陽城小米煎餅的做法

陽城小米煎餅的做法，隨着時代的發展越來越多具有當地的特色的美食不斷的涌現，這些美食可謂是色香味俱全，講究菜餚美感的傳統，吸引着很多的美食愛好者。以下分享陽城小米煎餅的做法。

陽城小米煎餅的做法1

香腸在兩側打上花刀。

鍋內倒適量油，香腸入鍋炸淺黃色撈出控油備用。

調製白麪和小米麪糊，兩種粉比例是1:1，不要太稠。

不粘鍋內放少許油，將調好的麪糊放一大勺進去，旋轉鍋，使其均勻攤在鍋底。

把其中一個雞蛋打在麪糊上，攤勻，撒些黑芝麻。

加熱半分鐘，反面。塗抹勻豆瓣醬和蒜茸辣醬，依個人口味。

將煎好的香腸放到中間。

裹好，裝盤！哇，好香呢，我兒子能吃一整個呢，哈哈。你們也試一試吧，愛心早餐哦！

小貼士

口味重的話，不要塗很多醬，可以適量在麪糊裏放一點點鹽，這樣比較有滋味哦。

陽城小米煎餅的.做法2

小米麪煎餅的做法

食材備好

食材全部放入大點的盆子里加水攪成糊糊

攪成舀出自然溜成直線的稀麪糊餳發10分鐘左右

不粘鍋燒熱刷一層油

舀一勺麪糊倒入成圓形，中火加熱，表面起蜂窩眼即可翻面

兩面煎至金黃，取出做下一張

做好的

陽城小米煎餅的做法3

碗中倒入小米，洗淨後浸泡2小時。

小米加純淨水打碎。

加入糖，篩入奶粉、低粉攪拌至無顆粒。

雞蛋加入食用油。

將蛋液倒入米糊中。

攪拌均勻，靜置15分鐘。

熱鍋小火，加入一小勺麪糊。

出現小氣泡，翻至另一面煎熟即可。