鮑魚是魚類還是貝類，隨着人們生活水平的不斷提高，龍蝦、鮑魚等多種海鮮已經普遍出現在人們的飲食中，對於吃的東西不僅種類越來越多，而且越來越講究。以下分享鮑魚是魚類還是貝類？
鮑魚是魚類還是貝類1
鮑魚是魚類嗎
鮑魚不屬於魚類。
鮑魚雖然名字中有個魚字，但其實是貝類，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬的一種貝類，而不是魚類。之所以將鮑魚列在魚的行列，主要是因爲東漢著名的文字學家許慎，在他所著《說文解字》中，將鮑魚解釋爲“海魚”，李時珍也沿襲此說，後人也就將錯就錯了。
鮑魚屬於什麼類
鮑魚屬於貝類。
在鮑魚的身體外邊，包着一個厚的石灰質的貝殼，因此鮑魚其實是貝類的生物，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼，呈耳狀。鮑魚的拉丁文學名按字面翻譯可以叫做“海耳”，就是因爲它的貝殼的形狀像耳朵的緣故。
鮑魚要去內臟嗎
需要。
清洗的鮑魚的時候，要注意去除鮑魚裏面黑色、綠色的內臟部位，這裏面含有一些髒東西和有毒的感光色素，吃了之後對人體有害，在去除的過程中注意不要扯破了，不然會非常的腥。
另外，鮑魚窄的那頭，有紅色、質硬的的鮑魚嘴巴也是需要去除的，這個部位質地很硬，不適合食用。
吃鮑魚的功效與作用
1、鮑魚含有豐富的蛋白質，有補充人體營養等作用。
2、暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA這些物質對於神經系統比較好，對於改善記憶力、提高學習能力有益。
3、鮑魚含有多種微量元素，可以補鈣，預防微量元素缺乏也有一定作用。
4、食用鮑魚對於頭暈眼花、記憶力減退、精神不集中、腰痠、虛喘、低熱、夜尿頻多、抵抗力下降、甲減的人羣都有一定的好處。
5、鮑魚中含有維生素A，可以保護視力，促進人體的生長髮育，保護皮膚健康，起到美白養顏、抗皺紋的功效。
鮑魚是魚類還是貝類2
鮑魚是不是貝殼類
鮑魚不僅是一種珍貴的海產食品，而且還能作爲藥材使用，但是鮑魚並非像它的名字一樣，它不是魚，而是一種單殼類的軟體動物，屬於貝殼類，它常爬附在淺海低潮線以下岩石上。
近距離觀察鮑魚，可以看見在鮑魚的身體外邊，包被着一個厚的石灰質的貝殼，是一個右旋的螺形貝殼，類似於耳朵狀。鮑魚有很多種類，分佈也非常廣，它的食量也是隨季節的變化而不同，在水溫較高的季節食量大吃得多；在寒冷的冬季則不太活動，吃得很少。
鮑魚是貝殼類，它是一種單殼類的軟體動物，在它的身體外側有一個石灰質的呈耳朵狀的貝殼，非常堅硬。
鮑魚是魚類還是貝類3
首先，鮑魚是貝類。其次，鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚（Abalone），其名爲魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。
鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地爲日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區。全世界已命名的 216 種鮑魚中，分佈在我國沿海的鮑魚有 7 種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最爲多見。
鮑魚的身體外邊，包被着一個厚的石灰質的.貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。
另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔，孔數隨種類不同而異。在中國北方分佈的盤大鮑有4～5個，南方分佈的雜色鮑有7～9個。我國古代，給鮑魚起名叫“九孔螺”，就是從它的這種特徵而來的。
軟體部分有一個寬大扁平的肉足，軟體爲扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢。鮑魚就是靠着這粗大的足和平展的跖面吸附於岩石之上，爬行於礁棚和穴洞之中。
鮑魚肉足的附着力相當驚人。一個殼長15釐米的鮑魚，其足的吸着力高達200公斤。任憑狂風巨浪襲擊，都不能把它掀起。捕捉鮑魚時，只能乘其不備，以迅雷不及掩耳之勢用剷剷下或將其掀翻，否則即使砸碎它的殼也休想把它取下來。
鮑魚的頭部很發達，它的兩個觸角在伸展時很細很長。在觸角的基部背側各有一個短的突起，突起的末端生長着眼睛。在兩個觸角之間有頭葉，頭葉的腹面有向前伸出的吻，吻的前端有口。
口裏面有強大的齒舌，齒舌是許多貝類的特有器官，它是一個幾丁質的帶子，上面生着很多列小齒，形狀很像銼刀，貝類就利用這些小齒刮取和磨碎食物。一般說來草食性的種類小齒的數目多，先端園，肉食性的種類小齒數目少，但強有力，先端常有鉤或刺。鮑魚是草食性種類，所以它的齒舌帶上的小齒數目極多。
鮑魚的足部特別肥厚，分爲上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘，用來感覺外界的情況；下足伸展時呈橢圓形，腹面平，適於附着和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。
鮑魚的外套膜和貝殼的形狀一樣，整個覆蓋在身體背面，與其他螺類不同的是在鮑魚外套膜的右側有一條裂縫，這個裂縫的位置與貝殼邊緣的孔的位置相當，在裂縫的邊緣上生長着觸手。在鮑魚活動時，這些觸手便從殼孔伸出，司味覺的作用。外套膜邊緣有裂縫是原始的腹足類的特徵，像縫螺、有名的紅翁戎和鑰孔螺都是這樣。
