大石榴如何保存，一般水果如果不好好保存的話，很容易會壞掉，不同水果的保存方法是不一樣的，那石榴的方法是什麼呢，下面就讓小編帶你們一起來看看大石榴如何保存吧，希望對大家有所幫助。
大石榴如何保存1
塑料袋儲藏法
1、準備一個聚乙烯塑料袋，將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中，紮緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝，儲藏在3～4℃的環境下，這樣保存100天果實也能保持新鮮。
瓦罐儲藏法
2、準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將石榴清洗乾淨；在瓦罐底部鋪一層溼度爲5%左右的沙子，鋪5～6釐米厚；在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了，注意放入時動作要輕，以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5釐米左右就繼續填沙子，填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。
懸掛儲藏法
3、如果能夠自己採摘石榴，就儘量在石榴還未熟透前摘下。在採收時可以留一截果梗，用細繩將果梗纏繞加固，最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來，然後將石榴串掛於陰涼的室內。
室內堆藏法
4、首先找一間通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，以保證室內的空氣溼度，然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草，再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的.石榴，之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。
小貼士：如果要保存的石榴較多的話可以採用此方法，此方法需要每隔15～20天翻開檢查一次，將變質石榴拿出，然後更換稻草。這樣保存的石榴能存至翌年四五月份。
什麼人羣不適合吃石榴
5、1、糖尿病人：石榴的含糖量較高，糖尿病人不宜吃。
2、實熱積滯、上火者：石榴性溫，食用過多會增加體內的燥熱之氣，因此實熱積滯、上火者不宜吃石榴，以免加重症狀。
3、齲齒患者：石榴味道酸甜，其中含有豐富的果酸、鞣酸等有機酸成分，會令牙齒表面的牙釉質軟化，而齲齒患者表面的牙釉質已經被損壞，食用石榴可能會出現牙酸、牙痛的情況。
4、便祕人羣：石榴中含有鞣酸成分，有收斂作用，便祕人羣食用之後可能會加重症狀。
大石榴如何保存2
一般將石榴放在陰涼、乾燥、通風處保存，如櫥櫃中，能保存1個月左右。
但若石榴皮開始變得乾燥的時候，要儘快食用，以免石榴變質腐爛。
塑料袋保存，將無病蟲、傷的果實放在塑料袋中。
袋口初期不要紮緊，摺疊擰緊即可，可儲藏一個月時間，要每半個月檢查一次。
冰箱冷藏，石榴適合保存的溫度是2-3度。
一般將石榴放在冰箱中冷藏，能保存2-3周的時間。
