梨子的養生吃法有哪些？雪梨是人們常吃的水果，在市面上的雪梨是有很多的，其中雪梨的吃法是有很多的，在日常生活中，人們都很注重養生，下面小編分享梨子的養生吃法有哪些，一起來看下吧。
梨子的養生吃法有哪些1
1、冰糖燉梨
食材：雪梨1個、冰糖適量。
做法：雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的`容器來蒸)。最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了……覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。在梨子的吃法與做法，冰糖燉梨最受歡迎了。
2、紅棗銀耳燉雪梨
食材：紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克。
做法：將銀耳朵泡軟洗乾淨，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗淨切塊。瞭解梨子的吃法與做法，乾淨的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。大火燒開後轉小火，並且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘。2分鐘後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。
3、冰糖烤梨
食材：梨1個，冰糖適量。
做法：將梨洗淨，切成四瓣後挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙籤固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小時，取出後拆去牙籤;放入冰糖後，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水；在梨子的吃法與做法介紹中，出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。
梨子的養生吃法有哪些2
梨子的養生吃法
1、蒸熟
這是一種傳統的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊；再把川貝母細粉（3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋裏，大火蒸45分鐘左右，取出後即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，儘可以放心食用。
2、榨汁
把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘後即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
3、煮水
這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。
吃梨的禁忌事項
1、多食，二忌與油膩食物同食，三忌冷熱雜食。
2、梨雖然是佳果，但也不宜多食，過多則傷脾胃，助陰溼。另外梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食。
3、梨不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
如何挑選優質梨
1、首先是要辨別梨的種類，梨分爲兩種：雄梨和雌梨。雄梨肉質粗糙，水分少，甜度也較差，雌梨肉質細膩，水分多，吃起來口感甜脆。所以購買時我們應該選擇雌梨。
從外形上區別：雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒有鏽斑，雌梨花臍部只有一個很深的帶有鏽斑的凹形坑。
2、要挑選花臍部凹坑深的，質量要比凹坑淺的好。
3、應挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中並且果皮無蟲眼和損傷，聞起來有果香的梨。
梨子的營養價值
1、雪梨的營養價值，雪梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，在古代有“百果之宗”的美譽。
2、雪梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效。
3、雪梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
4、穴梨中含果膠豐富，有助於胃腸和消化功能，有促進大便的排泄，增進食慾，梨具有鎮靜、降壓的作用。
5、每100克梨中含有水分82.4克，蛋白質0.6克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物11.4克，粗纖維5.1克，維生素A含量0.01毫克，維生素B含量10.02毫克，胡蘿蔔素0.01毫克，維生素C4毫克，鈣5毫克，鉀135毫克，鈉0.7毫克，鎂10.2毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，尼克酸0.2毫克。
