烏梅有什麼功效及作用，烏梅是我們生活中經常見到的食品，它的味道酸酸甜甜，非常受大家的歡迎。在炎熱的夏天來上一杯冰鎮烏梅湯那可真是一大享受。盤點烏梅有什麼功效及作用。
烏梅有什麼功效及作用1
第一、緩解嘔吐
很多女性在懷孕期間，都想吃一些酸的食物，人們常說“酸兒辣女”，以爲吃酸的食物就可能懷有兒子，當然這沒有一定的科學依據，而孕婦喜歡吃酸的食物，主要是因爲可以緩解嘔吐，適當的吃烏梅可以進行調節。
第二、緩解疲勞
烏梅中含有豐富的檸檬酸，可以幫助吸收維生素，人體在疲勞的時候，適當的吃烏梅有助於加快新陳代謝，爲身體補充能量，緩解疲勞，讓身體充滿了力量。
第三、防止衰老
每個人都想延年益壽，希望皺紋不要爬在臉上，日常生活中人們也會進行預防，如果想更好的預防，可以適當吃烏梅，烏梅能夠幫助刺激身體腮腺荷爾蒙分泌，這種荷爾蒙並能夠起到防止衰老的作用。
吃烏梅的時候有哪些禁忌需要注意
第一、小孩子不要吃烏梅
對於小孩子而言，他們處於生長髮育期，身體各個機能發育並不完善，會長的抵抗能力也比較差，如果吃了烏梅這種酸性食物很容易腐蝕腸胃，不利於身體的健康發育。
第二、感冒的人不要吃烏梅
雖然烏梅可以止咳，但感冒期間也不要吃烏梅，會使得病情加重，尤其是患有腸炎的人更要切忌食用烏梅。
第三、月經期間不要吃烏梅
女性在月經期間一定要禁止吃烏梅，會對身體有嚴重的損害，這並不是危言聳聽，在相關的醫學著作中就有關於月經期間不吃烏梅的記載。
第四、吃烏梅要適量
烏梅對身體健康有益，但吃的時候一定要適量，要節制，畢竟烏梅有一定的甜度，吃得太多會損害牙齒，同時也容易引發體內上火的問題，對身體健康非常不利。
烏梅有什麼功效及作用2
一、烏梅的功效
烏梅是藥食同源的製品，是青梅經過加工後的中藥材之一。味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。 收斂生津，安蛔驅蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。
斂肺止咳。用於肺氣虛所致的久咳、乾咳。
澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。
生津止渴。適用於虛熱引起的消渴、熱病傷津的口乾渴。
安蛔止痛。治療蛔蟲引起的'膽絞痛。
《隨息居飲食譜》中講：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》提及“烏梅止痢斷瘧，每有速效”。
《本經》：“主下氣，除熱煩滿，安心，肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、惡肉。”
《別錄》：“止下痢，好唾口乾。”“利筋脈，去痹。”
二、烏梅的作用
保護腸胃
烏梅不但能開胃增進食慾和可以保護腸胃，它有消毒的功效，可以防止食物在腸道里腐爛。
止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人蔘、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服；治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6——10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
止渴止咳
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴（如糖尿病）以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
防老化
烏梅可以說是長壽果，每天吃一顆烏梅，能預防人們受老化病的病痛折磨，因爲它可以刺激荷爾蒙的產生，從而讓人們享受真正的長壽。
清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麪包、精白麪條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
孕婦止吐
孕婦在孕期通常會想吃酸味的食物，這是一種人類的正常反應。因爲懷孕時血液是偏酸性的，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
解酒
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裏約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
增加能量，消除疲勞
當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。當你覺得疲倦時，在身理上只是因爲身體裏過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣裏，好不容易回到家裏時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。
保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。
消除便祕
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。
增進食慾
長期性的無食慾是身體裏的一些器官操作得不好，食慾因爲壓力，吃過量，也因爲肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。
止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。
止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右（藥液可重複加熱使用）。
