華爲申請註冊咖啡商標，或將入局咖啡賽道，近兩年，可能沒有哪個服務業能像咖啡這行，能吸引這麼多圈內大佬的覬覦。截至目前，我國咖啡相關企業32萬餘家，華爲申請註冊咖啡商標，或將入局咖啡賽道。
華爲申請註冊咖啡商標，或將入局咖啡賽道1
啓信寶數據顯示，近日華爲技術有限公司（以下簡稱華爲）申請註冊“一標咖啡吸收宇宙能量”（以下簡稱一標咖啡）商標，國際分類爲餐飲住宿，當前商標狀態爲等待實質審查。這一消息不禁引起市場猜測，華爲也要入局咖啡賽道了?
圖片來源：啓信寶
如果評選消費端最容易被大佬們pick的賽道，咖啡應該名列前茅，華爲申請註冊“一標咖啡”商標前，已有衆多巨頭爭相入局。過去一個月裏，賽道內更是消息不斷——前有瑞幸實現創立以來的首次盈利，後有中國郵政把咖啡開進大學，就連運動品牌李寧也跨界做起了咖啡生意。
紛紛入局的巨頭們
2022年的咖啡賽道頗爲熱鬧，新舊勢力輪番上場，競爭激烈。前不久，瑞幸發佈了2022年一季度業績，第一季度其總淨收入爲24.046億元，公司季度經營利潤首次轉正，實現整體盈利，這爲行業注入了一劑強心劑。
咖啡賽道的火熱有目共睹，跨界賣咖啡的連鎖巨頭更是不勝其數。上個月，知名運動品牌李寧（HK02331，股價66.05港元，市值1729億港元）被曝出正申請註冊“寧咖啡NING COFFEE”商標。對此，李寧公司公開回應稱，希望通過優化店內服務，提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。在店內提供咖啡服務，將會是李寧針對零售終端消費體驗環節的一次創新嘗試。
今年2月，中國郵政宣佈全國第一家郵局咖啡店將正式落地廈門，門店售賣產品包括咖啡、茶飲、甜點和郵局周邊。之後，其還將咖啡門店開進來了校園。據“郵局咖啡”官方消息，本月旗下首家校園店落地東南大學。在中國郵政宣佈入局咖啡賽道後，天津“狗不理包子”也加入混戰，成立高樂雅咖啡食品（天津）有限公司。
而比上述二者更早入局的還有“兩桶油”——早在2018年，中國石油（SH601857，股價5.64元，市值1.03萬億元）崑崙好客咖啡項目即成立，開始在旗下的崑崙好客便利店鋪設現磨咖啡。公開資料顯示，其2021年銷售額超1億。2019年，中國石化（SH600028，股價4.51元，市值5460億元）易捷發佈全新品牌“易捷咖啡”，並將首家門店落戶蘇州。
真香的咖啡市場
那麼，巨頭們爭相入局的咖啡是否“真香”？答案無疑是肯定的。星巴克、瑞幸們的背後是潛在的千億級現磨咖啡市場。
有國際機構研究表明，人均收入增長會促進咖啡消費，國民收入每上升5%，咖啡日常消費會增加2%~3%，隨着國民收入的增加與消費者咖啡消費習慣的逐漸培養，我國咖啡的潛在市場空間巨大。Frost&Sullivan預計，到2023年市場規模將進一步增長到1806億元。
千億級的潛在市場空間自然引得新舊勢力爭相入局。2018開始，咖啡成爲資本重點佈局的賽道之一。IT桔子數據顯示，2019年、2020年及2021年，國內咖啡品牌的融資事件數量分別爲20起、17起和21起，交易金額分別爲15.1億元、10.2億元及59.21億元。
資本助力下，充滿互聯網色彩的連鎖咖啡迅速崛起，新舊勢力混戰由此開啓。
《2021年五大“新餐飲”賽道投融資數據報告》數據顯示，2021年資本市場加速了對咖啡市場的投資步伐，前十月國內咖啡行業相關融資披露總額就超50億元。部分熱門品牌甚至在上半年就拿到了2輪或3輪融資，且大額融資頻現。
例如，現磨咖啡品牌“Manner”就在2021年接連斬獲了三輪大額融資，背後資本爲字節跳動、淡馬錫投資、美團龍珠等機構；“M Stand”則在同一年落地了A、B兩輪融資，投資機構爲啓承資本、黑蟻資本、高榕資本、CMC等。
傳統玩家、新興勢力與巨頭們的跨界入局，也讓行業品牌集中度進一步降低，新的市場格局正慢慢形成。Frost&Sullivan報告即指出，中國的咖啡廳市場在很長一段時間內都是由境外品牌主導，但隨着互聯網的迅猛發展，一些本土品牌積極擁抱互聯網，發展新零售模式，成功實現快速崛起。
華爲申請註冊咖啡商標，或將入局咖啡賽道2
近日，華爲技術有限公司申請註冊“一標咖啡吸收宇宙能量”（下稱“一標咖啡”）商標，國際分類爲餐飲住宿，當前商標狀態爲等待實質審查。
華爲申請咖啡商標
近兩年，可能沒有哪個服務業能像咖啡這行，能吸引這麼多圈內大佬的覬覦。這個千億級市場中，不僅有瑞幸、Seesaw、Manner等這些“職業選手”互相“battle”，也有中國郵政、“兩桶油”、同仁堂、萬達等圈外行業巨頭跨界進入咖啡賽道。
