烏梅汁的作用與功效，這種食物富含營養，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚，瞭解一下它的功效和作用對我們有好處，烏梅汁的作用與功效，教你正確養生。
烏梅汁的作用與功效1
烏梅汁的作用與功效
1、開胃消食
開胃消食是烏梅汁最重要的功效，因爲烏梅汁氣味芳香，酸甜可口，它含有大量檸檬酸和蘋果酸，能促進胃酸分泌，也能讓人有種胃口大開的感覺，對人類的食慾不振和消化不良有良好調理作用，特別是在炎熱下季中人們出現茶飯不思時，多喝烏梅汁就能讓症狀明顯減輕。
2、緩解孕吐
烏梅汁是一種味道比較酸的飲品，它具有開胃健脾和止吐等多種功效，女性在懷孕期間如果出現孕吐，可以多喝一些烏梅汁，他能讓孕吐症狀儘快緩解，也能提高女性在懷孕期間對食物的消化吸收率。
3、收斂止瀉
烏梅汁還具有一定的藥用價值，它能消滅人類腸道中的多種敏感菌和致病菌，具有一定的消炎止瀉作用，另外烏梅汁味酸它澀腸功效也特別好，在喝烏梅汁以後能起到收斂止瀉的重要功效，對人類的久瀉和腹瀉痢疾等症都有明顯治療作用。
喝烏梅汁的'好處
1、解酒排毒
人們在喝酒以後可以喝一些烏梅汁，能起到解酒排毒的重要作用，它能減少酒精對人體肝臟的傷害，並能增強人類肝臟的解毒功能，能加快人體內酒精分解和排除，能讓人類醉酒症狀很快減輕。
2、減肥瘦身
多喝烏梅汁能減肥瘦身也能預防肥胖，因爲烏梅汁中含有豐富檸檬酸和多種維生素與活性成分這些物質能爲身體補充能量，而且能加快人體內多餘脂肪燃燒，經常飲用能減肥瘦身也能防止血脂升高，對維持人類心血管健康也有很大的好處。
烏梅汁的作用與功效2
烏梅汁營養分析：
含有留醇、維生素E、維生素B羣、維生素C、蘋果酸，檸檬酸、鐵、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，補養肝腎之功效。醫學研究發現，40歲左右女性常食烏梅有保青春的作用。按中醫的藥性藥味，烏梅味酸、性平，我國著名的中藥典籍《本草綱目》中就闡明烏梅的功效是“斂肺澀腸，止久咳痰”。現代藥理研究表明，烏梅有抗菌作用。對有害細菌有抑制作用。此外烏梅能影響白血球或單核吞食細胞，從而提高機體免疫機能。在抗癌方面，研究人員發現，烏梅內所含的齊珠果酸能抑S-180瘤株的生長;烏梅乾果內所含苦杏仁或經胃內分解，具有消減癌細胞的作用。 用純正碳薰烏梅萃取原汁，加上砂糖及水調和而成，不含人工色素及防腐劑，屬上成天然飲品。老人飲用可降血壓血脂，消除膽固醇，小孩飲用可保護腸胃，消暑開胃，女人飲用可減肥美容。
烏梅汁存儲方法：
本品爲濃縮汁可加水稀釋，加入冰塊或冷藏味道更佳，冬天更可加熱飲用。另可調和白酒或紅酒，口感極好，推薦大家一定要試一試。開瓶後請儘快飲用以保原汁原味。
烏梅汁食療作用：
腺素。這種腮腺素有“回春”作用。可煥發人的青春，醫學研究發現，食用烏梅之後，腮腺會分泌出較多的腮40歲左右的女性常食烏梅有保青春的作用。 按中醫的藥性藥味，烏梅味酸、性平，我國著名的中藥典籍《本草綱目》中就闡明烏梅的功效是“斂肺澀腸，止久咳痰”。現代藥理研究表明，烏梅有抗菌作用。對有害細菌有抑制作用。此外烏梅能影響白血球或單核吞食細胞，從面提高機體免疫機能。 在抗癌方面，研究人員發現，烏梅熱水淬取物對婦女宮頸癌細胞培養株素JTC—26體外篩選有抑制作用，抑制率在90%以上。烏梅內所含的齊墩果酸能抑S—180瘤株的生長;烏梅乾果內所含苦杏仁或經胃內分解，具有消減癌細胞的作用 （圖片來源：視覺中國）
