阿根廷紅蝦的做法步驟

第一步

將蝦處理好：剪去蝦鬚、蝦線、蝦腳等。

第二步

將處理好的蝦洗淨瀝乾水分後放入盤中，倒入料酒，醃一會。

第三步

將薑末、蒜末、剁椒、蒸魚豉油、胡椒粉調拌均勻後也倒入盛蝦的盤內，再醃一會。

第四步

將阿根廷紅蝦盤放入蒸鍋內隔水蒸，大火蒸8分鐘即可關火出鍋。