蔥油麪的做法步驟，蔥油拌麪可以說是極具生活氣息的`一種食物了，但是它的味道卻也是十分美味的，光是看着就令我們食指大動了，下面就爲大家分享蔥油麪的做法步驟。
首先，久包準備我們在超市買的新鮮的粗麪條，煮一下過水。
蔥切成蔥花。
碗裏面加醬油，老抽，鹽，鬼板醋，雞精味精，耗油，攪拌均勻
將鍋裏放油在放蔥花炸變色，將蔥花撈出來。
在放入一勺醬油，炒一下，將川獲斃它倒入面裏面
再加調好的調料，加蔥花攪拌均勻即可。
食材
小蔥 適量
麪條 適量
老抽 適量
食用油 適量
糖 適量
方法/步驟
小蔥洗淨，去掉蔥白，留下葉子 ，食用油 6湯匙，生抽3湯匙，老抽3湯匙，糖 1.5湯匙。
小蔥洗淨，去掉蔥白，留下葉子，食用油 6湯匙。生抽3湯匙，老抽3湯匙 ，糖 1.5湯匙。
繼續保持小火 ，倒入生抽 老抽 與糖 不停的攪拌， 煮小出泡泡後。
就可以關火備用了。
鍋里加水 ，水開放入麪條 都兩個開後就可以取出 放在冰水裏 ，瀝乾麪條的水 放在碗裏， 取兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。
食材
麪條 400g
油 適量
小蔥 150g
蠔油 適量
生抽 適量
糖 適量
老抽 適量
方法/步驟
將小蔥切成段。
鍋中放油，放入小蔥炸出蔥油。
將蠔油、老抽、生抽、糖放入碗中攪勻。
將調好的調味料倒入油中，小火熬製2分鐘。
倒入碗中放涼。
煮麪。
將面撈出放入涼水中過水，撈出瀝乾水分。
最後將面放到調料裏拌勻即可。
成品圖。
