清淡的早餐小炒菜， 早餐很重要，吃的好才能補充一天所需營養，這樣吃飯才健康，如果早餐吃的不對或者不吃，身體就會出現各種疾病，高蛋白是必備的一種食物，以下清淡的早餐小炒菜，
清淡的早餐小炒菜1
1、蘿蔔
生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，因具有較高的營養價值和藥用價值，故民間素有“秋冬蘿蔔賽人蔘”之說。中醫臨牀實踐讓明，蘿蔔具有清熱解毒，健胃消食等功效。胡蘿蔔有根莖含有豐富的胡蘿蔔素、揮發油，能健胃助消化，常吃能防治因維生素A缺乏引起的疾病。胡蘿蔔生吃還可以防治小兒夜盲、眼疳。
2、大白菜
含有蛋白質，維生素A、B、C、D、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質。白菜的藥用價值也不少，能促進腸蠕動，通便，解酒消食，寬胸除煩，利水下氣。大白菜洗淨絞汁兌白糖服，能治消化性潰瘍出血。
二、早餐宜吃食品
1、早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麪饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麪包、吐司、玉米粥等。
2、其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因爲含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是爲了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
適合早上炒的菜
一、西紅柿炒雞蛋，使用公司免費的加熱裝置進行加熱，可以食用，不會變味！
二、芹菜炒雞蛋，密封良好，加熱後，中午食用，還是清涼可口，肉質鮮嫩。
三、小炒肉，肉補充能量，辣椒提高食慾。
四、拼盤，涼菜，豬耳朵，木耳，花生仁，黃瓜，胡蘿蔔等進行拼盤，中午照樣好吃。
五、雞蛋炒辣椒，增強食慾，注意不要使用青椒。
清淡的早餐小炒菜2
營養早餐
一、糖
單單吃水煮蛋的時候，很多人都會覺得一點味道都沒有。所以在煮雞蛋的時候，人們往往會吧雞蛋殼敲開，然後把雞蛋清和雞蛋黃放到水中，然後再加入白糖一起煮。這樣煮出來的雞蛋就會帶有甜甜的味道，這樣就會比較符合大家對於味覺的要求，並且吃起來口感也會變得很美味。
但是你知道嗎？其實從科學上來說，這樣吃雞蛋對於我們的身體沒有一點的好處，反而會造成我們身體受傷。這是因爲這樣煮出來的雞蛋會讓它本身當中的蛋白質產生變化，形成一種不能夠被人體所吸收的物質。
而且你知道嗎？這種新生成的元素對人產生的最大的危害，具體表現在它很容易造成我們消化不良。這對於那些腸胃不好的人羣來說，無疑是造成了雪上加霜的作用。人一旦消化不良，那麼就容易導致食物堆積在腸胃中，這樣就容易讓人處於一種腹脹的狀態中，非常不利於我們的健康。
而對於那些腸胃好的人羣來說，經常吃這樣的雞蛋，就會導致我們的腸胃消化功能變弱，時間長了，對腸胃的傷害程度可想而知。所以在以後的生活當中，我們千萬不要再這麼的吃雞蛋了。
那麼我們究竟怎麼吃既可以讓雞蛋有味道，又有營養呢？如果你覺得雞蛋沒有味道的話，那麼你可以給自己來個煎雞蛋，在煎的時候加點鹽，就會讓雞蛋有味道，從而就會滿足了你的味蕾。
並且還有一種方法那就是我們在吃白水煮蛋的時候，可以蘸着醋一起吃，這種吃法的雞蛋味道十分的鮮美，而且還對我們的身體健康非常的有益，所以在生活當中，大家平時可以試一試的。
二、豆漿
我們在吃雞蛋的時候與它不要共同食用，是不是令很多人都不能理解。其實小編所說的不能一起吃，不是說我們在喝豆漿的時候，就不可以吃它，而是說這兩樣東西要分開來食用，舉個例子來說，我們可以邊喝豆漿邊吃煮好的的雞蛋，但是我們卻不能夠把這兩樣東西夾在一起共同吃。
有些家庭早上有衝雞蛋湯喝的習慣，所謂的衝雞蛋湯，指的就是拿煮沸的水倒在雞蛋中，這樣雞蛋就會快速變熟。然後再加入一些調味品就可以吃了。隨着現在大家生活水平的提高，我們早就放棄了這種最爲原始的做法，我們常常以豆漿代替開水直接衝雞蛋。
很多人都認爲這樣衝出來的湯最富有營養，而且還有一些人他們不是衝雞蛋，而是把雞蛋放在豆漿中一起煮，認爲這樣做不僅節約了時間，而且還能給我們的身體補充營養，但是小編想要和你們說，你們的做法是錯誤的。
爲什麼這麼說呢？這是因爲兩種物質不相容。豆漿的性質屬於平性的，它富含非常多的營養物質，我們平時吃它的時候，可以給我們的身體補充非常多的`營養。而雞蛋同樣也是如此的。但是你知道嗎？
在我們喝它的時候因爲裏面含有胰蛋白酶這種物質和雞蛋接觸的話，就會形成一種新的元素，不利於我們腸胃消化，而且會降低兩種食物營養的元素。這樣做出來的食物，不僅營養價值極低，而且還會造成我們的消化不良。
所以在以後的生活當中，我們一定要分開吃它們，這樣才能夠保持它們兩者的營養齊聚，從而達到補充身體的功效。
總結：文章介紹了早餐注意事項，在搭配的時候，需謹慎了，營養的早餐不要丟失營養，這樣吃的纔是對身體有益的。
清淡的早餐小炒菜3
早餐怎麼吃好
1、黑豆漿
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
1、將黑豆洗淨後用清水浸泡一夜。
2、將浸泡的水倒掉，只取出黑豆放入豆槳機裏攪碎。
3、用過濾袋將豆渣濾出，將豆漿加熱燒開即可食用。
2、水果酸奶
材料：橙子1個、酸奶（無糖)300毫升。
做法：把橙子壓成汁、混合酸奶調勻服食，這款早點能幫助腸胃清除體內垃圾，很適合春季減肥者食用哦。
3、玉米麪糊糊
材料：玉米麪200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、蔥花各適量。
做法：
1、將玉米麪兌入涼水中並攪開至沒有疙瘩。
2、把玉米麪倒入燒開水的鍋裏，然後再把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒適量的食鹽，用小火煮10～15分鐘。
3、再煎一個荷包蛋，出鍋前撒一點兒蔥花即可。
4、番茄菠蘿汁
材料：番茄2個、菠蘿3片、白糖適量。
做法：
1、將番茄洗淨切成塊狀備用，將菠蘿洗淨切成塊狀。
2、將番茄、菠蘿同時放入果汁機中，加入適量的白糖，再加入適量水，一起打成果汁，去渣後即可飲用。
5、水果沙拉
材料：哈密瓜150克、西瓜150克、菠蘿1小塊、香蕉1根、櫻桃適量、蘋果1個、草莓汁適量、蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許、沙拉醬適量。
做法：
1、將哈密瓜、蘋果、菠蘿、西瓜、香蕉切丁入盤，再把把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中。
2、放入適量沙拉醬後和水果拌勻。
3、櫻桃放入加以點綴沙接，最後加入草毒汁即食。
6、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
1、將核桃仁與松仁用油炸熟。
2、取適量高湯，放入冰糖與粟米，用小火燉熟，撒上剛炒熟的核桃仁與松仁即可。食用這道湯時不宜過量，建議每天吃三四勺。否則有可能熱量過多引起肥胖了。
