紅薯延年益壽的7種做法，紅薯是一種非常有營養的食物，而且是天然綠色食品之一，關於紅薯有很多的好處比如吃紅薯降低膽固醇，對於肥胖的人都非常有益，下面我們看看紅薯延年益壽的7種做法！
紅薯延年益壽的7種做法1
方法一
材料： 中型蕃薯2條，炸油適量，低筋麪粉適量，胡椒粉適量。
做法： 蕃薯削皮切成長條備用。 熱鍋，放入炸油預熱至160攝氏度，將作法1的蕃薯條放入鍋中，以中小火將蕃薯條炸3分鐘，炸的時候不時翻動蕃薯條，使其受熱均勻，再將蕃薯條撈出，瀝乾油分，並讓蕃薯條冷卻一下，均勻沾裹上低筋麪粉。 熱鍋，大火加熱炸油至180攝氏度，再將蕃薯條回鍋炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒粉就可以了。
做法二
材料： 番薯（甘薯、地瓜)450克，削皮後切條（1.5釐米粗)，蔬菜油1湯匙，鹽1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。
做法： 烤箱預熱至220攝氏度。烤盤上薄薄噴一層噴霧油。 大碗內拌合番薯條、油、鹽和黑胡椒粉，使番薯均勻沾上調味料，然後把番薯條排放在烤盤上。 放入烤箱烤個10分鐘左右就可以了。番薯條翻面，再烤10分鐘，至番薯熟軟，表面略呈金黃色就可以拿出來吃了。
做法三
材料： 中型地瓜1條，沙拉油2杯，花生油1杯，細砂糖150公克，鹽少許。
做法： 地瓜洗淨擦乾削皮後，切成大小一致的粗條備用。 熱鍋，放入沙拉油及花生油燒熱至170攝氏度，將作法1的地瓜條輕輕放入炸約4分鐘撈起瀝乾油份。 裝盤後立即灑上細砂糖及少許的鹽調味即可。
做法四
材料： 土豆，2個玉米，油，精鹽，番茄醬。
做法： 將土豆去皮，洗淨。 將土豆切成比手指細的條。 將土豆放入水中泡一會，防氧化。 放入鍋中煮熟。 稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。 要吃的'時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。 炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
做法五
材料： 土豆3顆，鹽適量。
做法： 把土豆削皮，切成條形。 把土豆條泡在鹽水裏十分鐘左右。 土豆條放水裏煮熟，不要煮爛了。 土豆條瀝乾水，晾乾，放進冷凍室裏。 想吃的話拿出來直接放油裏炸，不用解凍。
做法六
材料： 土豆、鹽、味精、十三香、蔥薑蒜。
做法： 將土豆洗淨後從中間分開兩半。 放入容器內加入鹽、味精、十三香、蔥薑蒜段醃製1小時。 鍋內倒入植物油大火加熱至冒煙。 將偎制好的土豆一片一片放入鍋內開炸。注意小鍋油少點，一次放入2-3片，轉小火慢慢炸。 炸至金黃色後出鍋，不用放任何輔料就很好吃了。
做法七
材料： 土豆3個，鹽，食用油，番茄醬。
做法： 土豆洗淨，去皮。 然後切成條，放進水裏用鹽水泡10分鐘。 將油燒熱，放入土豆條炸成金黃色。 將薯條撈出瀝油，淋上番茄醬即可食用。
紅薯延年益壽的7種做法2
繡球薯圓
【主 料】：紅薯400克，熟火腿絲15克，熟筍絲20克，冬菇絲15克，綠菜絲15克，熟雞絲15克，熟豬油25克.
【輔 料】：精鹽、味精、水澱粉各適量。
【製作方法】
1、紅薯去皮，用鹽水浸泡片刻，上籠蒸熟後用刀面壓抿成泥，加少許鹽待制。
2、將五絲拌勻後放盤內，用水將薯泥擠成乒乓球大的薯圓，放在五絲上來回滾動，使其粘滿五絲，放在盤裏蒸5分鐘取出。
3、炒鍋上火，放入熟豬油、精鹽和少許水，燒開後用水澱粉勾芡，澆在薯圓上即成。
紅薯扣醬骨
【主 料】：紅薯4兩（切塊）、排骨7兩（斬成3CM長）。
【輔 料】：香菇1朵、蔥段、薑片各適量。
【製作方法】
1、排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料頭，深碗底鋪香菇，排骨圍在周邊，紅薯填內。
2、醃汁加入清水半杯倒入碗裏，蓋碟進微波爐用中高火叮20分鐘即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
魚家紅薯條
【主 料】：紅薯、蒜茸、麪包糠、青紅尖椒。
【輔 料】：鹽、胡椒粉、雞精、幹澱粉。
【製作方法】
1、將紅薯洗淨、去皮、切成一字條，在冷水中浸一下控幹水分後均勻粘上幹澱粉，青紅尖椒切條，蒜茸、麪包糠一起炸好備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫至5成熱時，將薯條下鍋炸透，再復炸一下，至外酥內熟時放入青紅尖椒，一同撈出瀝乾油，將蒜茸、麪包糠和炸好的紅薯條一起放入鍋中炒，加鹽、胡椒粉、雞精炒勻即成。
蜜汁紅薯
【主 料】：紅薯。
【輔 料】：白糖，蜂蜜，桂花醬。
【製作方法】
1、紅薯洗淨去皮，直向一剖爲二。煮時鍋中略放些油，微熱時將紅薯煸一下，隨後放入一碗清水，用旺火煮沸後，改用溫火燜至酥爛。
2、待汁幹未焦時起鍋裝盆。再於鍋內放些開水，投入白糖，蜂蜜，桂花醬，熬成蜜汁。澆在紅薯上，便成香甜油糯可口的蜜汁紅薯。
紅薯杏仁
原料：美國加州杏仁 100克，紅薯幹20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。
做法：
1、鍋中放入少許水，放入糖用中高火加熱6-7分鐘，把糖炒成粘稠狀。
2、放入杏仁，再炒1-2分鐘，將糖完全裹在杏仁上，出鍋。
3、將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。注意趁熱撒上芝麻讓芝麻沾附在杏仁上，並且趁熱時將杏仁分開防止結塊。
4、置於室溫下冷卻。
5、待杏仁完全冷卻後與紅薯幹拌起來即可食用。
特色：色澤金黃的紅薯乾和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻爲這道零食增加了色香，是絕好搭配綠茶的零食。
