增長肌肉的最佳食品有哪些，生活中，許多男士爲了增長肌肉，就會通過做運動。而增長肌肉除了做運動之外，還需要選擇適合增長肌肉的食物。那增長肌肉的最佳食品有哪些？
1、三文魚：
6盎司（170克）的三文魚提供34克蛋白質，4克歐米伽—3脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復的健康脂肪，並且它可以幫助抑制皮質醇。
（皮質醇水平下降，睾丸酮素的水平就會逐漸升高，幫助肌肉增長。）富含歐米伽—3脂肪酸的飲食還可以讓大多數吸收的葡萄糖進入肌肉而不是轉化爲脂肪。
2、瘦牛肉：
很多難長肌肉的人錯誤地拋棄脂肪，認爲這樣會增加體脂。但是，在魚肉中的歐米伽—3協同作用下，牛肉裏的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長。
太少的飽和脂肪攝取會危害到睾丸激素和類胰島增長因子這些幫助增長肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個來源，膽固醇是身體自己合成睾丸激素的主要原料。當然，牛肉還富含肌酸，維生素B和鋅。
3、雞蛋：
營養學家有多種不同的方式爲各種蛋白食物促進生長的能力打分。幾乎在各種標準裏雞蛋都排在最前面。因爲它們最容易被吸收——身體可以輕易把它們分解爲氨基酸，肌肉增長的原料。
全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，這些都是幫助肌肉生長的。蛋黃在雕塑線條時期也許不是太理想，但是在非賽季的增重時期，千萬別忘了它。
4、全脂奶：
如果你真得很難長重然而卻很渴望長肉，別喝脫脂、減脂牛奶！那些是給減肥的人用的。
16盎司的全脂奶提供16克蛋白質和16克脂肪。和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存爲體脂。
牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素D，減少癌症風險。60、70年代的大傢伙—阿諾、弗朗科們喝那麼多全脂奶並非偶然。
5、蘋果汁：
具有諷刺意味的是，瘋狂地去健身房其實是爲了把肌肉撕裂。過後你會收穫，當你的身體開始修復，而且是超量恢復。
去健身前喝上12—16盎司的蘋果汁可以提供45—60克碳水化合物並且迅速給你補充能量（因爲果汁裏的葡萄糖），而且能量源源不斷（因爲還含有果糖）。這得以幫助抑制皮質醇，減少肌肉損傷，讓你可以訓練更多組。
6、白麪包：
你知道這一原則——少吃精細碳水化合物，因爲相比粗糧它們含纖維素少、營養也少，而且提升胰島素水平。很多時候是這樣的。然後，白麪包對於剛鍛鍊完的你確實非常好的。
因爲你需要容易消化的碳水化合物來恢復你已經倒空的肌糖原水平並提升胰島素分泌以幫助肌肉生長，並且抑制訓練後的皮質醇。4片白麪包就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。
7、意大利麪：
（pasta）增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物從根本上加強蛋白質代謝的效率使得攝入的蛋白質進入肌肉幫助生長。
換句話說就是，沒有碳水化合物，你吸收的蛋白質不會很好地用於肌肉生長。一杯煮好的通心粉大約有45克碳水化合物，一個難長肉的人要想長肉每餐至少需要的量。
8、大蒜：
一種基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎麼會幫助長肉呢？答案是，它會顯著提升你體內的荷爾蒙水平。長肉就是在適當的時間攝入了適當的營養——碳水化合物、蛋白和脂肪。
但是這也需要適當的荷爾蒙環境刺激生長。動物研究表明大量攝入大蒜並攝入高蛋白使得睾丸酮素提升，肌肉分解降低。這正是一個促生長的狀態。
9、酸奶：
天然酸奶，不論是低脂還是全脂都能在健康食品店買到。最好的選擇是含有活性“好細菌”的酸奶。
這種前生命期的'細菌到達胃腸道，幫助身體保持健康的平衡。這種好細菌提升免疫系統，增加對營養物質的吸收。另一個好處是鈣，鈣控制肌肉收縮，也可以減少脂肪儲存。
10、橄欖油：
提到贈重就不得不說橄欖油。研究表明：橄欖油抑制身體發炎，減少發炎意味着更好地恢復。橄欖油也提供類激素物質提高睾丸酮素，並且和任何脂類一樣，它提供大量熱量，幫助身體進入促進生長的狀態。它也富含健康脂肪。
1、雞蛋：
雞蛋中的蛋白質最能滿足人體的蛋白質需求。吃少量的雞蛋增強肌肉的效果與吃大量牛肉等其他食物效果相當。
蛋黃中還有幫助肌肉收縮的維生素B12以及核黃素、葉酸、維生素B6、維生素D和維生素E，以及鐵、磷和鋅等礦物質。
2、杏仁：
杏仁中有最易被人體吸收的抗氧化劑維生素E，可防止高強度運動後肌肉的損傷，促使肌肉生長更快。
3、三文魚：
三文魚富含高質量蛋白質和歐米伽—3脂肪酸。營養學家湯姆·英克萊敦博士表示，歐米伽—3脂肪酸有助減輕鍛鍊後肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢復。
4、酸奶：
美國邁阿密研究聯合會營養學專家道格·卡爾曼說：“對鍛鍊恢復和肌肉生長而言，酸奶是蛋白質和碳水化合物比例最理想的黃金搭檔。”最好選擇有水果顆粒的酸奶。
5、牛肉：
牛肉是鐵和鋅的重要來源。鐵和鋅則是肌肉生長最重要的兩種營養物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪稱“肌酸之王”。肌酸對於促進肌肉增長及爲骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
6、肉排：
肉排比其他蛋白質更能“製造”肌肉。同時肉排也可幫助提高體內促睾丸激素氨基酸的含量，睾丸激素能增強你的負重能力並鍛鍊更多肌肉。
7、椰菜：
椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的，半杯椰菜含有60毫克維生素C。研究發現補充維生素C的運動員訓練後遭受的肌肉損傷比服用placebo的運動員少。
8、糙米：
與精米相比，糙米含有更多的精氨酸和賴氨酸。Houston大學的研究人員發現補充精氨酸和賴氨酸的人體內幫助肌肉生長的荷爾蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
9、低脂冰激凌：
不要完全拒絕巧克力，因爲吃巧克力可補充鎂。另外，你的二頭肌、三頭肌以及其他所有X頭肌需要鈣以正確執行神經傳來的命令。而冰激凌可可提供鈣，僅半杯冰激凌就含有63毫克鈣。
10、橄欖油：
橄欖油中的單不飽和脂肪是一種抗代謝分解營養物，有益健康。它可以保護肌肉不受破壞。
11、水：
肌肉中大約80%是水分。身體裏水分哪怕只有1%的改變，都會影響鍛鍊效果。德國研究發現，在水分充足的情況下，肌肉內的蛋白質合成速度更快。鍛鍊前後應稱一下體重，如果運動後體重減輕453克，就得補充680克的水。
12、咖啡：
咖啡因有助於增強耐力。《運動與鍛鍊中的醫學和科學》一書中刊登的新研究發現，運動前喝兩杯咖啡，可以使運動時長增加9%。
