電飯煲披薩竅門, 突然想吃披薩,可是沒有烤箱,那就來份電飯煲披薩吧,口感依舊非常的棒,一點都不遜色用烤箱做的哦。電飯鍋版披薩,廚房新手都能輕鬆駕馭,下面是電飯煲披薩竅門。
電飯煲披薩竅門1
方法/步驟
先將肉沫里加兩個雞蛋攪均勻,再加上鹽、蔥、少許醬油,
再加麪粉大概100克左右,再加牛奶攪拌,每次攪拌時少加點牛奶先讓麪粉完成變溼,再加牛奶攪拌,直到麪粉成很稀稠的麪糊,
再把電飯煲蓋子打開加上油,把按鈕調在做蛋糕的鍵加熱,再把調好的麪粉糊倒進電飯煲裏面,不要倒太多的麪糊,厚度5-8mm左右,再把肉沫放在麪糊上面,然後蓋上電飯煲蓋子,
大概15鍾後,麪糊已成餅形,再把麪餅翻一面,
再過15分鐘左右,自制披薩就做好了,再用刀子把披薩分開八份,嘗一嘗味道真不錯,有一面還脆脆的。
電飯煲披薩竅門2
電飯煲披薩的做法
把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中,拌勻。
牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整,如果給大人吃的話,可以再加入少許鹽調味。
加入中筋麪粉(普通麪粉)和植物油。
植物油儘量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黃油代替。
再加入雞蛋液,邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。
手揉至光滑不黏手的麪糰,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。
紅甜椒切丁。
做披薩的蔬菜可以自由搭配,比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。
把發酵好的麪糰取出,揉搓排氣。
在電飯煲內膽底部刷一層薄油,把麪糰捏成圓餅狀,鋪在底部。
用小叉子搓出小孔,避免高溫下面餅膨脹變形。
蓋上電飯煲的蓋子,靜置二次發酵30分鐘。
打開蓋子,刷上適量番茄醬。
再鋪上一層奶酪碎。
如果想要拉絲效果明顯的,建議選擇馬蘇裏拉奶酪。
接着擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。
記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。
最後再鋪一層馬蘇裏拉奶酪。
蓋上蓋子,用煮飯模式煮40分鐘。
每家的'電飯煲模式不一樣,如果中途跳了,就重新啓動煮飯模式,直到40分鐘爲止。記得中途不要好奇去揭蓋,否則會影響成品。
出鍋後,切成適合寶寶入口的小塊,就可以享用咯~
電飯煲披薩竅門3
【電飯煲披薩】的做法步驟
1/4個紅圓椒切細條,1/4個青圓椒切細條,1/4個白洋蔥切絲,1根香腸切圓片,15g玉米和15g青豆洗淨備用。
往披薩餅皮(我用的超市現成餅皮)塗上厚厚一層碎番茄醬。 *沒有碎番茄醬的,用普通番茄醬代替也可。
在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇裏拉芝士碎,喜歡拉絲感強的,記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少許鹽調味,最後在蔬菜上再撒一層馬蘇裏拉芝士碎,然後撒上披薩草。
電飯鍋內膽抹一層橄欖油,放入披薩按下煮飯鍵,工作時間約30分鐘左右。 *可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸,這裏用的是8寸的。
開蓋,取出。
電飯煲披薩完成!
電飯煲披薩竅門4
電飯鍋披薩的做法
把兩片吐司切成小方塊狀
打兩個雞蛋攪拌後倒進吐司碎裏拌勻
把攪拌好的吐司倒進刷了油的電飯鍋中
加番茄醬和芝士碎
加胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁和培根
最後這個簡單的小披薩就做好啦