【導讀】：雪蓮果是生活中一種不太常見的水果，所以可能很多人都不瞭解，雪蓮果不僅營養價值豐富，而且還具有一定的減肥效果，下面就和小編一起來看看雪蓮果的減肥吃法吧。
雪蓮果具有一定的減肥功效，因爲雪蓮果是一種熱量很低的水果，並且糖分含量和脂肪含量也都不高，所以雪蓮果是非常好的減肥食物。
雪蓮果自身脂肪就很少，而且它含有的糖類主要是果寡糖，可以防止腸作用失衡，從而保護腸胃，還能減輕便祕。它還可幫助人們的增強血液循環，減少心病，有效預防肥胖。其中存在大量的有益纖維，可促進腸胃蠕動。這種水果之所以能夠減去我們的脂肪主要是由於它自身脂肪就很少，而且它含有的糖類主要是果寡糖，一般不會被人體過多吸收。這種糖不但可以防止腸作用失衡，使其不至於功能紊亂。從而起到保護腸胃，還能減少便祕。所以雪蓮果是能夠幫助人們減肥的。
天山雪蓮果是長得像紅薯又像山藥的根莖植物，是臺灣引進的一種新興果樹。天山雪蓮果原產南美安第斯山。天山雪蓮果多汁肉色晶瑩剔透。可以生吃也可以當做蔬菜炒吃或者煲湯。有人稱天山雪蓮果爲“南美洲神果”。據《本草綱目》記載，雪蓮果具有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用，是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮果可以改善腸道內的微生物種羣，防止便祕、排毒通便、促進消化、調理腸胃。同時還具有降低血糖、血脂、血壓，能有效抑制膽固醇。
1、生吃
雪蓮果最好是生吃，如果不想生吃也可以煲湯喝，將雪蓮果洗乾淨，去皮，切開之後放入水中煮，想要味道好的話可以加入肉片和調料，十分的開胃。
2、雪蓮果湯
材料：雪蓮果、瘦肉、幹菊花。
做法：將雪蓮果去皮洗乾淨，切成薄片。豬肉切成肉片，放入鹽和酒醃製一會。幹菊花用開水泡開，鍋裏放水燒開，加入瘦肉、雪蓮果和菊花煮開後加鹽即可。
3、醃漬雪蓮果
材料：雪蓮果半斤，黃瓜1條，甘草5片，薑片6片，涼開水2.5升，辣椒適量，糖適量，鹽適量。
做法：將所有材料準備好，洗乾淨。黃瓜去瓤切成小段。黃瓜、薑片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裏，密封好。48小時候挑出黃瓜和甘草，放入切成片狀的雪蓮果，再醃製24小時即可。
4、雪蓮果水果沙拉
材料：雪蓮果、獼猴桃、火龍果、酸奶。
做法：三種水果洗淨去皮，切小塊，然後直接淋上酸奶即可。
5、雪蓮果肉骨湯
材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法：
1、肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。
2、加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調味即可。
6、雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
做法：
1、老母雞洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，薑切片。
3、瓦煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。
1、助消化
雪蓮果幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯着促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
2、排毒、保護腸胃
雪蓮果可清除由食物帶入人體內的環境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。
3、減少或避免結石症
雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、養顏美容
雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。
5、提高免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力。
6、預防疾病
雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
7、控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由於糖尿病患者在食用雪蓮果後必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對於糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
8、提高骨骼密度
雪蓮果的第三大功效與作用在於它能夠幫助骨骼保持健康狀態。初步的研究發現，雪蓮果似乎可以增加人體吸收礦物質的能力，比如鈣。衆所周知，鈣是骨骼的主要成分，充足鈣元素的吸收可以持續維持骨骼的健康，這樣可以幫助我們抵禦骨質疏鬆和骨折。
