一般白獼猴桃根泡酒具有清熱、利尿、消腫的功效。
一般白獼猴桃根泡酒具有清熱、利尿、消腫的功效。對於水溼過重，藤梨根也有良好功效。
獼猴桃根對於腫瘤患者，特別是消化道腫瘤患者也有良好效果，因此大多數人用白獼猴桃根泡酒，來治療消化道腫瘤。
同時對於小便不利、泌尿系感染引起下焦溼熱，白獼猴桃根也有良好效果，白獼猴桃根泡酒是保健常用藥。
獼猴桃的營養價值
營養分析：
1、常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。
2、最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
3、獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便祕，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
營養價值：
1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。
2、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
4、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
獼猴桃的功效
1、獼猴桃的VC含量豐富。
水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優秀來形容，每100可果肉中，就含有100毫克的維生素C，如果按照每天要攝入1000毫克的量來計算的話，只需要吃10個獼猴桃就夠了。
多C多漂亮，多吃獼猴桃一定可以讓你的皮膚更緊緻，更紅潤，而且，VC還能增強抵抗力和免疫力，感冒的時候吃獼猴桃，也可以促進感冒加快好轉。
2、多吃可以預防血栓。
在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的'形成，所以，在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果，對心腦血管疾病的預防有積極作用。
3、獼猴桃是廣譜營養素。
其他的水果多半隻會含有幾種營養素，而獼猴桃含有的營養素的種類最多，現代醫學研究分析，獼猴桃果實含有糖類；
蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。
很少水果能有這麼齊全的營養成分，因此，獼猴桃不僅是一種水果，也是一種上等的補品。
4、水果中獨有的含有葉綠素。
一般葉綠素都是在蔬菜中含有的，沒有一種水果含有葉綠素，只有獼猴桃是在成熟以後還含有葉綠素的，成熟以後我們會發現它的果肉依然是綠色的。
5、可以防止便祕。
獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有非常豐富的礦物質鎂，有導瀉的作用，因此可以有效的防止便祕，如果出現大便乾結、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會很快緩解。
6、預防胎兒畸形。
因爲獼猴桃中含有豐富的葉酸，而葉酸可以有效的預防胎兒的神經管畸形，所以，如果在孕前多吃一些獼猴桃，可以預防胎兒的畸形。
獼猴桃真的是不僅果肉鮮美，還是人類健康防治疾病的好幫手，現在也有很多發現了獼猴桃的營養價值，開始大面積種植獼猴桃，所以，建議平時可以多吃一些。
獼猴桃的作用。
1、獼猴桃可增強免疫系統。
我們都知道，生病的時候應該多吃水果，是因爲水果中的維生素C含量豐富，有利於增強免疫力。
在水果領域內，獼猴桃是維生素C的含量之王，吃獼猴桃不僅可以預防疾病，還能在受傷的時候促進傷口癒合，補充血液，增強身體對鐵質的吸收。
2、獼猴桃維持心血管健康。
獼猴桃除了含有豐富的維生素C之外，還有大量的鎂、鉀。
鎂鉀是維持身體滲透壓平衡的物質，多吃含鎂鉀的食物，能夠維持血液的循環，防止心血管疾病的發生，尤其是在冬天血液循環不順的時候，吃點獼猴桃可以增加身體的熱量。
3、獼猴桃可促進消化。
隨着生活變得越來越精彩，進入我們口中的食物也越來越雜，尤其是在節假日及應酬的時候，大魚大肉更是免不了的，很多人也因此膽固醇過高，甚至患上高血壓和肝病。
獼猴桃中的膳食纖維能夠幫助我們緩解這一困境。膳食纖維能夠促進腸胃對營養物質的吸收，並且將油脂排出體外，降低膽固醇。
4、獼猴桃可以防癌。
癌症成了我們現在最害怕的疾病，是因爲其治療負責、痛苦，且治癒率低，預防癌症的辦法一直都是我們所青睞的。
獼猴桃中含有癌症的剋星之一——抗突變成分谷胱甘，能夠防止細胞中的健康基因突變成癌症基因，且對於皮膚癌、肝癌、肺癌等數種癌細胞組成的癌症的預防效果更佳。
5、獼猴桃有利於美容。
