獼猴桃酒的功效和作用有哪些，獼猴桃是我們生活中常見的水果，營養非常豐富，具有很高的維生素C含量，很多人把獼猴桃製作成獼猴桃果酒，那麼獼猴桃酒的功效和作用有哪些。
提高消化功能
獼猴桃酒中含有富厚果酸以及大量的活性酶，還含有一些食用纖維，這些物資被人體吸取後能增進腸胃中消化液排泄，並能加速腸胃速率，進步腸胃消化功效。獼猴桃酒中含有的食用纖維，進入人體腸道後，還能清算人類腸道中淤積的毒素以及垃圾，能讓它們隨身材代謝一塊兒排擠體外時常飲用這種果酒能維持腸道康健，也能低落結腸癌的發病率。
滋養肌膚
獼猴桃酒還能滋養細嫩肌膚，進步皮膚抗氧化本領，它含有富厚的抗氧化身分，能清算人體內的自由基，並能阻撓自由基對人體細胞孕育發生損害，時常喝獼猴桃酒能讓人類皮膚變得爽滑細嫩而有彈性，此外獼猴桃酒中還含有富厚維生素c這種物資能阻撓人體內色素天生並能淡化色斑，美白肌膚。
延緩衰老
獼猴桃酒還能加強人體的抗衰老本領，它含有富厚抗氧化身分，並能讓人體吸取富厚，維生素c以及維生素e這些物資能清算人體內的過氧化脂質，並能阻撓人體內自由基天生，它能進步人體各構造器官細胞的活性，並能加強人類身體素質，時常飲用會讓人體朽邁速率顯着放慢。
消除口腔炎症
獼猴桃酒中含有一些消炎殺菌身分，平常人們飲用這種果酒能清除口腔中的細菌與病毒，能阻撓口腔炎症以及牙齦腫痛等不良症狀產生。獼猴桃酒還能阻撓細菌在人類口腔中滋長孳生，能防備糜爛氣息涌現它對於人類經常出現的口臭以及口腔異味也有優良緩解作用。
獼猴桃酒的`做法
（1）製作獼猴桃酒的材料
平時製作獼猴桃酒時可以準備新鮮的獼猴桃兩千克，酒精適量，白糖適量，乾淨的玻璃瓶子一個。
（2）獼猴桃酒的做法步驟
1、把準備好的獼猴桃用清水洗淨，去掉它表皮上的髒東西，洗好以後去掉水分，把它用料理機投打碎，製成漿狀，進行發酵。
2、它發酵時應該放在二十到二十五度的環境中，密封在玻璃瓶中，大約六天左右就能發酵好，這時把它取出進行壓榨，把殘渣去掉。
3、得到的液體進行二次發酵，這次發酵時需要加入一定數量的白糖，把它調勻以後放在二十度左右的環境中密封保存，一個月以後就能發酵好，這時再次取出進行二次過濾。
4、把準備好的酒精放入到得到的液體中調勻，兩者之間的比例應該在一比五十左右，放好以後存放幾天，把上層的透明液體取出，裝入瓶子，就是自制的獼猴桃酒，另外餘下的混濁液體，可以再次過濾，去掉雜質以後得到的也是獼猴桃酒，做好以後把它們放在玻璃瓶子中密封，想喝的時候可以隨時取出飲用。
獼猴桃的其他吃法
1、獼猴桃羹
獼猴桃羹很好吃，而且能生津消渴，是它的理想吃法之一，平時製作時需要準備兩個獼猴桃和一個蘋果與兩個香蕉，另外再準備少量的白糖和澱粉。把它們洗淨以後去掉果皮切成小丁，然後一起入鍋加清水煮開，再加入白糖和澱粉勾芡，勾勻以後出鍋裝碗就能食用。
2、冰糖獼猴桃
冰糖獼猴桃也很好吃，平時制時需要準備三個獼猴桃和適量的冰糖，把準備好的獼猴桃去掉果皮，切成小塊放入碗中，加入冰糖調勻，然後入蒸鍋蒸制十五分鐘取出以後直接食用即可，這種食用方法可以讓獼猴桃的酸味減輕，也能起到清熱降火的重要功效。
3、獼猴桃銀耳湯
獼猴桃銀耳湯也是獼猴桃的一種花樣吃法，平時製作時需要準備獼猴桃一到兩個，水發銀耳五十克，白糖適量。把獼猴桃切片與銀耳一起湯鍋，加清水煮開再煮制一會，把銀耳煮爛，加入白糖調味，然後直接出鍋就能食用。這種獼猴桃銀耳湯不但口感誘人，還能潤肺止咳、潤腸通便，對人類的咳嗽和便祕都有很好的調理作用。
野生獼猴桃泡酒的功效
1、延緩衰老
野生獼猴桃酒是一種具有超強抗氧化能力的特殊果酒，它含有豐富的類黃酮和微量元素硒，還含有一些維生素c這些物質能增強人體的抗氧化能力，而且能加快身體內自由基代謝，能讓人體組織細胞活性提高，經常食用能延緩衰老也能增強身體素質。
2、保護心血管
用野生獼猴桃泡酒喝能讓人體吸收一些天然活性成分，還能吸出一些多酚和酶類物質，這些物質能降低血液中高密度脂蛋白的數量，也能加快血液中膽固醇和甘油三酯代謝，它能防止血管老化僵化，也能防止血壓血脂升高，對人類心血管有明顯保護作用。
3、預防血栓
野生獼猴桃中含有豐富的天然多酚，這種物質在用白酒浸泡以後，活性會明顯提高，易於人體吸收和利用，而人體吸收這種多酚物質以後，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝結成塊，而能阻止血栓生成，它對中老年高發的血栓有良好預防作用。
4、防癌抗癌
防癌抗癌也是野生獼猴桃泡酒的主要功效，因爲野生獼猴桃的果皮中含有豐富的白藜蘆醇和一定數量的花青素，而它的果肉中則含有大量的維生素c這些物質在製成國酒以後，能很快被人體吸收和利用，它們能防止人體細胞癌變，而且能抑制人體內致癌物質亞硝酸胺生成，人們飲用以後，不單能預防癌症，還能防止癌症擴散。
