吃芋頭的好處，芋頭的營養價值很高,裏面有許多對人體有益的營養元素，經常吃芋頭會有很多好處，既可以解毒防癌，還可以美容養顏、補中益氣，下面就讓小編告訴大家關於吃芋頭的好處。
吃芋頭的好處1
吃芋頭的好處有哪些
1、吃芋頭能補充微量元素
芋頭這種食材中含有鉀：鈣以鋅和鐵等多種微量元素，這些物質是人體各器官正常工作時的必須成分，平時多吃芋頭，就能吸收這些微量元素，能避免人體因缺少微量元素而出現生理異常。
2、吃芋頭能美容
美容也是人們吃芋頭的重要好處之一，芋頭這種食材是一種鹼性食品，它能中和人體內積存的酸性物質，可以調節酸鹼平衡，能起到不錯的美容功效，同時也能滋養頭髮，預防黑髮變白。另外平時多吃芋頭還能調節胃酸分泌，對人類的消化不良也有一定的調節作用。
3、吃芋頭能抗病
平時多吃芋頭能預防多種疾病，可以提高人類身體的免疫力，芋頭這種食材中含有一種天然的黏液蛋白，這種物質進入人體以後能轉化成免疫球蛋白，可以提高身體的抗病能力，另外平時經常吃芋頭，還能預防細胞癌變，對人類高發的癌症也有一定的預防功效。
4、清潔堅固牙齒
芋頭當中富含有豐富的微量元素能夠給身體提供所需要的營養成分，特別是氟元素豐富，能夠起到清潔堅固牙齒的作用。
5、預防癌症
芋頭中含有一種獨特的蛋白質，這種蛋白質進入人人體以後會直接轉化成免疫球蛋白，會讓人類身體的免疫能力明顯提高，同時也能抑制病毒對人體細胞的傷害，減少癌細胞的生成，從而也就起到了良好的防癌抗癌作用。
6、降血壓
芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
7、消毒消腫
芋頭的成分複雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。
8、健脾消食
健脾消食，提高脾胃消化功能，是吃芋頭的重要好處，因爲芋頭中含有豐富活性酶和一些粘液蛋白，它能補益脾胃，而且能提高脾胃消化功能，對人類經常出現的脾胃不和和脾胃虛寒以及腹部脹痛有特別好的調理作用。
吃芋頭的好處2
女人吃芋頭的好處
1、潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
2、增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
3、排除體內多餘的鈉
芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
4、美容烏髮
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5、補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的.生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。
6、解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。精彩推薦：女人吃海帶的好處 海帶的營養價值
芋頭的營養價值
1、芋艿含有豐富的黏液皁素及多種微量元素、還有大量的蛋白質。
2、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高。
3、芋頭可食用部分爲84%，每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纖維1g、碳水化合物17.1g、胡蘿蔔素160μg、視黃醇當量27μg、硫胺素0.06mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg、維生素C 6mg、維生素E 0.45mg、鉀378mg、鈉33.1 mg、鈣36mg、鎂23mg、鐵1mg、錳0.3mg、鋅0.49mg、銅0.37mg、磷55mg、硒1.45μg。
吃芋頭的好處3
芋頭的營養價值
一、芋頭強健骨骼的營養價值
芋頭中含有人體基本所需的營養，碳水化合物和維生素等營養。同時含有豐富的鈣元素，鈣元素是骨骼健康生長髮育的基礎，鈣質的攝入還能緩解中年體質骨骼疏鬆的問題。芋頭中的鎂元素也很豐富，而且可以和鈣質搭配促進鈣元素更好被人體吸收，強健人體健康。
二、芋頭排毒的營養價值
芋頭中的膳食纖維和蛋白質也是豐富的，膳食纖維對腸道的健康最爲重要，加速益生菌的生長，促進毒素的排出，增強腸道溼潤度，恢復腸道排毒到正常水平。大便乾結的人多吃些大芋頭，無論是煮或者燴都可以，用大芋頭製作的芋頭幹也可以當做消食排毒的零食來吃。
生活中很多人都喜歡吃芋頭，但芋頭的表面有很多細長的毛和髒東西，所以人們在吃芋頭時多會把它的外皮削掉，但很多人削芋頭時手會癢，這時應該怎麼辦呢？削芋頭手癢是因爲手接觸了芋頭中的粘液，產生了過敏，這種情況可以預防也可以對症治療。
削芋頭手癢怎麼辦
1、用火烤
平時人們削芋頭時出現手癢，可以直接把手放到火上烤，，但烤的時候要注意手與火之間的距離，手上粘的芋頭汗在遇熱以後會揮發，皮膚髮癢的症狀也能隨之減輕或者消失。
2、用醋洗
削芋頭時如果出現手癢，可以在盆中放適量的清水加入適量的白醋，調勻以後清洗雙手，手上粘的芋頭汁是鹼性的，遇到白醋以後會酸鹼中合，能快速揮發，這種時手上發癢的症狀就能減輕。
3、擦拭風油精
人們削芋頭時會出現有手癢的情況，有時手癢的症狀還特別嚴重，這時可以先把手用清水洗淨晾乾手上的水以後，再取適量的風油精直接塗抹在出現痛癢的部位，過一會痛癢症狀就能減輕。
4、提前預防
人們削芋頭手癢還可以提前預防，最好的預防方法就是給雙手戴上橡膠手套，如果家裏沒有手套可以在手上套一個方便袋，減少手與芋頭的接觸，特別是不讓芋頭中的汁液粘在手上，這樣就能避免雙手出現過敏也能防止手出現發癢的症狀。
