清青梅的功效和副作用？清青梅是一種性質微寒的食材，它能清理身體內的熱毒，並能滋陰潤燥，還可以清新口氣，但是也有一定副作用，下面分享清青梅的功效和副作用，一起來看下吧。
清青梅的功效和副作用1
清青梅的功效
1、消腫止痛
消腫止痛，清咽潤喉是清青梅的重要功效，因爲清青梅中不但含有豐富維生素c，它還含有多種藥用成分，能消滅人體內的敏感菌，並能滋陰潤燥，能讓人類咽喉腫痛，聲音嘶啞的症狀很快減輕，另外人們出現牙齦腫痛和口舌生瘡時，多吃一些清青梅也能讓症狀好轉。
2、去除口臭
祛除口臭清新口氣也是清青梅的一大功效，因爲清青梅中含有的藥用成分能消滅口腔中的敏感菌，並能防止細菌在人類口腔中滋生繁殖也能阻止食物殘渣在人類口腔中發酵，能防止口腔中異味出現能在去除口臭的同時預計口腔炎症滋生。
3、預防上火
清青梅是一種性質微寒的食材，它能清理身體內的熱毒，並能滋陰潤燥，可防止多種上火症狀出現，生活中那些熱性體質和經常出現口舌生瘡，咽喉腫痛的人，在吃了清青梅以後就能讓身體出現了不適，症狀好轉也能防止這些不良症狀出現。
清青梅的副作用
清青梅雖然是一種保健品，但在食用後也會有一些副作用出現，特別是人們過量使用它的情況下，會損傷腸胃黏膜，而且會影響腸胃功能，特別是那些本身就脾胃不和，消化功能不強的人在使用清青梅後會出現反胃吐酸和消化功能減退等不良症狀。
清青梅的功效和副作用2
青梅的功效與作用及禁忌
1、生津止渴
青梅味酸，具有生津止渴和開胃解鬱的功效，食用青梅或者青梅製作的乾製品或青梅果脯蜜餞等都能刺進味覺，使人有進食的食慾，對厭食，少食等有改善效果。
2、健胃消食
青梅是一種綠色水果，含有大量的有機酸，同時也含有大量的纖維素，使用後具有促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用，能幫助消化食物，和改善胃腸道消化食物的能力，有健胃消食功效。
3、消除疲勞
青梅中維生素的含量較高，而且種類很豐富，還含有各種天然礦物質，可踧踖機體內的新陳代謝，能緩解消除疲勞。
4、殺菌
青梅中含有多種有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等，這些植物有機酸都具有殺菌作用，能抑制細菌的繁殖，提高腸道的`殺菌作用，一定程度上具有消炎、止瀉作用。
5、調節體液平衡
青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，能中和血液中的酸，能促使體液呈弱鹼性，人體在弱鹼的狀態下能增強機體抵抗力，預防很多疾病。
6、延緩衰老
青梅及青梅製品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，這種激素被稱爲“返老還童素”，它能促使血管及全身組織年輕化，促進細胞的新陳代謝，有減緩衰老的作用。
青梅怎麼吃
雪梨百合青梅粥
原料：雪梨、鮮百合、青梅、大米、蜂蜜。
製法：
1、雪梨洗淨，去皮、核，切成小塊；百合去雜質，洗淨，大米淘洗乾淨，備用。
2、鍋內加水適量，放入大米、青梅煮粥。
3、八成熟時加入雪梨塊、百合瓣，再煮至粥熟，調入蜂蜜即成。
功效：滋陰降火，潤肺清心，化痰止咳，適用於體質偏熱所致的頭暈頭痛、口苦咽乾等症。
青梅酒
食材：青梅，中度白酒，適量水，食鹽，冰糖。
做法：
1、把青梅去蒂，洗淨，鍋中加水大火燒開，加入少許食鹽，放入洗淨的青梅，繼續大火燒10秒左右，撈起，瀝乾，備用。
2、取乾淨的玻璃罐，放入青梅，放入冰糖，倒入白酒，密封保存，1個月後即可食用。
青梅的飲食禁忌
1、有胃病者特別是胃酸分泌過多的患者不宜食用青梅。
2、外感咳嗽者也不宜食用青梅，加重病情。
3、溼熱瀉痢者更不宜食用青梅，青梅具有促進排便的作用，會加重腹瀉。
