【導讀】：生活中的味道都是各種各樣的，有人愛吃甜的有人愛吃辣的。這就是多味人生，但是身邊不乏有重口味人羣，無辣不歡。而且也是完全不怕辣的，這是怎麼回事？
主要是人的器官味蕾細胞分佈不一樣導致的，也就是有的人感受得到辣味更多，也就怕辣味。有的人辣味味蕾比較的少，吃了一點辣椒反而是沒有什麼感覺的。其實這就是因爲個體的差異導致的，主要是身體的結構。還有就是因爲周圍的生活環境不一樣，會有很多的差別。
1、人體攝取辣椒素，辣椒素中的成分會刺激人體的感覺神經，讓我們感覺到身體發熱。吃了辣的東西，不僅僅舌頭會發熱，還會有些許麻木的痛感，就連體內的消化器官、直腸肛門也會是相同的狀態。
2、大量的攝取辣椒素，則會使感覺神經的功能失靈，導致胃粘膜失去保護作用，從而引發一系列胃部疾病。
3、生活水土不一樣。南方天氣較爲炎熱，吃辣的話會出汗、溼熱等不舒服的感覺發生。而北方地區天氣較爲寒冷。吃辣的話可以提供熱能，增強禦寒能力。
4、風俗習慣不一樣。有些地方歷來是習慣吃辣，就像炒菜放鹽一樣自然，沒有辣椒會感覺味道索淡無味。有些地方厲害就以清淡爲主，提倡清淡養生，不喜重口。
5、人分爲兩種，一種味蕾細胞很多，一種則相對較少。前者還被譽爲“超級品嚐者”。這樣的人對很多味道都很敏感，而且味蕾多，也就意味着傷害性疼痛纖維多。
其實就是因爲體質的不一樣，這就需要注意了。很多人是內火體質，體內的內火比較的大，就會有吃一點辣椒就會不舒服的情況。其實這個時候應該去留意，因爲會有很多的問題，那就是身體其實承受不了那麼多的辣椒，需要好好的休息。
1、如果上火不是很厲害，那麼多喝水就可以解決問題。在天氣炎熱的夏天，堅持每天多喝水，有助於保持身體的健康。
2、作息規範。晚上早點睡，儘量睡眠時間不要超過晚上十一點，晚上十一點到兩點是身體新陳代謝的時間，每天儘量早點睡，早上也可以早點起牀，呼吸新鮮空氣，對身體好好的。
3、口輕潰瘍的時候，可以買點西瓜霜噴在潰瘍那裏，而且很好用，一般幾天就好了，一定要少吃辛辣食物。
4、應以滋補陰液、佐以清熱爲治則，還應針對相關臟腑陰虛辨證，分別選用滋養五臟之陰液、佐以清五臟之虛熱的方藥，根據陰陽互根理論，加少量補陽之品。
5、吃辣椒起豆豆是因爲辣椒的刺激性導致內分泌失調，並不是吃了辣椒會上火。
1、因爲辣椒很美味所以要注意不要過量在好的東西超量也會不好，而且甜和酸可以緩解辣。
2、乾燥季節少吃辣，腸胃不好的人要少吃。
3、辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
4、患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因爲這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
5、辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。服用藥物的患者一定要遵循醫囑，以防病情加重。
