鮑魚的功效與作用，鮑魚是生活中很常見的食物，鮑魚是一種原始的海洋貝類，鮑魚是一種很有營養的食材，和燕窩，魚翅差不多，鮑魚的藥用價值也不少，適當食用可以爲人體帶來很多的好處，下面分享鮑魚的功效與作用。
鮑魚的功效與作用1
1、提高免疫力
鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。
2、調經潤腸
鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患。
3、促進生長髮育
鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。
4、藥用價值
鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之爲“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用於醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。
3、鮑魚的營養價值
1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的`鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。
3、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，有保護機體免疫系統的作用。
鮑魚的功效與作用2
1、防癌抗腫瘤
鮑魚肉中能提取強抗菌能力的“鮑靈素1”，強抗病毒能力的“鮑靈素2”和兼有抗菌抗病毒能力的“鮑靈素3”。“鮑靈素3”還能抑制數種癌細胞的生長，有抗癌的作用，對各種癌、腫瘤、潰瘍的預防和治療效果都非常好。
2、美體美顏
鮑魚是海產品中蛋白質含量最高的食品，攝取足夠量的蛋白質可以維持女性體內荷爾蒙的正常水平，支撐起人體皮膚的皮下組織，達到讓身體曲線更加優美、皮膚更加水潤光滑的效果。
3、清肝明目
鮑魚的殼被中醫稱爲石決明，石決明有不僅有明目退翳的功效還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。可用來醫治頭暈眼花和高血壓等症狀。
4、解酒
鮑魚是公認的解肝毒良藥，對解酒和預防酒精中毒等方面療效顯著。平常愛喝酒的人，可以食用鮑魚解酒以及預防酒精中毒。
5、止痛鎮痛
鮑魚含有的高量蛋白質和各種維生素，能夠促進人體細胞生成，而鮑魚殼中的石決明同時還具有止痛鎮痛的作用，對於手術後的病人和受傷的患者，可以食用鮑魚止痛、鎮痛並加快傷口痊癒和身體恢復。
6、治月經不調
鮑魚有滋陰養陰的功效，能夠治療女性月經不調。女性如果經常月經週期紊亂，月經期有腹痛等不適症狀的，可以通過吃些鮑魚烹製的食品來達到月經週期正常的效果。
7、補充營養
鮑魚的營養成分極爲豐富，含有二十種氨基酸，每一百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽32毫克，鈣3.0毫克，還有相當量的鐵，碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。這些物質都是人體所需的營養成分，食用有益於身體健康。
8、提高免疫力
鮑魚肉中含有的維生素A、維生素D、維生素B等元素，這些物質能夠促進人體新陳代謝的過程，提高人體免疫力。
鮑魚的功效與作用3
1、增強免疫力
鮑魚的營養含量豐富，含有一種叫做鮑靈素的生物活性物質，可以提高人體的免疫力，維生素、氨基酸等，可以促進人體新陳代謝，含有的優質蛋白對提高機體免疫力有非常好的作用。
2、美體養顏
鮑魚中含有的豐富蛋白以及微量元素，對人體的皮膚非常好，滋潤細膩肌膚，保持皮膚的彈性，還可以使女性的荷爾蒙保持正常水平，這種高蛋白低脂肪的食物，食用起來可以使女性的身材更加窈窕。自古便有很多女性食用鮑魚來美體養顏。
3、抗癌抗腫瘤
鮑魚中的鮑靈素生物活性物質油較強的抗菌抗病的作用，不僅可以提高人體免疫力，還有一隻癌細胞生長的作用，多各種癌症、腫瘤有比較好的防治效果。
4、保護眼睛
鮑魚中含有大量的維生素A，維生素A不僅可以保護皮膚健康，還能保護我們的視力，視力不太好的話，可以食用一些鮑魚，能夠有效的改善視力問題。
5、解酒護肝
鮑魚解酒護肝的作用非常顯著，平時喜歡喝酒的人，可以在喝酒前後使用一些鮑魚，可以保護肝臟，預防酒精中毒。很多肝臟疾病就是由於缺乏蛋白質和維生素導致的，使用鮑魚可以補充身體所需營養。
