蛋爆炸的原因，很可能是老闆娘將雞蛋放進微波爐加熱了。
那麼，雞蛋放進微波爐加熱爲什麼會爆炸呢？
首先，要弄清楚微波爐加熱的原理。
微波爐本身並不產熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉換成微波，震盪食物分子，分子以每秒鐘24億5千萬次的速度高速振盪，產生熱能，食物就被加熱了。
食物放進微波爐之後，各個部位是均勻加熱。而雞蛋內部的.受熱膨脹速度比外面的蛋殼快，內部膨脹超過蛋殼的限制，加上水蒸氣的助攻，就極其容易發生爆炸。
曾經有一個同事，非要把雞蛋放進微波爐，結果還沒拿出來就炸開，微波爐清洗了大半天。
他還不死心，硬說是熱太久纔會炸，又把雞蛋放進去加熱。這次取出來的時候沒炸，剝殼的時候也沒炸，可吃到嘴裏的時候卻炸了。當時真不知道該不該同情他。
因此，大家千萬別抱有僥倖心理，覺得稍微加熱一下下就拿出來應該沒事。實際上，微波爐的加熱速度很快，雞蛋放進去一小會，就極可能引起爆炸。
微波爐可以說是家庭必備電器了，加熱又快又方便。不過，因爲它的加熱方式特殊，一些東西是不能放進去加熱的，否則可能損壞微波爐，嚴重時甚至會引發火災或爆炸。
爲了居家安全，大家要牢記，除了雞蛋之外，還有以下這些生活中常見的東西，千萬不能放進微波爐加熱：
一、金屬物品
微波無法穿透金屬材質，會發生反彈而引起火花。因此，所有金屬製品，包括帶有金屬邊的瓷碗、陶碗都不能放進微波爐。錫紙含有金屬，同樣不能。
二、紙質物品
紙質物品屬於易燃物，放進微波爐中比金屬更加容易引起火災。牛奶盒大多都是紙質，有的是塑料，有的內襯錫紙，總之都不能放進微波爐。
三、油炸食品
高溫會使油飛濺，可能產生明火，發生火災。如果不小心引起爐內起火，千萬別馬上開門，應先關閉電源，等火熄滅後再開門。
四、塑料容器
能放進微波爐裏的塑料，只有聚丙烯，一般都會在容器表面標明。如果沒有表明，保險起見還是不要放進微波爐了。
五、 水果
像雞蛋一樣表皮密封的水果，比如葡萄、藍莓、聖女果等，放入微波爐就很有可能引發爆炸。
六、辣椒
加熱辣椒不會有什麼事情，但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。想想哪個場景，簡直酸爽。
可能有人會問：如果什麼都不放，讓微波爐空轉行不行呢？
答案是，不行！
因爲沒有東西吸收微波，磁電管（微波爐的主要部件）最後會吸收微波，然後自燃，也是容易引起火災的。
以上就是一些常見的微波爐“禁品”，你記住了嗎？請隨手轉發給你關心的人看一看，大家多學習一些生活常識，就能少一分危險，共同創造一個更安全的居家環境。
