冰塊如何快速解凍，夏天的到來，很多時候我們都不能缺少冰塊，冰塊的需求量很大，有時候冰顯得化的很慢，特別是等的焦急的時候，化解冰塊的方法有很多，那麼冰塊如何快速解凍呢？
冰塊如何快速解凍1
在冷凍的飲料瓶外包上衛生紙並打溼衛生紙，放在冷凍上10分鐘即可。
從能量的提供方式和傳熱的情況來看，解凍方法可以分爲兩大類：一類是採用具有較高溫度的介質加熱食品物料，傳熱過程是從食品物料的表面開始，逐漸向食品物料的內部(中心)進行；另一類是採用介電或微波場加熱食品物料，此時食品物料的受熱是內外同時進行。
食品解凍方法的一種，冰塊解凍法一般是採用碎冰包圍待解凍的食品物料，利用接近水的凍結點的冰使食品物料升溫解凍，這種方法可以使食品物料在解凍過程中一直保持在較低的溫度，減少了物料表面的質量下降，但該法解凍時間較長。
空氣解凍法：
空氣解凍法是採用溼熱的空氣作爲加熱的介質，將要解凍的食品物料置於熱空氣中進行加熱升溫解凍。空氣的溫度不同，物料的解凍速率也不同，0℃～4℃的空氣爲緩慢解凍，20℃～25℃則可以達到較快速的解凍。
由於空氣的比熱容和導熱率都不大。在空氣中解凍的速率不高。在空氣中混入水蒸氣可以提高空氣的相對溼度，改善其傳熱性能，提高解凍的速率，還可以減少食品物料表面的水分蒸發，解凍時的空氣可以是靜止的。也可以採用鼓風。
採用高溼空氣解凍時，空氣的溼度一般不低於98%，空氣的溫度可以在-3℃～20℃的範圍，空氣的流速一般爲3m/s。但使用高溫空氣時，應注意防止空氣中的水分在食品物料表面冷凝析出。
冰塊如何快速解凍2
1、開水解凍：對於冰凍的百頁，只要將百頁放於碗內，加一些開水，不一會兒百頁的顏色由黃變白，不僅解凍成功，而且吃起來口感極佳。
2、冷水解凍：有些食物，如魚類、貝殼類，用開水解凍會破壞口感，可將它們放於半盆冷水中，幾分鐘後解凍就成功了。
3、巧用時間差解凍：早晨上班前，將今天需要烹飪的肉從冷凍層放至冷藏層，晚上回家肉已經解凍，就能做香香的紅燒肉。
4、微波爐解凍：家用微波爐都有解凍檔，將需解凍的食物放於盤子內，裝進微波爐，再將微波爐調至解凍狀態，啓動工作，幾分鐘後便解凍成功了。
冰塊如何快速解凍3
不要求冰的質量，僅僅讓它融化就加熱。這是每個人就知道的.時候，因爲冰的融化過程需要吸熱，因此要最快速的融化就必須加熱，如凍成冰塊的肉，想要冰快速的融化，你就可以讓冰塊放在熱水裏，很快就能融化。如果只有冰，你可以放在容器裏，並且放在熱水裏。
需要冰的質量就敲碎。這種情況適合於讓冰快速融化，然後再喝冰水的情況，如凍成冰塊的飲料。這個時候我們不想加熱，但是想讓冰加速融化，而且融化後喝下去，這個時候可以想把法把冰塊弄碎，至少讓冰塊變小。同時可以輔助以晃動瓶子的過程，利用動能加速融化。
網友總結方法可以通過加鹽讓冰快速融化。這種方法應該是可以做到的，但是本人沒有嘗試過，不過大家都說有用，特別是像第一步所說的結成冰塊的肉，大家可以撒上鹽，促進冰的融化。至於其中的原理，不少版本都能說明。值得說的是，如果你要求化成水後的液體不具有鹹味，那麼請謹慎操作。
冰水迅速的分離。爲了讓冰迅速融化，因爲我們一年四季中的空氣溫度基本都在零度以上，但融化成液體的冰水則溫度在0度，這個大家都知道的。因此，爲了使冰塊儘快的融化，最好讓冰水及時的分離，這樣可以讓冰塊可以最大限度的與溫度較高的空氣接觸，以加速融化。
