筒骨冬瓜湯有什麼功效

筒骨冬瓜湯有什麼功效，在飲食方面人們有着太多的花樣了，各種各樣的食材都能夠被人們做出美味的佳餚，特別是湯類食物是人們最喜愛的一種，湯的攻下是很多的，那麼筒骨冬瓜湯有什麼功效呢

筒骨冬瓜湯有什麼功效1

1、筒子骨冬瓜湯的做法

備好所有的材料，冬瓜適量，筒子骨一斤，生薑，小蔥些許，首先將筒子骨清洗乾淨，用冷水煮開，去掉血水和泡沫，在用冷水冷卻，放在一邊備用。在將筒子骨和生薑一起放入燉鍋中煮開，燉個四十分鐘左右把切好的冬瓜放入燉鍋繼續頓，調好味道，再燉個二十分鐘就可以出鍋了。

2、筒子骨冬瓜湯的營養價值

冬瓜和筒子骨的功效都是非常好的，冬瓜中富含多種人體所需的微量元素，有抗衰老，葆青春的'作用，冬瓜的養顏美容功效是衆所皆知的。豬骨能補充人體所需的骨膠原蛋白，增強人體體抗力，提高免疫力，促進骨骼生長髮育，男女老少都適合多喝骨頭湯。

3、美食禁忌

人人說吃什麼補什麼，可是骨折初期最好不好多吃骨頭湯，而是應該在後期大量進補，才能達到很好的食療效果，並且在感冒期間身體發熱是不能吃豬骨的。

筒骨冬瓜湯有什麼功效2

排骨冬瓜湯中含有非常豐富的纖維素、鈣離子和維生素，可以有效的促進腸道蠕動，增強人體的免疫力，並且可以促進機體內廢物的排出。能夠清熱利溼、涼血解毒。而從中醫學的角度來講，這種排骨冬瓜湯可以利水消腫、美容養顏，對於代謝問題導致的四肢腫脹和色素沉着形成的顏面部位的雀斑有消退作用。但是需要注意，這種排骨冬瓜湯攝入過量之後會形成腹脹現象，所以建議適量飲用。

冬瓜：

冬瓜性涼，具有清熱解毒、利水消腫等作用，可用於治療口渴不止、煩躁、痔瘡便血等病症，很適合夏季食用。

同時，冬瓜中含有多種營養素，可給人體補充大量的營養，並起到減肥降脂、潤膚美容、防癌抗癌的作用。

排骨：

排骨中除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素之外，還含有磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，營養價值相當可觀，還具有滋陰壯陽、益精補血的作用。

總的來說，冬瓜排骨湯是老少皆宜的一道靚湯，尤其適合夏季食用。

筒骨冬瓜湯有什麼功效3

筒骨冬瓜湯的做法

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯着減少血清肌醉含量的作用。

1、 鍋里加入適當的清水，筒骨冷水下鍋，煮出血水和髒東西。

2、 取出焯好的筒骨，用冷水沖洗。

3、 薑切片，蔥切花，冬瓜洗淨去皮切片（不要切太薄哦，否則冬瓜會很快化掉）

4、 將筒骨和薑片去高壓鍋，加清水。（水沒過筒骨即可。）氣閥響20分鐘左右關火。

5、 打開鍋蓋，放入切好的冬瓜再壓煮，氣閥響馬上關火。

6、 入蔥花，調味即可。

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從以上的講解來看，筒骨冬瓜湯這種美味的湯品是非常的受人歡迎的，這種湯品在我們的生活中非常的着名，喜歡的人也都會做一點，希望不會做的人士可以看看以上的介紹，讓自己在平時的時候也能夠做出一道美味的筒骨冬瓜湯。