草莓挑選標準，對於草莓很多人都不陌生。草莓是人們喜愛的一種水果，特別是在草莓豐收的季節，有許多人到市場上去買草莓，卻不知道哪種草莓好，下面來給大家分享草莓挑選標準。
草莓挑選標準1
首先，要看草莓的顏色，挑選草莓時不要購買太紅的，顏色越是鮮豔就越酸，紅裏帶點白的草莓是最香甜的。從表面上看，草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓纔是好草莓，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發現這種草莓一定不要食用。
其次，要看草莓的內部，切開草莓，沿着草莓蒂爲中心點的方向看，如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，因爲這有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買，好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有任何空腔。
還有就是要聞一聞草莓的氣味，好的草莓有清香味，而激素草莓有較重怪味。另外，要嘗一嘗草莓的味道，好的草莓甜度高，且甜味分佈均勻，激素草莓吃起來寡淡無味。
最後，就是稱草莓的體重，體重特別大的草莓不要買，那樣的草莓多爲激素草莓。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
在這裏我們再告訴大家一個清洗草莓的小技巧。草莓最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上就吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。此外，千萬不要把草莓蒂摘掉，因爲去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部。
草莓注意事項
1、草莓屬於低矮的草莖植物，又因草莓表面凹凸的緣故，在栽培施肥時，易受到各種污水、污物的污染。一些帶有傷寒桿菌、痢疾桿菌和甲肝病毒的糞便便會附着在草莓表面。
加之草莓在噴藥、採摘、運輸過程中，往往會沾上農藥、污物、塵埃，所以人們在食草莓時，必須進行徹底清洗和消毒處理。否則，草莓表面也會有病菌乘虛而入，侵襲人體，危害健康。
2、草莓採收後若立刻冷藏可以保存較久，但一般家庭從市場買回來的大多不耐久存，需要保存的話可以連盒放到冰箱裏頭，可是放入冰箱前，要把受傷或壞掉的草莓挑出來，否則會互相影響，一盒草莓一下子就爛光了。
3、買回來的草莓，直接泡在淡鹽水中10-15分鐘，不要擇掉頂部的綠葉。如果把綠葉擇掉，草莓表面的農藥等物質會從頂部的結蒂部分滲入到草莓內部。所以泡好後再將綠葉擇掉，再用清水沖洗一遍就可以了。洗草莓千萬不要用搓的方式，也不要用洗滌靈。
草莓挑選標準2
1、如何挑選草莓
由於草莓的保鮮時間比較短，所以一放長時間草莓就會爛掉，大家在購買草莓的時候首先要看的就是草莓新不新鮮，一般新鮮的草莓是非常飽滿的，而且草莓的表面會有一些小的絨毛，這樣的草莓一般都是比較新鮮的
還有就是看草莓的形狀，要選擇類似於心形的，如果是其他的形狀的儘量不要選，不要選擇太大的草莓，太大的草莓一般不是很好吃，而且裏面很可能是空的，草莓的顏色應該是比較自然的。
2、哪些草莓不能買
其實大家在購買草莓的時候會發現有一些草莓外形是非常好看的，顏色也非常鮮豔，到底這樣的能不能買呢？只需要注意不要購買下面我們說的這幾種就不會有什麼問題
首先看形狀，形狀不勻稱不規則的可能是打過激素的，不要購買。還有就是聞着沒有香味的草莓也不要購買，這樣的.草莓一般不甜不好吃。草莓表面的籽是紅色的就不要買，正常情況下是黃色的。最後就是顏色不均勻，顏色不自然的不要購買。
3、爲什麼奶油草莓貴
相對於其他的水果來說草莓算是稍貴的，主要是因爲草莓不容易存放，奶油草莓的成本價格比普通的草莓高很多，而且大家會發現奶油草莓的口感也更好，味道也更甜，所以奶油草莓比較貴。
草莓挑選標準3
如何挑選草莓？
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的草莓也會更甜一些，同時草莓也要挑選菱形的那種，可以從外形挑選適合的草莓。
2、看顏色
挑選草莓的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的爲佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，說明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用獼猴桃。
3、看硬度
一般在挑選草莓的時候，建議選擇較硬的爲佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
吃草莓的好處：
1、抗癌：
草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
2、護心：
哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。
3、助消化：
1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
4、護眼：
《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。
5、護關節：
《風溼病年鑑》雜誌刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。
6、護腦：
美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。
7、潔齒：
將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物塗抹在牙齒上，保持5分鐘，然後漱口刷牙，並用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助於去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。
8、讓身體靈活：
美國哈佛大學醫學院一項研究發現，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏症，這是因爲草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。
