電飯煲披薩怎麼做，相信很多人都吃過披薩，披薩其實是一種喜歡的人會特別喜歡，而討厭的人會特別討厭的食物，當然，披薩也是來源於西方國家的一種食物。以下了解電飯煲披薩怎麼做。
電飯煲披薩怎麼做1
把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中，拌勻。
牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整，如果給大人吃的話，可以再加入少許鹽調味。
加入中筋麪粉（普通麪粉）和植物油。
植物油儘量用淡味的玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黃油代替。
再加入雞蛋液，邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。
手揉至光滑不黏手的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。
紅甜椒切丁。
做披薩的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。
把發酵好的麪糰取出，揉搓排氣。
在電飯煲內膽底部刷一層薄油，把麪糰捏成圓餅狀，鋪在底部。
用小叉子搓出小孔，避免高溫下面餅膨脹變形。
蓋上電飯煲的蓋子，靜置二次發酵30分鐘。
打開蓋子，刷上適量番茄醬。
再鋪上一層奶酪碎。
如果想要拉絲效果明顯的，建議選擇馬蘇裏拉奶酪。
接着擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。
記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。
最後再鋪一層馬蘇裏拉奶酪。
蓋上蓋子，用煮飯模式煮40分鐘。
每家的電飯煲模式不一樣，如果中途跳了，就重新啓動煮飯模式，直到40分鐘爲止。記得中途不要好奇去揭蓋，否則會影響成品。
出鍋後，切成適合寶寶入口的小塊，就可以享用
電飯煲披薩怎麼做2
1、披薩的做法
（1)厚底鮮蝦培根披薩
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。
做法：
1、先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麪粉裏倒入溫水邊攪拌，到麪粉出現雪花狀。
2、把麪粉揉和成光滑的麪糰。
3、放在溫暖處發酵到兩倍大。
4、麪糰發酵的空擋，準備餡料食材。
5、鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝乾水分。
6、蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻醃製。培根切小塊，彩椒切圈。
7、取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。
8、把發酵好的麪糰擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的麪餅往四壁按一按，讓麪餅四周厚，當中稍薄。用叉子在麪餅上戳一些小孔。
9、在餅底塗上意式披薩醬2大勺。
10、放上彩椒圈，鋪上培根。
11、把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。
12、最上面鋪上馬蘇裏拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇裏拉芝士融化並上色即可。
（2)法棍迷你披薩
材料：法棍半根、自制意麪紅醬（或番茄醬）適量、火腿50克、菠蘿30克、馬蘇裏拉奶酪碎40克。
做法：
1、烤箱200攝氏度預熱，法棍切成1釐米厚的片，上面抹一層自制意麪紅醬。
2、法棍放在鋪了烘焙紙的烤盤上，火腿和菠蘿切成小塊，堆在法棍片上。
3、再放上一些馬蘇裏拉奶酪碎。
4、放入烤箱，200攝氏度上下火烤10分鐘左右，烤至奶酪金黃就可以了。
（3)熱辣海鮮薄脆披薩
材料：高筋麪粉，青椒，雙匯薰腸，洋蔥，魷魚，紅辣椒。
做法：
1、番茄醬汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，鹽少許，番茄醬少許，攪勻。
2、發麪：麪粉中放入調好的酵母水，加鹽，糖，加油，揉勻摔打4.5下後團成團，靜至發酵。
3、麪皮：面發好後，將麪皮放氣擀成型，烤盤中稍抹薄油，放入麪皮。
4、披薩：將麪皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋蔥，魷魚，青椒，紅辣椒丁最後再撒剩下的`芝士。
5、烤制：烤箱預熱10分鐘200度，將披薩放入烤箱烤12-15分鐘即可。喜歡脆點還可加時間。
（4)雞肉火腿披薩
