【導讀】：雞蛋是生活中很常見的一種食物，它含有很豐富的營養價值，一起來看看健身吃雞蛋吃不吃蛋黃？健身一天吃幾個雞蛋？健身吃雞蛋怎麼吃？
健身吃雞蛋不適合吃蛋黃，因爲蛋黃裏面的脂肪含量太高，會影響減肥或者增肌。
健身後立即食用含脂肪食物會影響減脂減肥或增肌的效果，如果身體脂肪含量太高，肌肉再發達也會顯現不出來，只會埋藏在脂肪下。而雞蛋中的脂肪含量則來自於蛋黃，每100克雞蛋中含有脂肪10克。所以，健身訓練後兩小時都是建議吃雞蛋白而不吃蛋黃。
煮熟了再吃，每天要在5個以上，根據你的運動量往上加，蛋黃最多2個，推薦一個，其它要搭配蒸出來的牛肉等一類的食品，一定牢記，蛋黃不能超過兩個。
一個雞蛋的蛋白質含量在6~7克，由於蛋黃所含膽固醇與脂肪較高，所以健身吃雞蛋一般都是吃蛋黃的。一個雞蛋除去蛋黃蛋白質含量只有3~4克。然而體重每千克攝入一克蛋白質，若是想要達到好的增肌效果需要刻苦訓練，強度就是達到力竭且第二天持續痠痛。雞蛋絕對不是最適合增肌的蛋白質來源，因爲它太小了、太難得準備（煮和剝）、太難吃（你多吃就知道很無味）。但是是最經濟的蛋白質來源，人體吸收率最高的蛋白質來源，也是相對很安全的蛋白質來源。
水煮蛋
研究顯示，水煮蛋的蛋白質營養利用率高達 99.7% ，幾乎能全部被人體吸收利用，除了口味單調，沒有別的毛病，懶癌成性的直男，通常都是一鍋亂煮，天天輪着吃。
煎蛋
煎蛋的蛋白質營養利用率是 98%，而且對油的需求量不大，做起來方便，稱得上是實用快手料理。
炒蛋
炒雞蛋的蛋白質營養利用率是 97% ，不過在烹飪過程中用油量大，炒的過程中雞蛋會將油脂全部吸收。雖然營養一樣不差，不過熱量、脂肪高，要悠着點吃。
溏心蛋
溏心蛋算是雞蛋界的快手烹飪藝術品了，稍微戳破一點，溏心蛋黃就滿溢出來，堪稱減脂餐拍照神物，打卡必備蛋。
微波蛋
顧名思義就是微波爐加熱的蛋，美瑞隊長最愛的烹飪方法，直接把蛋打到碗里加一點水，高火加熱1-2分鐘，撒點黑胡椒簡直香得不像健身餐。
生吃
很多生冷不忌、口味奇重的肌友經常爲自己堅持生吃雞蛋爲傲，感覺營養可以百分百的攝入了。別怪小編沒提醒你，其實生雞蛋蛋白質消營養利用率只有 30%-50%…… 蛋白質被加熱後，分子結構反而會更加伸展，也有利於蛋白酶發揮作用，而且還更有利於身體吸收。
