生薑紅棗茶的做法及功效。我們經常待客的飲品就是茶類飲品，但是茶的種類有很多，而生薑紅棗茶也是一種茶，它有不少的好處和作用。小編已經爲大家蒐集和整理好了生薑紅棗茶的做法及功效的相關信息，一起來了解一下吧。
生薑紅棗茶的做法及功效1
1、什麼是生薑紅棗茶
生薑紅棗茶是中國人最喜歡的傳統冬季飲品之一。生薑紅棗茶通常與松子一起加熱。生薑對胃部和肌肉痠痛有舒緩作用，紅棗可緩解壓力。
生薑紅棗茶顏色深，具有濃郁的辛辣味和甜棗味，因爲生薑紅棗在煨水中煮了很長時間。製作生薑紅棗茶的快捷方法是使用高壓鍋。
外面很冷的.時候，這種辛辣的茶飲會溫暖你的身體甚至是心臟。
2、生薑紅棗茶的做法
生薑紅棗茶
產量： 約16杯
總時間： 50分鐘
配料
40個幹棗，大紅棗
2盎司生薑（55克）
3盎司包裝紅糖（85克）
0、5盎司肉桂棒（14克）
3升飲用水
松子、蜜糖
生薑，大棗和肉桂
做法
準備：洗淨姜和幹棗。去掉生薑，切成薄片。
燉：在壓力鍋中放入薑片，幹棗，肉桂棒和3升水。在中等高溫下蓋上蓋子並在壓力下煮10分鐘。然後將熱量降低到很低，再煮10分鐘。釋放壓力，加入紅糖，不加蓋，再煮5分鐘，或直至充分注入。
飲用： 過濾，並在茶和蜂蜜或紅糖的一側配上一些松子。配松子。然後享受你的生薑紅棗茶時光！
3、生薑紅棗茶的功效
抗氧化活性
雖然沒有生薑紅棗茶的營養信息，但用於製作生薑紅棗茶的水果含有一些維生素C加上酚和類黃酮。這些營養素是已知的抗氧化劑，可以保護細胞免受自由基的侵害，自由基是造成損害的物質，可能是老化的部分原因，也可能是心臟病和癌症等慢性病。
治療便祕
2008年發表在“農業和食品化學雜誌”上的一項研究測試了生薑紅棗茶對倉鼠胃腸道通過時間和排泄物的影響。研究人員發現，生薑紅棗茶不僅可以改善腸道通過時間，還可以降低糞便中的氨含量，研究人員得出結論可能會減少腸道內有毒物質的接觸。但是，在進行治療之前，需要進行人體研究。
抗焦慮
紅棗通常被推薦作爲焦慮症的一種治療方法。儘管尚未對生薑紅棗茶進行研究，但研究人員已經研究了由果實種子製成的提取物對大鼠的抗焦慮作用。2000年發表在“民族藥理學雜誌”上的一項研究發現，生薑紅棗提取物減少了大鼠的焦慮。然而，提取物中減少焦慮的成分可能不存在於生薑紅棗茶中，並且在對人類進行研究之前，不能提出過高的要求。
治療失眠
有些人還可以喝生薑紅棗茶，以幫助改善睡眠。“民族藥理學雜誌”的研究指出，種子提取物含量的增加也促進了大鼠的睡眠。
生薑紅棗茶的做法及功效2
生薑紅棗茶怎麼熬製
1、生薑紅棗茶在家中熬製的時候，需要準備生薑200克，紅棗300克，黑糖或者紅砂糖300克，也可以把這三種食材按3:1:2的比例去準備，具體比例可按自己的口感需要去適當調整，另外還要準備乾淨的玻璃瓶，玻璃瓶最好提前用高溫消毒並控幹裏面的水分。
2、把準備好的生薑用清水洗淨，以後消掉外皮，再把它切成細絲，隨後剁碎剁成泥狀，準備好的紅棗也要用清水洗淨，把它從中間切開以後挖掉裏面的棗核，再把得到的紅棗果肉放在乾淨面板上，用刀剁碎，也可以直接把它放在料理機中攪碎成泥狀。
3、剁碎以後的生薑和處理好的紅棗放在一起調勻，加入準備好的黑糖或者紅砂糖，用乾淨筷子調勻，以後放在比較平的盤子中，入蒸鍋隔水蒸，開鍋後再蒸半小時左右關火取出以後讓它自然降溫，這時自制的生薑紅棗茶就已經做好，等它降溫後裝入到乾淨玻璃瓶中，密封保存，放入冰箱冷藏室。
4、想喝生薑紅棗茶的時候，可用乾淨小勺從做好的生薑紅棗茶中取出兩勺，直接放在乾淨玻璃杯中，加入90度左右的開水，空調，空調過程中要用勺子經常攪拌，等它雨水完全溶解以後讓它自然降溫，等溫度降到60度左右時就要趁熱服用。
