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電飯煲披薩竅門

來源:女友組    閱讀: 4.52K 次
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電飯煲披薩竅門, 突然想吃披薩,可是沒有烤箱,那就來份電飯煲披薩吧,口感依舊非常的棒,一點都不遜色用烤箱做的哦。電飯鍋版披薩,廚房新手都能輕鬆駕馭,下面是電飯煲披薩竅門。

電飯煲披薩竅門1

方法/步驟

先將肉沫里加兩個雞蛋攪均勻,再加上鹽、蔥、少許醬油

電飯煲披薩竅門

再加麪粉大概100克左右,再加牛奶攪拌,每次攪拌時少加點牛奶先讓麪粉完成變溼,再加牛奶攪拌,直到麪粉成很稀稠的麪糊,

電飯煲披薩竅門 第2張

再把電飯煲蓋子打開加上油,把按鈕調在做蛋糕的鍵加熱,再把調好的麪粉糊倒進電飯煲裏面,不要倒太多的麪糊,厚度5-8mm左右,再把肉沫放在麪糊上面,然後蓋上電飯煲蓋子,

電飯煲披薩竅門 第3張

大概15鍾後,麪糊已成餅形,再把麪餅翻一面,

電飯煲披薩竅門 第4張

再過15分鐘左右,自制披薩就做好了,再用刀子把披薩分開八份,嘗一嘗味道真不錯,有一面還脆脆的。

電飯煲披薩竅門 第5張

電飯煲披薩竅門2

電飯煲披薩的做法

把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中,拌勻。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整,如果給大人吃的話,可以再加入少許鹽調味。

電飯煲披薩竅門 第6張

加入中筋麪粉(普通麪粉)和植物油。

植物油儘量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黃油代替。

電飯煲披薩竅門 第7張

再加入雞蛋液,邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。

電飯煲披薩竅門 第8張

手揉至光滑不黏手的麪糰,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。

電飯煲披薩竅門 第9張

紅甜椒切丁。

做披薩的蔬菜可以自由搭配,比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。

電飯煲披薩竅門 第10張

把發酵好的麪糰取出,揉搓排氣。

電飯煲披薩竅門 第11張

在電飯煲內膽底部刷一層薄油,把麪糰捏成圓餅狀,鋪在底部。

電飯煲披薩竅門 第12張

用小叉子搓出小孔,避免高溫下面餅膨脹變形。

電飯煲披薩竅門 第13張

蓋上電飯煲的蓋子,靜置二次發酵30分鐘。

電飯煲披薩竅門 第14張

打開蓋子,刷上適量番茄醬。

電飯煲披薩竅門 第15張

再鋪上一層奶酪碎。

如果想要拉絲效果明顯的,建議選擇馬蘇裏拉奶酪。

電飯煲披薩竅門 第16張

接着擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。

記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。

電飯煲披薩竅門 第17張

最後再鋪一層馬蘇裏拉奶酪。

電飯煲披薩竅門 第18張

蓋上蓋子,用煮飯模式煮40分鐘。

每家的'電飯煲模式不一樣,如果中途跳了,就重新啓動煮飯模式,直到40分鐘爲止。記得中途不要好奇去揭蓋,否則會影響成品。

電飯煲披薩竅門 第19張

出鍋後,切成適合寶寶入口的小塊,就可以享用咯~

電飯煲披薩竅門 第20張

電飯煲披薩竅門3

【電飯煲披薩】的做法步驟

電飯煲披薩竅門 第21張

1/4個紅圓椒切細條,1/4個青圓椒切細條,1/4個白洋蔥切絲,1根香腸切圓片,15g玉米和15g青豆洗淨備用。

電飯煲披薩竅門 第22張

往披薩餅皮(我用的超市現成餅皮)塗上厚厚一層碎番茄醬。 *沒有碎番茄醬的,用普通番茄醬代替也可。

電飯煲披薩竅門 第23張

在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇裏拉芝士碎,喜歡拉絲感強的,記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少許鹽調味,最後在蔬菜上再撒一層馬蘇裏拉芝士碎,然後撒上披薩草。

電飯煲披薩竅門 第24張

電飯鍋內膽抹一層橄欖油,放入披薩按下煮飯鍵,工作時間約30分鐘左右。 *可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸,這裏用的是8寸的。

電飯煲披薩竅門 第25張

開蓋,取出。

電飯煲披薩竅門 第26張

電飯煲披薩完成!

電飯煲披薩竅門4

電飯鍋披薩的做法

把兩片吐司切成小方塊狀

電飯煲披薩竅門 第27張

打兩個雞蛋攪拌後倒進吐司碎裏拌勻

電飯煲披薩竅門 第28張

把攪拌好的吐司倒進刷了油的電飯鍋中

電飯煲披薩竅門 第29張

加番茄醬和芝士碎

電飯煲披薩竅門 第30張

加胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁和培根

電飯煲披薩竅門 第31張

最後這個簡單的小披薩就做好啦

電飯煲披薩竅門 第32張

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