不能吃辣是什麼原因造成的。一說到辣椒，大家腦海裏都浮現出各種美食。辣椒屬於刺激性的食物，當我們吃辣椒的時候，辣椒會刺激腸胃，分泌更多的消化液，下面看看不能吃辣是什麼原因造成的。
可能是吃辣後,導致反酸、燒心,吃辣之後會拉肚子,或是吃辣後會出現腸道不適,所以不能吃辣。過度勞累、感冒或飲食不節引起的口腔損傷時,也不能吃辣。舌部的味蕾受損的時候,也有可能不能吃辣。
1、胃腸功能紊亂:胃腸功能紊亂主要是因爲感染或者是機體免疫、情緒、睡眠,胃腸道功能和內臟神經調節有關,可能是由於某些誘因導致胃腸功能紊亂,比如某次飲食不舒服或某次吃辣後,胃腸道功能的神經敏感性增高。當胃腸道不適症狀出現時,再接觸到應激源,即辛辣刺激的食物,有可能再次引起胃腸道不適症狀,這是一種保護反應,應儘量減少或避免食用辣;
2、消化道潰瘍:十二指腸潰瘍、胃潰瘍等胃腸道粘膜損傷性疾病,如果患者有胃炎、胃炎、胃炎等,吃辣會對粘膜造成一定的刺激,導致身體不舒服,不能吃辣。如果出現消化道潰瘍,最好是去醫院治療,在醫生的指導下應用,同時服用胃黏膜保護劑、質子泵抑制劑等藥物;
3、口腔損傷:當過度勞累、受涼,或者吃了一些辛辣、寒涼的食物後,就會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等,在吃了口腔之後,如果出現口腔不適的症狀,建議飲食要清淡,不要吃辛辣、刺激性的食物,否則會使症狀加重;
4、味蕾損傷:當舌部味蕾受損時,吃辣會受到刺激,還會出現不能吃辣的情況,假如只是短暫的味蕾損傷,通常不用特殊治療。如果長時間失去味覺、味覺不正常等情況,建議及時到醫院就診,找出病因進行治療。
無辣不歡？爲何有的人偏偏就不能吃辣？只因人體這個部位而導致
什麼是TRPV-1受體？
其實就是人體的疼痛發感受器，主要負責＞45℃的高溫、PH值＜6，同時也是人體唯一能夠感受到辣椒素刺激的感受器，它不僅僅只在口腔，皮膚表面同樣也存在。
而這種受體不僅僅只受到辣椒素刺激，由胡椒產生的胡椒鹼、生薑中包含的薑辣素等，都可以被TRPV-1受體感受到。
爲什麼有的人愛吃辣？
辣，本身不是一個味道，而是一種痛覺。
而人體一旦受到這種痛覺，大腦就誤認爲人體受傷，從而就會分泌出能夠給人體帶來愉悅的“內酚酞”，從而緩解這種疼痛。
但時間一長，大腦也開始發現到原來人體沒有受傷，於是就會自動停止分泌內酚酞。
而人類又怎麼能夠眼睜睜看着內酚酞斷供呢？
於是就不斷吃辣，大腦就又繼續分泌出內酚酞，結果越吃越辣，越辣越爽。
說白了，吃辣就是一場辣椒素和內啡肽的“拔河比賽”。
一旦被辣到，該怎麼緩解？
要知道，這種辣椒素對於人體有着較強的刺激性，這也是在吃完辣椒之後，很多人會出現口腔、胃部灼熱感的主要原因。
而人體對辣椒素有一個閾值，一旦超出這個極限，人體就會感知到辣椒素過度，就會產生一系列排斥反應，人就會出現嗆口、辣上頭等表現。
一旦吃辣過多，就會使口腔、食道、胃部黏膜受到強烈刺激，很容易出現灼熱以及疼痛感。
此時，就需要解辣。
多喝水能解辣嗎？
辣椒當中所含有的辣椒素是一種鹼性物質，這種物質能夠刺激到人的表皮神經末梢。那麼在吃完辣椒之後，就會使人產生非常明顯的灼熱或疼痛感。
但由於辣椒素屬於油性，並不溶於水。
多喝水並不能夠起到任何解辣的.作用，還會使得更多的辣椒素擴散至口腔以及食道等部位，導致辣椒素所引起的各類不適感更加的嚴重。
哪些食物有着解辣作用？
一、酸梅湯
辣椒素屬於一種鹼性食物，而酸梅湯則屬於酸性食物，可以中和辣椒素的鹼性，快速降低味覺的敏感度。
同時可以使辣椒素快速排泄，避免辣椒素對口腔和胃部的過度損傷。
二、西紅柿
西紅柿中含有大量的果酸，這些酸性物質可以快速促使進入體內的辣椒素排泄，有着解辣的功效。
而且西紅柿中還含有大量的糖分，這些糖分能夠中和辣味，可以起到解辣的功效。
三、檸檬
檸檬當中所含有的奎寧酸、蘋果酸、檸檬酸特別多，這種酸性物質也有着解辣的功效。而檸檬中含有大量的維生素B族，這種維生素有着維持黏膜完整性的作用。
四、牛奶
牛奶是公認的解辣神器。
牛奶中含有的蛋白成分比較豐富，這種成分能夠減輕辣椒素對於神經末梢的過度刺激，同時又能有效將辣椒素這類疏水物質包裹起來帶走。
而且牛奶還能夠在胃黏膜中形成一層保護膜，達到保護胃部的功效。
而進一步對不同牛奶進行對比發現，不同牛奶解辣效果並沒有多大區別，但如果是低溫的全脂牛奶，可能解辣效果最好。
當身體不舒服時，爲什麼醫生總說不能吃辛辣的食物？是有原因的
辣椒屬於刺激性的食物，當我們吃辣椒的時候，辣椒會刺激腸胃，分泌更多的消化液，從而能夠起到促進食物消化的作用，同時辣椒中的辣椒素還有殺菌的效果。
但是對於已經生病的人來說，腸胃功能相對比較弱，這種過於辛辣刺激的食物很容易導致腸胃黏膜受損，影響胃液分泌從而加重病情，不利於病情恢復。而且從以下這三個方面來講，生病期間不吃辣椒也是有好處的。
當身體不舒服時，爲什麼醫生總說不能吃辛辣的食物？是有原因的
對藥物的影響
當身體不舒服的時候肯定會吃一些藥，醫生也會給你開一些藥物，有些藥物在吃的時候一定要注意看一下藥物上面的說明書，服藥期間大多數藥物都不能吃辛辣刺激性的食物。
因爲這種藥物會對藥物產生一定的影響，從而影響病情恢復。
怕上火
辛辣刺激性的食物吃多了肯定會引起上火的現象，而上火又容易引發炎症，加重病情，這就是雪上加霜了，因此在生病期間儘量不要吃辛辣的食物，不妨多喝水，多以清淡爲主。
刺激性較大
如果身體是因爲感染了細菌病毒而引起了炎症，此時就不能吃太多的辣椒，因爲辣椒吃多了對身體的刺激性也比較大，而且很容易造成炎症，越來越嚴重，因此一定要遵循醫生的叮囑，醫生不讓你吃的時候最好別吃，這也是對自己好。
以上就是爲什麼生病期間不宜吃辣椒的原因了，其實大部分人其實也能夠猜到，就是管不住自己的嘴，特別是對於無辣不歡的人來說，不吃辣椒就沒有食慾，雖然辣椒可以提高你的食慾，促進食物消化，但是它確實也可以使人的體質出現發炎性體質，爲了自身健康還是忍一忍。
