香煎蝦餅美味又營養，大家知道怎麼做嗎？下面是小編整理的.香煎蝦餅的做法步驟，希望對大家有幫助！
香煎蝦餅的做法步驟
1. 蝦子剁成泥。
2. 加入蛋液一點點（我取的是一個蛋黃，蛋清沒有用，因爲只做兒子一人的量），加入蔥蒜粉和鹽少許。攪拌均勻。
3. 加入西葫蘆絲和胡蘿蔔絲。
4. 最後我又添了幾個整河蝦，哈哈爲了口感更好一點。攪拌均勻。
5. 手心抹油。
6. 取一團蝦泥揉扁。
7. 兩面煎至金黃就好了。
8. 成品。蝦子的份量和蛋液的量請大家看圖片，注意不要弄的太稀，加蛋液一定要一點一點的加，不要一下到很多進去，蝦泥會變成糊就不成型了。
