茶如何保存呢，儲茶一道，看似小，卻是不容忽視的大問題。儲存好茶葉是泡好茶、品好茶的基礎，因存儲不當，而暴殄天物，該是多麼令人痛心的事情，茶如何保存呢，這篇文章教會你。
茶如何保存呢1
不同的茶葉類型有不同儲存方法
綠茶和黃茶
因茶葉內含有多種營養成分，其中葉綠素是形成茶葉綠色的主要原因。由於葉綠素在光和熱的作用下容易分解，致綠茶變質，因此茶葉要在避光、防潮、低溫的條件下貯藏，在零度以下存放茶葉，可以防止其變質的速度。
在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱裏儲存。黃茶由於做工和綠茶相近，保存也可通用。
如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將溫度調至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。
若一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。
烏龍茶
烏龍茶屬於半發酵茶，介於紅茶綠茶之間，它比較容易貯藏。
根據其乾燥烘焙的程度，巖茶和濃香型的鐵觀音、部分單叢茶等焙火較重的茶，常溫保存即可，不用放置低溫保存。
同理，清香型鐵觀音，抽溼單叢等焙火不重的`茶，爲了保持其鮮爽和滋味，則放冰箱低溫保存爲好。
紅茶
紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或者散發香味，儘量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉乾燥容器內，避光避高溫即可。
若有條件的話，優質的紅茶儲存用紫砂罐或錫罐爲佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能更好保留茶香。
白茶
白茶是工藝最原始、工序最簡單的茶類，將採摘的鮮葉晾曬萎凋到九成幹，然後低溫烘至足幹。
白茶耐儲存，其儲存比較環保，不用低溫保鮮，只需常溫防異味保管即可，一般在10-35℃之間；並且在存儲過程中有一定的轉化上升空間，存放時間越久，幹茶和茶湯顏色越深，滋味越柔和醇綿。
黑茶
黑茶保存需要通風、乾燥、無異味的條件。
通風乾燥是存放黑茶時最要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料（切忌使用塑料袋密封）將其密封進行保存。
如果不小心因溼度過大、時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛，及時取出通風乾燥，也可抽溼（開空調即可），或在陽光下晾曬，幾天後長出的黴毛自然會消失，如發白毛的情況嚴重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層白毛，再用電吹風等加熱十幾分鍾即可。
藏茶每隔3個月左右要翻動一次檢查是否有黴變或其他寄生蟲侵入。
普洱茶
普洱熟茶作爲黑茶的一種，其貯藏只要不受陽光直射和雨淋，環境清潔衛生，通風無其他雜味、異味即可。
如存放數量多，可設專門倉庫保管；如數量少，個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內，封好缸口就行。
餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放，以得用通風透氣。
茶如何保存呢2
1、最簡單的冰箱保存：
將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法：
將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。
3、最方便的複合薄膜袋貯藏法：
將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。
4、最實用的保溫瓶貯藏法：
將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。
另外我們要法意的是，茶葉在保存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環境有一定要求。
