蘆筍新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。挪威《斯堪的納維亞農業學報》刊登一項新研究發現，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因爲維生素C和B族維生素屬於水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易......

1、竹筍銀耳湯【主料】竹筍150克。【配料】銀耳、雞蛋、精鹽各適量。製法：①將竹筍洗淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。②鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加鹽調味即可。2、枸杞子燒鯽魚【主......

1、最好的主食：全麥食品全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裏，全麥麪粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥麪包作爲寶寶的主食，如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪，營養就......

一個孕婦所需營養如下。1、蛋白質。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。2、鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、乾果都是含鐵量很高的食品。3、鈣。胎兒骨骼發育必不可少的物質。乳製品、奶酪均爲提供鈣......

小丑雞翅餐雞翅是大人小孩都愛的食材，如果再配上海鮮的味道，那就真的會愛不釋口了。這道菜裏的小丑，是很多國內外小朋友都喜歡的馬戲團形象，圓墩墩的很可愛;配菜的西藍花、胡蘿蔔和番茄也都是符合健康營養的日常需要。非......

新鮮果汁中含有豐富的維生素和礦物質，對於促進食慾有很好的幫助。鮮榨的果汁有哪些營養1鮮榨果汁有哪些營養？果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水......

究竟哪些零食是有營養的呢，這些食物該以什麼樣的頻率餵給孩子呢？我們堆砌的這個金字塔能幫你制定每週的零食計劃。只在特殊情況下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪鬆糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤餅、甜果脯、蝦條、油炸圈......

1、雞蛋：雞蛋含蛋白質豐富並且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助於產婦恢復體力，維護神經系統的健康。雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在麪湯裏等，牛奶和雞蛋一起食......

雖然並不太愛牛奶，可是已經養成了一種每天早上喝牛奶的習慣了，而且我天生不愛喝涼的東西，所以總是習慣用微波爐來加熱牛奶，這樣這樣簡單快捷，幾分鐘就搞定了。其實最好別用微波爐加熱牛奶。關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛......

案例月月三歲了，一點魚都不吃。如果你硬塞給她吃，她就吐出來，反覆幾次，月月媽徹底放棄了。但她知道魚類對健康很有幫助，於是她決定把“魚”僞裝一下，做了一個“魚餡肉丸”，想不到月月一下子就吃出來了，現在連肉丸都不吃，說肉丸......

光線下存放牛奶——錯！光線不僅能殺菌，也會“殺死”牛奶中的營養素。研究發現，牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質;在超市冷藏櫃的燈光下，其“最佳保鮮期”也只有4小時左右。告訴您，牛奶中的維生素b2對光線非常敏感，......

1、補充碘質很多人之所以會出現掉髮的情況，多半是因爲體內缺碘的緣故，要想讓頭髮快速的增長以及預防脫髮，在日常的生活中就應該儘量的多注意補充鉀元素。缺鉀會導致甲狀腺分泌異常，而補碘能增強甲狀腺的分泌功能，同時還有......

寶寶正處在成長髮育的重要階段，每天一日三餐的營養供給夠很重要，俗話說得好，早餐要吃好，有的人早上不吃早餐，這並不是一個好的習慣。對於寶寶而言，早餐是非常重要的，但是很多寶寶都不願意吃早餐，那麼就需要經常做一些比較好的......

孕媽媽的飲食，關乎到胎兒的生長髮育，以及孕媽媽自身的健康。科學合理的飲食既能讓媽媽杜絕孕期疾病，又讓胎兒得到合理的營養補充，促進胎兒的生長髮育。孕期營養的攝取原則是，飲食全面，均衡。胎寶寶的生長髮育分不同階段，所以......

孕晚期，胎兒的生長髮育速度最快，表現爲細胞體積迅速增大，大腦增長到達高峯。同時，也是胎兒體內需要儲存最多營養的時期。由於組織細胞體積增長達到高峯，所以基礎代謝最快，表現爲在這一時期飯量很大。這時，準媽媽的營養攝取非......

媽媽必選健康食物1、花菜：花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠遠超過其他含酶食物。此外，花菜中還含有可以防止骨質疏鬆的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有益於孕婦的葉酸。2、草莓：草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有着......

第一，乳製品早餐的時候，我們人體都是非常需要營養的時候。乳製品是一個很好的選擇。首先，在乳製品裏面有着豐富的蛋白質還有豐富的鈣元素。可以說，在我們的日常生活中，沒有一樣食物所含有的鈣元素可以和乳製品來做比較。同......

蒜苗，又叫蒜薹、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這......

準媽媽孕期如何合理補充營養？1、各種營養成分的攝取在總體上應該滿足孕期營養的原則一種營養素不能代替另一種營養素，各種營養素之間失去平衡可能妨礙機體對它們的吸收利用。例如，一種氨基酸缺乏，勢必會妨礙其他氨基酸的......

孕媽媽在孕中期時生理會產生一定的變化，尤其是血液容量會有所增加，易出現生理性貧血，身體的心臟、腎臟等功能負擔在增加，孕媽媽的整個身體負擔都增加了，因此需要更好的營養來保持身體的健康情況。孕早期時，孕媽媽主要是在改......