材料：調製過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒（燈籠椒）1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋麪粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。
做法：
1、高筋麪粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。
2、溫水裏加入鹽，然後用溫水和麪。麪糰和好後，放置一邊。
3、把黃油用微波爐低溫融化（1/3塊），然後倒入麪糰裏，抓麪糰。
4、把黃油揉進麪糰裏，然後麪糰的盆子，蓋上蓋子，餳發。
5、燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。
6、調製過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，醃製半個小時，水開蒸10分鐘。
7、等麪糰發酵了，放在面板上，反覆揉麪。
8、然後擀成披薩盤大小的麪皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。
9、等麪皮餳發了，把番茄醬刷在這麪皮上，然後撒少量奶酪。
10、把雞肉適量擺在麪皮上，至少切開的時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。
11、把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麪皮上。
12、烤箱預熱5分鐘，溫度230度烤10分鐘。
13、最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層奶酪。
14、烤幾分鐘，等待奶酪融化即可。
15、用披薩刀切塊，分食。
2、自制披薩的小竅門
上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。
餅底一定要現做，麪粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。
純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。
匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料祕製而成，具有風味濃郁的特點。
所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”摺疊起來，外層也不會破裂。這便成爲鑑定匹薩手工優劣的重要依據一。
想要吃到美味的披薩，不如就自制動手試試看吧。
電飯煲披薩怎麼做3
芝士披薩怎麼做
1、準備食材
披薩相對於其他的不論是甜品還是主食而言，做法算是比較複雜的了。首先需要準備的食材有：麪粉100克、鱈魚200克、奶酪200克、番茄2個、洋蔥1個、黃椒3個、紅椒3個、綠椒3個、黑胡椒粉一勺、白糖一勺、黃油10克、酵母半勺、奧爾良烤肉粉若干、澱粉若干。準備好這些食材之後就可以開始做了。
2、製作流程
準備好食材之後就可以開始做了：
（1）最好先做麪糰，因爲有一個發酵的時間。將麪粉、食鹽和白糖混合放入麪包機，加入酵母水，用揉麪功能將麪糰揉好，可加黃油些許，揉至麪糰光滑，取出蓋上保鮮膜發酵差不多2個小時；
（2）然後是要醃好鱈魚。將鱈魚解凍，用吸油紙吸乾水分之後剔去骨頭，切成小塊狀，加入適量的奧爾良烤肉粉和澱粉，攪拌均勻，醃製20分鐘左右；
（3）鱈魚在醃製的過程當中，我們就可以去做披薩醬了。首先是番茄切丁、洋蔥切碎，平底鍋加熱放入黃油，小火加熱至黃油融化，然後放入洋蔥碎翻炒均勻，炒至有香味溢出就可以加入番茄了，將番茄炒至濃稠的汁狀，儘量收幹，然後盛起備用；
（4）披薩醬準備好了之後，鱈魚也醃製得差不多了，將鱈魚過熱油稍微煎一下，至黃亮即可起鍋，備用；
（5）然後就是準備一些配才了，將綠椒、黃椒和紅椒全部切成碎丁狀，備用；
（6）芝士切小丁狀備用；
（7）麪糰發酵了差不多2個小時之後，將麪糰擀成圓形餅狀；
（8）烤盤洗淨，塗抹一層食用油，將麪餅放入平鋪，上面塗一層做好的披薩醬，在加上一部分芝士丁，加上適量的披薩草；然後將一部分彩椒均勻的灑在表面；再均勻的擺上煎好的鱈魚塊；最後將剩下的彩椒全部撒上去；
（9）放入烤箱，200度烤15分鐘左右，將剩餘的芝士快撒在上面，刷一層蛋液，再烤10分鐘左右，就可以出爐了。披薩就完成了
3、披薩營養
可以從上面的做法看到，做披薩的過程真的是比較複雜，主要是需要準備的東西太多，但是如果有足夠的耐心，做出來的披薩不僅味美，營養價值也很高。
因爲芝士披薩里面有加入芝士，也就是奶酪，營養價值翻倍。奶酪是牛奶發酵濃縮製成的，所以奶酪含有大量的蛋白質、鈣質，吃奶酪可以增強體質。但是奶酪也含有大量的脂質，而披薩的熱量也很高，所以芝士披薩吃的時候要注意適量，不然多吃易胖。
