海天黃豆醬的功效與作用，海天黃豆醬是黃豆醬中的精品，它以優質黃豆爲原料，產品豆香濃郁，營養價值高，但很多人都不瞭解海天黃豆醬的功效，本文簡述海天黃豆醬的功效與作用的知識。
海天黃豆醬的功效與作用1
海天黃豆醬的功效與作用
1、海天黃醬能補充營養
海天黃豆醬能爲人體補充多種有益的營養成分，特別是在蛋白質和脂肪以及維生素與礦物質的含量特別高，這些物質是人體代謝時必不可以的營養成分，它們能促進人體代謝，對提高人們的身體素質有很大的好處。
2、海天黃豆醬能開胃消食
開胃消食也是海天黃豆醬的重要功效，它含有大量的蛋折質，這些蛋白質能在一些微生物的作用下轉化成氨基酸，會加快胃腸對食物的消化與吸收，能起到良好的開胃消食作用。
3、海天黃豆醬能預防心腦血管疾病
海天黃豆醬中含有大量的亞油酸和亞麻酸，這些物質進入人體以後會中和人體內的脂肪酸，也會清理人體血液中的膽固醇，能軟化血管，預防高血壓和高血脂，對中風和動脈硬化等心腦血管疾病也有很好的預防作用。
海天黃豆醬的'功效與作用2
海天黃豆醬的功效與作用
大家熟知的韓國大醬和日本味噌，有一個共同的“祖先”，那就是中國的黃豆醬。黃豆醬不僅營養豐富，在醫藥方面應用歷史也很悠久，唐代蘇敬把它列入了《新修本草》。中醫認爲黃豆醬性味鹹寒，歸脾胃腎經，可以補中益氣、開胃健脾、消食去膩。
大病初癒的人腸胃功能不佳、食慾也不好，吃點黃豆醬烹調的菜餚可以補脾胃、助消化，不妨做個醬炒雞蛋。先將攪打均勻的蛋液倒入油鍋裏炒至八分熟，然後把蔥花倒入鍋中，隨後加入用水稀釋好的黃豆醬翻炒，等菜中水分燒乾即可出鍋。
黃豆醬補中益氣、健脾利溼，適合那些胃口不太好、吃東西沒味的老年人食用。這類人往往是溼困脾胃，還伴有腹中脹滿、肢體困重、運動功能減弱、容易積食等症狀;從西醫的角度來說，就是老年人味蕾退化、食不知味。現代研究發現黃豆醬含有豐富的磷脂、膽鹼，有健腦作用，還能促進腸蠕動、增進食慾，用黃豆醬代替鹽與醬油用來燒魚、燉肉，既減少鹽的用量，又味美不油膩。
黃豆醬還能外用，炒菜、燒開水時的輕微燙傷，只要沒有皮膚破潰，就可以塗抹黃豆醬解決。比如手讓開水燙出泡了，局部用冷水充分降溫後，塗點黃豆醬能起到止痛消腫的作用，可以加快皮膚新陳代謝，促進癒合。
需要注意的是，黃豆醬含鹽量較高，高血壓患者、腎病患者應少食;對豆類過敏的人要慎食。
以上就是關於黃豆醬的功效與作用的一些簡單的介紹了，最後提醒一下並不是每個人都適合吃黃豆醬的，由其是一些有腎病，或者說對豆類過敏的人就最好不要吃黃豆醬了。
