蘋果怎樣吃纔對身體有益

蘋果怎樣吃纔對身體有益？蘋果是生活中最常見的水果之一，它號稱智慧果，說明它富含的元素對智力開發是非常好的，很多人基本上每天都會吃一個蘋果，以下分享一下蘋果怎樣吃纔對身體有益？

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上午吃蘋果最有利。

因爲蘋果含有大量的糖類，可以讓早上處於飢餓的身體補充糖類。同時，上午也是脾胃活動最旺盛的時候，有利於身體的吸收利用。下午則要根據用餐時間來確定，晚餐後剛不利蘋果的消化。

要在飯前吃吸收好。

飯前吃蘋果可以幫助並促進消化。這是因爲蘋果含有蘋果酸成份，而且這種成分大多是水溶性的，很容易被吸收；飯前吃蘋果還有助於減肥，讓胃部有飽滿感，相對減少了其它食物的攝入量。

空腹吃可治腹瀉便祕。

如果有腹瀉症狀時，空腹吃蘋果中的鞣酸等具有收斂作用，果膠等具有吸收細菌毒素作用，所以有止瀉作用。如果便祕時空腹吃蘋果，其纖維素等可以促進腸胃蠕動作用，促進排便。

吃蘋果時最好不要啃核。

因爲蘋果核含有少量的氫氰酸，如果氫氰酸大量在人體內堆積，容易導致頭暈、頭痛等症狀。所以，吃蘋果時最好不要啃到果核，特別是果籽中含量更高，需要引起朋友們的注意和重視。

吃蘋果時不要再吃海鮮。

因爲蘋果中含有的'鞣酸會降低海味蛋白質的營養價值，還容易引起腹痛、嘔吐等症狀。所以吃蘋果時最好不要再吃海鮮了；同樣的道理，吃海鮮時也要錯開吃蘋果時間。

晚飯後最好不要吃蘋果。

因爲蘋果作爲水果的消化速度相對快，如果在晚飯後立即吃蘋果，餐食與蘋果容易阻滯於胃內，導致消化不良，會帶來不舒適的感覺。

注意事項

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經常吃蘋果有什麼好處？

1，對於心臟，蘋果中含有的槲皮素和山奈酚，可以保護心臟。

2，對於血管，蘋果中的膠質和微量元素鉻可以降低膽固醇。一個月每天吃一個蘋果可以降低40%的低密度脂蛋白膽固醇。

3，對於呼吸，秋冬霧霾嚴重，經常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，尤其是抽菸的人，可以減少煙塵對肺的影響。

4，對於腸道，蘋果中含有大量粗纖維，既可以促進腸道蠕動，改善排便，又可以增強飽腹感，有利於減肥保持體型。

5，對於消化，蘋果中含有多種果酸，可以幫助食物消化，並有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。

6，對於神經，蘋果中含有的磷和鐵有補腦養血、寧神安眠作用。如果失眠，聞一聞蘋果也有作用。

7，對於肌膚，蘋果中含有花青素和多種微量元素，有抗氧化作用，可以讓皮膚光滑細膩，延緩衰老。

怎樣吃蘋果更有益健康？

蘋果不但擁有這麼多對人體有益的營養成分，重要的是它還非常容易被人體吸收。因此經常有“一天一個蘋果，讓你遠離醫生”的說法。如果能夠遵循下面的提示，蘋果將會吃得更加健康。

吃蘋果不削蘋果皮

加拿大頂級大學達爾豪西大學農業副教授Vasantha Rupasinghe博士說，蘋果的果皮的多酚含量是果肉的六到八倍，這還不算其他對人體有益的化合物。植物多酚有抗氧化、抗衰老，以及很多潛在的保健作用。國外已經有專門用蘋果皮做的特殊食品供應運動員。如果想獲取更多的蘋果多酚，那麼吃蘋果的時候不但不要削皮，而且最好選購那些皮厚的蘋果來吃。

儘量選擇有機蘋果

安大略省圭爾夫食品研究中心(Guelph Food research Centre)的高級研究員曹榮博士(Rong Tsao)說，普通蘋果往往比有機蘋果大，因爲普通方式用的合成肥料會讓蘋果含有更多水分，而這些水分稀釋了果肉中的營養物質，所以吃同樣多的普通蘋果營養更少。另外，在美國農業部測試的普通蘋果中，99%含有殺蟲劑，而有機蘋果中只有33%含有殺蟲劑。

蘋果顏色越紅越好

蘋果的紅色是由花青素造成的，蘋果越紅說明花青素含量越好。花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑。紅酒中也含有花青素。花青素能夠增強血管活力，改善皮膚，改善關節柔韌性，抑制炎症，抗過敏。還有有穿透血腦屏障的能力，保護大腦中樞神經系統。因此選購蘋果的時候如果想要攝入更多的花青素，那顏色就是越紅越好。

冷藏的蘋果更營養

在德國的一項研究中發現，冷藏的蘋果比室溫下的多酚濃度要高。所以在儲存的時候請儘量把蘋果放進冰箱冷藏起來。其實這點好像有些多餘，有頭髮誰願意做禿子。

最後再分享個關於蘋果的冷知識，歪果仁平安夜的時候是沒有吃蘋果的習慣的，平安夜吃蘋果是中國人的創造發明。眼看八月十五月中秋，又到了蘋果大量上市的季節了。