冬瓜皮的功效與作用。很多人都瞭解過冬瓜，而且冬瓜的作用非常的大，大家都很喜歡吃冬瓜，也會經常利用冬瓜來補充一定的營養，但是實際上冬瓜皮也是可以食用的，下面是冬瓜皮的功效與作用。
冬瓜皮的功效與作用1
冬瓜皮可以吃嗎
冬瓜皮可以吃，而且養生的功效也非常的強大，又有一定藥用價值，能夠達到利尿消腫以及去除水腫作用，還可以達到緩解溼熱疾病效果。
冬瓜皮的功效與作用
利水消腫，冬瓜皮是一種藥性比較平和的食材，能夠達到消腫利水作用，當身體出現水腫問題以後，就可以用冬瓜皮進行治療，如果是因爲心臟疾病或者是高血壓而引起水腫情況出現，那麼也可以把冬瓜皮，紅糖，赤小豆搭配在一起煮着吃，效果也是非常不錯的。
清熱解毒，冬瓜皮是寒涼性食材，入藥以後能夠達到很好的清熱解暑作用，當出現小便短赤，暑熱感冒問題以後，就可以直接用冬瓜皮進行治療，和西瓜皮搭配在一起用水煎煮以後代茶來喝，當出現暑溼症狀也是可以用冬瓜皮治療的，可以把冬瓜皮和薏仁，滑石搭配在一起使用。
利溼排膿，很多人出現肺膿問題，這個時候用冬瓜皮治療也不錯，可以把冬瓜皮，蘆根還有薏仁搭配在一起煎煮成水來喝，也可以把冬瓜皮，核桃仁，大黃，丹皮搭配在一起食用。
潤肺止咳，冬瓜皮入藥使用就能達到止咳潤肺效果，當出現肺熱咳嗽問題，就可以直接用冬瓜皮來治療，需要準備一些冬瓜皮，一些蜂蜜，把冬瓜皮放入鍋裏面，加入適量的清水，煎煮以後服用，加一些調蜂蜜調味直接喝，每天可以喝很多次，這樣肺熱咳嗽的症狀也就能夠被很好的緩解。
冬瓜皮的營養價值
冬瓜皮裏面含有非常豐富的營養物質，像胡蘿蔔素，維生素c，維生素b1，膽固醇衍生物，三萜類化合物等等，能夠達到利尿消腫作用，可以改善腹瀉問題。
冬瓜皮怎麼吃
拌冬瓜皮，準備一些西瓜皮，黃瓜皮，冬瓜皮，把西瓜皮的'蠟質外皮刮掉，冬瓜皮的絨毛硬質外皮也需要刮掉，然後和黃瓜皮搭配在一起，放進開水鍋裏面燙一下，等到冷卻以後切成條狀，加入適量的味精，鹽攪拌均勻就可以吃了，能夠達到減肥作用。
冬瓜皮鰱魚湯，準備適量冬瓜皮，一些鰱魚，一些味精，鹽，把鰱魚的內臟以及磷去除，然後再和冬瓜皮搭配在一起熬煮成湯，加一些味精，鹽一起服用，能夠達到補中氣效果。
冬瓜皮蠶豆瘦肉湯，需要準備一些冬瓜皮，豬肉，蠶豆，鹽，冬瓜皮和蠶豆清洗乾淨，豬瘦肉洗乾淨以後切塊，所有的食材一起放進鍋裏面，加入適量的清水，用大火煮開，然後再改成小火煮60分鐘，加一些調味料調味就可以吃了，能夠達到利溼退腫以及補腎健脾作用。
豬苓鯽魚湯，準備適量豬苓，一些鯽魚，冬瓜皮，味精，鹽，生薑，鯽魚宰殺清洗乾淨，生薑，冬瓜皮，豬苓也洗乾淨，所有的材料一起放進鍋裏面，加入適量的清水，用大火煮開再改成小火煮三個小時，然後加一些調味料調味就可以吃了。
參芪雞絲冬瓜湯，準備一些冬瓜皮，黃芪，黨蔘，雞胸脯肉，把雞脯肉切絲，然後和黨蔘，黃芪一起放進砂鍋裏面，加入適量的水，用小火燉煮到八成熟，然後再加入冬瓜片，味精，精鹽，料酒，冬瓜煮熟以後就可以吃了。
冬瓜皮的功效與作用2
【性味】
味甘;性微寒。
《滇南本草》：性微寒平，味甘淡。
《本草再新》：味甘，性涼，無毒。
【歸經】
歸脾、小腸經。
《滇南本草》：入脾、肺二經。
【功效主治】
清熱利水;消腫。主水腫;小便不利;泄瀉;瘡腫。利尿消腫。用於水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤。 《本草圖經》：功用與冬瓜等。
《綱目》：主驢馬汗入瘡腫痛，陰乾爲末塗之，又主折傷損痛。 《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中風。 《本草再新》：走皮膚，去溼追風，補脾瀉火。 《山東中藥》：利溼消暑。 《重慶堂隨筆》：解風熱，消浮腫。 《分類草藥性》：治水腫，痔瘡。 《江蘇植藥態》：治腹瀉、足跗浮腫。
水腫
本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
暑熱證
本品性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑溼證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
清熱止咳
用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。
利溼排膿
用於肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。
用於腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
抗菌作用
利水滲溼藥，特別是利尿通淋藥，經體外抗菌試驗，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
冬瓜皮的功效與作用3
冬瓜皮可以利水消腫、清熱解暑、淡滲利溼，是水腫脹滿、小便不利常用藥物。冬瓜皮具有甘、涼，歸脾、小腸經，它可以利水消腫、清熱解暑。
冬瓜皮可以淡滲利溼，性微寒，同時能夠清熱，所以清熱利水見長，以水腫偏有熱者我們經常使用，冬瓜皮實際上是水腫脹滿、小便不利的常用的藥物。冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用，所以可以用於夏日補熱口渴、小便短赤，冬瓜皮在使用中要注意它藥性寒涼，所以脾胃虛寒者我們要慎用。
冬瓜皮的食用方法
1、冬瓜皮適量，炒焦，研爲經末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
2、冬瓜皮(經霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。
