雪花陳皮怎麼吃，陳皮是我們日常生活中十分常見的一種中藥材，它不僅可以入藥，日常我們也可以將它作爲食材進行烹飪，吃陳皮對身體有好處，下面一起看看這篇內容瞭解一下雪花陳皮怎麼吃。
雪花陳皮怎麼吃1
1、陳皮入藥
在中醫看來，陳皮的藥用價值不低，因此常把它們添加到理氣開胃或者燥溼化痰的方劑中，和其他的中藥材配伍。
2、陳皮泡水喝
現代人由於生活節奏越來越快，所以飲食不規律、飲食不健康等情況都造成了很多人存在或多或少的胃疼病症。而陳皮泡水並且加適量的紅糖，這能夠達到很好的養胃暖胃功效，能夠緩解胃痛問題。
因此堅持飲用一個月陳皮水，就會發現胃痛發作的頻率也會相對減少。
作用：
具理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功。主治脾胃氣滯溼阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮具有許多藥理作用。
1、對消化系統的作用。
陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用。
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用。
陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用。
陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5、抗炎作用。
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用
雪花陳皮怎麼吃2
陳皮，別名蘇紅皮、廣陳皮、廣皮、新陳皮，爲芸香科常綠小喬木植物橘以及其同屬多種植物的成熟果實之果皮，因以貯藏的時間越久越好，故稱“陳皮”。以廣東所產爲佳。
性溫，味辛、苦、歸脾經、肺經。以皮薄而大、色紅、香氣濃郁者爲佳。陳皮有理氣健脾的作用，可以緩解腸胃不適，用於脾肺氣滯引起的胸膈痞滿、消化不良、噁心嘔吐、脘腹脹滿等症狀；還有燥溼化痰的功效，用於痰溼壅肺引起的咳嗽、咳痰等。
陳皮含有揮發油等成分，有促進消化、排除腸道內積氣、增加食慾等作用。
陳皮的功效與作用
1、陳皮具有促消化，增加食慾的功效。因爲陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動，進而促進消化；另外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除積氣，增加食慾。
2、陳皮不僅可去腥且可增加菜餚的美味。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹製菜餚改善味道，不但闢去魚肉的羶腥味，且使菜餚特別可口；此外，製作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。
3、陳皮具有祛痰止咳的功效。陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
4、陳皮具有消除腸道積氣的功效。陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。
陳皮的正確吃法
代茶飲
陳皮、荷葉各15克、新鮮山楂30克(或幹山楂15克)、生槐花5克。上述藥材裝入小紗布袋裏，加適量水，先大火燒開，再用中火煮半小時即可。取汁代茶飲，能消脂化積。
煮粥
陳皮6克，生麥芽30克，雞內金、檳榔各10克。雞內金、檳榔、陳皮煎煮半小時，去渣，加生麥芽煮成粥，再加適量糖或鹽調味即可。此粥能消除積滯。
水煎
虛寒嘔吐：陳皮1塊，大棗3枚。大棗去核與陳皮共煎水飲服，每日2次。
腸胃不適、口臭：陳皮30克。水送服，每日2次，15天爲1個療程。
使用宜忌
適宜痰溼體質者服用。陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
雪花陳皮怎麼吃3
陳皮的`功效與作用
用於胸腹脹滿等症
橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症
橘皮苦溫燥溼而能健脾行氣，故常用於溼阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥溼化痰，爲治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症
本品燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮的做法大全
1、陳皮粥
需要的材料有：陳皮10克、大米小半碗。將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗淨後用水泡30分鐘陳皮加清水，大火煮開後小火煎20—30分鐘左右。撈出陳皮，只取這個陳皮水熬粥將米倒入陳皮水裏，熬至米爛即可食用.
陳皮粥，消滯健胃。陳皮，入脾、肺經，有理氣健脾，燥溼化痰，降逆止嘔之功效。用陳皮煮粥服用，其功效更甚。
適合症狀：腹脹、噯氣、食慾不振、消化不良、胸膈滿悶、噁心嘔吐、咳嗽痰多等症。
2、降脂茶
陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹蔘二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
3、陳皮香蕉粥
大米100克，陳皮5克，香蕉1根，冰糖少許。大米洗淨加水，陳皮切碎一同放入鍋中，大火煮開後轉小火煮至黏稠，放入冰糖，冰糖溶化後放入香蕉，稍煮一下即可。
陳皮有一定的燥溼作用，氣虛、有胃火的人不宜經常食用，一般每週吃一次即可。陳皮對藥酶有影響，正在服藥的人最好不要多吃陳皮。
1、哪些人不能吃陳皮
1.1、胃酸過多的人能不能喝陳皮水
理氣健脾，調中，燥溼，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰溼壅肺之咳嗽氣喘。陳皮有一定的燥溼作用，氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每週吃一次即可，不宜久服。
1.2、餵奶母親不能吃陳皮
陳皮會退縮奶水，餵奶母親不能吃陳皮。小孩要斷奶時，母親可以用陳皮煎水喝，奶水馬上減少。
1.3、陰虛血燥的病人不宜服用
陳皮辛溫燥列，對於一些陰虛血燥的病人來說不宜服用的，他的主要作用是理氣健脾，燥溼化痰，主要用於脾胃氣滯導致的噁心嘔吐，腹脹腹痛等疾病的治療的。
2、陳皮的適用人羣
陳皮可以理氣、調中、燥溼、化痰，有助於消化，可以用來用於治療腹脹，食慾不振，咳嗽，痰多等病症，適用於脾胃虛弱和痰溼較盛的人羣。
據專家介紹，在廣東，人們做菜時常常要加陳皮，這是因爲廣東位於嶺南，氣候潮溼，中醫學認爲，長時間生活在潮溼環境中的人，易感“溼邪”而造成脾胃運化功能的損傷。加之各類肉食葷腥都屬肥甘厚膩，食用過量也容易損傷脾胃。
在烹調葷腥膳食時適量加入陳皮，既可以藉助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥羶氣味，增加菜餚的香味以增進食慾，又可充分發揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛溼化痰的藥效，減少痰溼和肥甘厚膩對脾胃的傷害。
生活在沿海地區或者其他潮溼環境的人，以及脾胃虛弱或痰溼較重的人，做肉食時都可適當放些陳皮。將陳皮作爲調料烹調菜餚時，可根據自己的體質、口味和烹調方法的差異，決定陳皮的用量和用法。
