不能吃辣是什麼原因呢，很多的地區的人是非常喜歡吃辣的，但是卻有人喜歡吃辣但是並不能吃辣，平時多吃一些辣椒對身體是有好處的，但是一些人的身體不允許吃辣，那麼不能吃辣是什麼原因呢？
不能吃辣有先天因素、飲食習慣、氣候地理因素、患有相關疾病等原因。
1.先天因素：辣是一種痛覺，而不是味覺，我們舌頭表面佈滿了舌乳頭，大部分舌乳頭含有味蕾細胞，而味蕾細胞與傷害性疼痛纖維相連，辣椒中的辣椒素及可以刺激這種纖維，而味蕾細胞多就意味着傷害性疼痛纖維多，易感到疼痛，所以有些人不能吃辣。
2.飲食習慣：人的飲食習慣會影響到人們吃辣，經常飲食清淡的人就不能吃辣。
3.氣候地理：北方氣候比較乾燥，吃辣更易導致上火，而南方氣候比較潮溼、悶熱，人們喜歡吃辣椒幫助排除體內溼氣。
4.患有相關疾病：有胃腸道疾病、口腔潰瘍、痔瘡等疾病的人不能吃辣，因爲辣椒素會刺激胃腸道、引起胃酸分泌增加、加重疼痛等。
不能吃辣的人通過逐漸嘗試辣椒增加耐受程度，也可以變得能吃辣，但有不能吃辣的相關疾病時儘量避免食用。
突然間不能吃辣,可能是吃辣後,導致反酸、燒心,吃辣之後會拉肚子,或是吃辣後會出現腸道不適,所以不能吃辣。過度勞累、感冒或飲食不節引起的口腔損傷時,也不能吃辣。舌部的味蕾受損的時候,也有可能不能吃辣。
1、胃腸功能紊亂:胃腸功能紊亂主要是因爲感染或者是機體免疫、情緒、睡眠,胃腸道功能和內臟神經調節有關,可能是由於某些誘因導致胃腸功能紊亂,比如某次飲食不舒服或某次吃辣後,胃腸道功能的神經敏感性增高。
當胃腸道不適症狀出現時,再接觸到應激源,即辛辣刺激的食物,有可能再次引起胃腸道不適症狀,這是一種保護反應,應儘量減少或避免食用辣;
2、消化道潰瘍:十二指腸潰瘍、胃潰瘍等胃腸道粘膜損傷性疾病,如果患者有胃炎、胃炎、胃炎等,吃辣會對粘膜造成一定的刺激,導致身體不舒服,不能吃辣。如果出現消化道潰瘍,最好是去醫院治療,在醫生的指導下應用,同時服用胃黏膜保護劑、質子泵抑制劑等藥物;
3、口腔損傷:當過度勞累、受涼,或者吃了一些辛辣、寒涼的食物後,就會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等,在吃了口腔之後,如果出現口腔不適的症狀,建議飲食要清淡,不要吃辛辣、刺激性的食物,否則會使症狀加重;
4、味蕾損傷:當舌部味蕾受損時,吃辣會受到刺激,還會出現不能吃辣的情況,假如只是短暫的味蕾損傷,通常不用特殊治療。如果長時間失去味覺、味覺不正常等情況,建議及時到醫院就診,找出病因進行治療。
不能吃辣椒的原因
1.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由於辣椒素的刺激 ，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。
2.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。
3.患有痔瘡的病人，由於辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便祕，使痔瘡變重。
4.患慢性膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎的病人，由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
5.產婦、孕婦不宜食用辣椒，不僅可出現口舌生瘡，大便乾燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。
6.患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，從中醫角度講易上火，而加重病情。
7.甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用後更加快心跳，病狀更明顯了。9.皮炎和一些皮膚病患者不宜食用，因食後常加重。
8.腎病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
9.正在服用中藥治療疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素會影響療效。
10.瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽乾、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述症狀，而且易導致出血、過敏和炎症，嚴重時會發生瘡癰感染等。
吃辣椒胃疼怎麼辦
先看胃疼的情況如何，如果持續嚴重的甚至鑽心的疼，有可能是引起了急性腸胃炎甚至胃穿孔，需要及時到醫院進行檢查，確認病情，以免延誤治療。
胃疼程度不是太重的情況下可以自己採取一些措施來緩解胃疼。出現胃疼的情況後應立即停止食用辣椒，避免引起身體上火發炎。可以喝一杯牛奶或者酸牛奶，可以緩解辣椒的刺激氣味又可以很好的保護胃黏膜。
如果自己平時就有慢性胃病，可以選擇性服用點胃藥，起到治療胃炎，預防胃出血的作用，以免胃病情況惡化。
出現胃疼後，要注意休息，少走動，多動容易加劇胃痛。這段時間的飲食一定要清淡，沒事多喝點蜂蜜水，可以養胃，相信不久胃痛就會消失了。
爲什麼不管什麼病，醫生都不讓吃辣呢？
第一，影響藥物的效果
人在生病之後，一般情況下都要服用一些藥物進行輔助治療的，但是絕大多數的藥物在服用的時候都是有要求的`，不能吃辣椒只是其中的一個比較常見的標準，不信的話大家可以去看看自己以前的藥物說明，基本上都會有明確的規定，辣椒等食物可能會影響到藥物的效果，不利於病情恢復。
第二，可能會引起上火
辣椒是一種刺激性非常強的食物，如果經常吃的話很容易就會導致身體上火的，那麼上火就意味着會有炎症的發生，對本身就在病中的人來說是非常不好的，完全就是雪上加霜的行爲。所以，爲了我們的健康已經疾病更快的恢復，基本上醫生們都會囑咐我們最好不要吃辛辣的食物。
第三，對身體不好
最後一點是比較強勢的，因爲正常人的身體是無法經受得住辣椒這種刺激性的食物的，一點點的話還好，能給我們的味蕾帶來新鮮感
但是吃多了可能就會有腸胃病等問題的出現，長期以往，還會有非常多不好的影響。而且現在主張飲食清淡來養生。所以爲了我們的健康，很多醫生都不建議吃辣椒。
爲什麼四川、重慶等地方的人就能吃辣？
有人會問了，那麼像四川、重慶等地方的人們，平時都是無辣不歡的，爲什麼他們就能吃辣椒呢?其實是跟地區有關係的，這幾個地區的環境比較潮溼，很容易就會導致溼氣入侵，所以需要吃辣椒來中和一下。
而且時間長了身體都已經適應了，自然就不會有腸胃問題。但是我們還是建議，不管你是哪個地方的人，不管你多麼能吃辣，在生病的時候都最好不要吃辣椒的哦。
辣椒真的百害而無一利嗎？
其實話也不能說的這麼絕對，辣椒還是有好處的。比如能給很多食物提味，增強我們的食慾，促進食物的消化。另外，辣椒還有殺菌的功效，能幫助身體消炎殺菌，也是個非常好的作用哦。
凡事都有兩面性，不過，具體如何吃辣椒，還是要根據自己的身體情況還有喜好來決定哦。最後，醫生的話還是要聽的，所以生病的時候一定要忍一忍！