現在美容產品中，含量最多的就是葉酸，葉酸可防止皮膚鬆弛、皮膚細胞老化。獼猴桃中擁有豐富的葉酸，歷來都被愛美的人視爲美容聖品；
其不僅可以食用，還可榨成汁液，製成面膜，用途甚多，且獼猴桃不像其他的美容化學品可能給皮膚帶來傷害，屬於純天然無害的美容利器。
獼猴桃根又稱藤梨根，是清熱利水、涼血消腫的良藥。常用於利尿消腫，過溼對人體有很好的效果。
獼猴桃根對癌症患者也有很好的療效，尤其是患有胃腸道腫瘤的人，這也是爲什麼很多人用獼猴桃根泡酒來預防或治療胃腸道腫瘤的原因。
同時，它對排尿不利，尿路感染引起灼傷底部溼熱，獼猴桃根也有很好的效果，所以用它泡酒是一種保健藥。
獼猴桃的基本介紹
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以爲是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。
獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。
獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述爲草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名。
1904年，新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女校長到中國湖北宜昌看望她的姐姐，並把中國的`獼猴桃種子帶回了新西蘭。
回新西蘭後，伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家，之後輾轉送到當地知名的園藝專家亞歷山大手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。
迄今爲止，新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界，而新西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力，也是世界第一。
而中國國內陝西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣因盛產獼猴桃成爲名符其實的獼猴桃之鄉周至素以資源豐富、風光秀麗而被譽爲金周至。
近年來，堅持以開放、開發、發展爲主線，圍繞結構調整，着力培養特色經濟並取得了顯著成效，走出了一條具有周至特色的縣域經濟發展新路子。
獼猴桃的營養價值
1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽爲“維生素C之王”。
2、獼猴桃外皮含有豐富果膠。
3、獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4、獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作爲腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
5、果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。
6、世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最爲豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
獼猴桃的美容功效
1、獼猴桃可以改善毛孔粗大
獼猴桃含有大量的維生素C，多吃也不會胖，而且它還可以美容養顏，除了可以單吃以外還可以將它去皮塗抹在臉部，再配合一些按摩，這樣可以改善毛孔粗大。
2、獼猴桃可以美白淡斑，改善肌膚狀況
獼猴桃含有大量的果酸，果酸可以抑制角質細胞的內聚力而且還可以抑制黑色素沉澱，具有淡化黑斑和改善幹、油性肌膚的功效，可以美白哦！
3、阻止老年斑形成，延緩衰老
獼猴桃還具有抗氧化和延緩衰老的效果，平時多食用獼猴桃可以抑制體內產生過多的過氧化物，這樣可以有效阻止形成老年斑，從而達到延緩衰老的效果，老年人多吃對皮膚好哦！
4、獼猴桃水梨汁
作用：這款獼猴桃水梨汁具有美容養顏的功效，平時可以多吃。
做法：
1、首先把獼猴桃的外皮去掉，然後再切成小塊；
2、梨子也是洗乾淨去掉外皮和核，切成小塊；
3、再將獼猴桃和梨子一起榨汁喝就可以了。
5、獼猴桃酒
作用：具有美白效果的獼猴桃酒。
做法：
1、首先將獼猴桃洗乾淨，然後再晾乾，去外皮，切成薄片
2、然後再準備一個乾淨的玻璃瓶，往裏面放入一層獼猴桃，一層冰糖，然後再放獼猴桃，再放冰糖，如此類推，最後再往裏面倒入米酒，將瓶口密封。
3、在玻璃瓶外面貼上日期，再將它放置在陰涼的地方，三個月後就可以開瓶濾渣食用了。
