鮑魚是屬於魚類嗎，很多人都喜歡吃鮑魚，因爲鮑魚營養豐富，口感又好，鮑魚是比較貴的，很多喜歡吃鮑魚但是對於鮑魚並不是很瞭解，以下爲大家分享鮑魚是屬於魚類嗎？
鮑魚是屬於魚類嗎1
1、鮑魚（Abalone），其名爲魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。
2、鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地爲日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區，全世界已命名的216種鮑魚中，分佈在我國沿海的鮑魚有7種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最爲多見。
3、鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%，幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物，鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚屬於什麼動物?
鮑魚屬於軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬，是軟體動物，也是貝類動物。鮑魚的身體內部較軟，外部則是一層比較堅硬的石灰質外殼
鮑魚生活在海洋中，是海洋動物，在世界範圍內的太平洋、印度洋、大西洋之中都有分佈。鮑魚喜歡吃藻類植物，裙帶菜、鵝腸菜以及馬尾菜等藻類是鮑魚。
簡介
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚是屬於魚類嗎2
鮑魚屬於什麼科：
鮑魚是一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬。在衆多海產品中，鮑魚屬於“嬌氣”的類型，對生存條件的要求尤其嚴苛——水質清潔，溶氧豐富，餌料新鮮，鹽度和溫度也要保持在一定範圍內。
我國主要養殖鮑魚品種爲皺紋盤鮑，其最適生長水溫一般爲18~24℃。水溫達28℃時生活不正常，30℃以上則能引起死亡，特別是四齡鮑更不耐高溫。南方夏季居高不下的水溫對於鮑魚的生長必然會產生一定的影響。
鮑魚的.身體外邊，包被着一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。
另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔，孔數隨種類不同而異。在中國北方分佈的盤大鮑有4～5個，南方分佈的雜色鮑有7～9個。我國古代，給鮑魚起名叫“九孔螺”，就是從它的這種特徵而來的。
軟體部分有一個寬大扁平的肉足，軟體爲扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢。鮑魚就是靠着這粗大的足和平展的跖面吸附於岩石之上，爬行於礁棚和穴洞之中。鮑魚肉足的附着力相當驚人。
一個殼長15釐米的鮑魚，其足的吸着力高達200公斤。任憑狂風巨浪襲擊，都不能把它掀起。捕捉鮑魚時，只能乘其不備，以迅雷不及掩耳之勢用剷剷下或將其掀翻，否則即使砸碎它的殼也休想把它取下來。
鮑魚的頭部很發達，它的兩個觸角在伸展時很細很長。在觸角的基部背側各有一個短的突起，突起的末端生長着眼睛。在兩個觸角之間有頭葉，頭葉的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有口。
口裏面有強大的齒舌，齒舌是許多貝類的特有器官，它是一個幾丁質的帶子，上面生着很多列小齒，形狀很像銼刀，貝類就利用這些小齒刮取和磨碎食物。
鮑魚的外套膜和貝殼的形狀一樣，整個覆蓋在身體背面，與其他螺類不同的是在鮑魚外套膜的右側有一條裂縫，這個裂縫的位置與貝殼邊緣的孔的位置相當，在裂縫的邊緣上生長着觸手。
在鮑魚活動時，這些觸手便從殼孔伸出，司味覺的作用。外套膜邊緣有裂縫是原始的腹足類的特徵，像縫螺、有名的紅翁戎和鑰孔螺都是這樣。
鮑魚是屬於魚類嗎3
1、鮑魚的營養價值
（1）鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。由於是深海生物，具有滋陰之效，中醫認爲它是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素2，有較強的抑制癌細胞的作用。
（2）鮑魚含有豐富的蛋白質，人體對蛋白質的需求非常大，而鮑魚裏的蛋白質非常容易被人體吸收，可以很好的爲人補充蛋白質，而蛋白質充足，就會提升抵抗力和免疫力，還能讓我們的皮膚更好。
（3）鮑魚中還含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；這些更是人體不能缺少的礦物質和維生素，正是因爲鮑魚的營養均衡，才成爲人們喜愛的食物。
（4）鮑魚除了含有上述的營養外，還有其獨特之處，富含豐富的球蛋白；而且在鮑魚的肉中還含有一種被稱爲“鮑素”的成分，絕科學家研究發現這種物質能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；因此，多吃鮑魚還有抗癌防癌的功效。
2、鮑魚的食用功效
（1）鮑魚本身營養價值極高，鮑魚爲深海生物，中醫認爲鮑魚有滋陰補養，而且補而不燥。《食療本草》記載，鮑魚“入肝通淤，入腸滌垢，不傷元氣。壯陽，生百脈”。主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱，青盲內障，高血壓，眼底出血等症。
（2）中醫稱鮑魚功效可以平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治頭暈目眩，骨蒸勞熱。有調經、潤肺、利腸、強心補腎之功效。鮑魚肉中含有一種被稱爲“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。因此，鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。
（3）鮑魚的外殼名爲石決明，是一種常用中藥，有清肝名目、平肝潛陽之功，“久服，益精輕身”，治高血壓、動脈硬化、青光眼、白內障等老年性疾病有效，並能延緩人體的衰老。
3、鮑魚的適宜人羣
（1）一般人均可食用。夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，纔有療效。
（2）痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。
