產後媽咪身體虛弱，需要吃一些有營養食物來補充能量和營養。坐月子期間的媽咪飲食不能亂吃，要注意一些原則，儘量清淡，不能吃涼，也不能過量的補一些下奶的湯。黃鱔很有營養，黃鱔湯在很多地方也是下奶的好湯。坐月子期間的媽咪能吃是肯定的了，但是最初幾天最好不要吃多，如果導致奶漲就不好了。
黃鱔的營養價值
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
坐月子能吃黃鱔嗎
產婦可以吃。《本草拾遺》記載：“鱔，補虛損，治婦人產後惡露淋瀝，血氣不調，除腹中冷氣腸鳴”。產後吃很好的。
黃鱔湯
黃鱔骨少肉嫩味鮮，燜、炒、冷熗、煨、油炸、清燉都很好。不過，夏天的時候最好還是喝點口味清淡的黃鱔湯。上海人還喜歡在黃鱔湯里加上些中藥，口感和效果就更好了。
黃鱔去腸洗淨，去除黃鱔皮上的滑膩，再將瘦肉洗淨切塊，將它們在熱水裏過一下撈起，然後加入洗淨的北芪、陳皮和紅棗等。再煮開一鍋清水，放入所有食材，大火煮20分鐘，再小火煲一個半小時，放少量鹽調味即可。
這個湯有很好的補氣血、強筋骨、滋補肝腎、降血糖的功效。上海媳婦坐月子的時候，黃鱔湯成爲婆婆的必備品。如果怕黃鱔的腥味，可把黃鱔用熱水燙下後略炒，去除腥味，其實湯裏放陳皮也是爲了去腥增香的。
溫馨提醒：
很多媽咪因爲產後盲目大補，導致奶水過多，寶寶又吃不了那麼多，所以誘發了乳腺炎等情況，所以如果想要吃鱔魚湯，就要做好準備，如果可以，奶多的話可以擠出來暫存。不要導致乳腺炎引起發燒，這樣得不償失，不能餵奶了。
媽咪們對“坐月子能吃黃鱔嗎?”的看法
1.野黃鱔燒湯下奶很厲害的，我們小區有個新媽媽整整吃了一個月的黃鱔，奶水很多。
2.可以吃，黃鱔也是很有營養的，可以煲黃鱔粥吃營養好吸收。
3.黃鱔是屬於大補的食物，很補血的，坐月子吃很好。而且野黃鱔燒湯下奶很厲害。
4.可以吃的，補血補腎，過奶給寶也沒問題的，燜黃鱔飯好好吃。
5.最好別吃吧，因爲黃鱔是屬於大補之類的，而且你現在正在做月子，身體很虛弱，剛開始最好不要吃這些，就是普通人喝了黃鱔的血，以後自身身體抗不住，鼻子都會留血的。
6.可以的，在我們這兒是下奶的食物，但是我個人覺得現在有些養殖不太負不責任會用一些不好的東西來餵養，最好還是選擇吃魚來代替好些。