據企查查數據顯示，截至目前，我國咖啡相關企業32萬餘家，一年內新增註冊企業1.5萬家。
2019年、2020年及2021年，國內咖啡品牌的融資事件數量分別爲24、25和32，交易金額分別爲15.99億元、15.82億元及39.36億元。僅今年1月以來，咖啡賽道已發生融資事件12起，融資金額超30億元。
而就在剛剛過去的5月，瑞幸咖啡自創立五年來首次實現盈利；知名運動服裝品牌李寧已正式開出咖啡門店；現在，移動通信巨頭華爲也來了。咖啡市場的熱度，可想而知。
圖片來源：企查查
華爲爲什麼要介入咖啡賽道，與華爲近年的外部環境變化有一定關係。
近年來，華爲相繼成立了海關和港口、智慧公路、數據中心能源和智能光伏等衆多軍團組織。這些舉措都是基於華爲新的.“多打糧、求生存”發展目標推進。當下火熱的咖啡市場，也許就是華爲的下一個“小目標”。
華爲做咖啡是另有所圖
當然，作爲華爲這種體量的企業，咖啡千億級的市場規模很難成爲其戰略級項目開發，所以華爲在咖啡賽道應該另有所圖。
對華爲有所瞭解的人，對“一標咖啡吸收宇宙能量”這個奇怪的商標名不會陌生。華爲有一個戰略思想：一桶糨糊黏結華爲力量，一標咖啡吸收宇宙能量。
任正非曾不止一次在公開的談話中提到關於咖啡、咖啡館和咖啡文化的話題，並將咖啡和咖啡文化直接融入到了自己的管理方法和管理哲學，比如他對“一杯咖啡吸收宇宙能量”的一系列論述，以及他對華爲工作環境中咖啡元素的重視，甚至他還直接鼓勵和號召華爲的科學家多去外面喝咖啡。
所以，咖啡這一全球化的社交功能或許纔是華爲要涉足這一領域的重要原因之一，華爲看中的或許正是咖啡的全球性媒介功能。
像華爲這種級別的全球化企業的思維裏，許多全球品牌其實都有一個咖啡廳邏輯，這個邏輯除了對既有渠道和品牌的價值外溢考量外，還有一個很重要的訴求就是，都看到了咖啡廳的消費場景和服務，對年輕人的吸引力。
通過咖啡廳這一場景的拓展和佈局，不僅可以充分利用和發揮這些企業的既有優勢，而且，也增加了企業與年輕人對話和連接的可能。
華爲的咖啡應用已有先例
事實上華爲數年前就在嘗試在咖啡消費領域提供技術支持，2018年的華爲全聯接大會上，華爲與瑞幸咖啡聯名推出一種運用AI技術，讓現場觀衆在設備前比劃愛心手勢就能點咖啡。
這個技術主要依靠華爲雲EI（企業人工智能）技術。華爲雲特別針對瑞幸咖啡構建了專屬愛心手勢數據庫，每一款咖啡都有一個獨特的手勢密碼，觀衆只要模仿手勢就出點到相應咖啡。
在2020年華爲就在國內開了一家華爲智能生活館。據瞭解，在這裏消費者不僅可以體驗華爲的“全場景”黑科技產品，還可以品嚐現調咖啡。
咖啡廳內還引入了AR技術，爲到店的消費者提供了在星空下喝咖啡的夢幻場景，去體驗產品之間智慧聯動帶來的“未來感”。這是華爲首次嘗試用咖啡做媒介，推廣其IT技術。
2022年4月舉行的華爲全球分析師大會上，華爲宣佈推出線上黃大年茶思屋，希望建設成一個科學和技術交流的通道。
目前，黃大年茶思屋網站已上線，包括學術熱點、精選論文、咖啡茶話、技術難題等版塊。也是以中西方熟悉的飲品爲媒體，串聯全球科技精英在線聚會。
華爲做咖啡並非從零開始
一家以移動互聯軟硬件爲主業的國際化大企業轉身做咖啡生意，就好比學霸型理工生說要寫言情小說了。聽上去匪夷所思，但仔細分析一下，其實華爲是有做咖啡的基礎的。
首先論品牌力，華爲的品牌美譽度正在高峯期。因爲華爲在手機領域的出色表現，已經在廣大消費者的心智中樹立起非常正面的形象。這個影響力即使在飲品圈內，也是很多品牌投入巨資都難以達到的。
其次是管理執行能力，華爲堪稱行業標杆。無論是華爲的狼性企業文化，還是最新的軍團打法，華爲不僅戰鬥力強悍，而且貼近市場一線。
論供應鏈，華爲雖然現在還沒建立自己的餐飲物料供應體系，但華爲的業務遍佈世界，採購能力也不可低估。
最後提一下，其實華爲在餐飲領域的作爲並非一張白紙。
華爲全球十佳餐廳評選
2019年，華爲搞了一場“華爲全球十佳餐廳”評選，從110個國家的149個自有員工餐廳中評出十佳餐廳，不含國內餐廳。
在這場比賽中，他們從口味、環境、貼心服務、團隊活動、品牌提升、用戶評價六個關鍵要素，細化成22個標準執行。經過初選，全球專業評審團多輪評議，86天決出最終名單。其豪華度不亞於米其林。
之後數年，華爲連續舉辦了同類型評選活動，每次都是熱評不斷，每次有人曬出華爲的評選圖片，一上線就迅速成爲熱門話題，網友點評滿是羨慕，稱這就是傳說中的“別人家的食堂”。
手機、數據交換機或許離咖啡太遠，但餐飲與咖啡飲品則是一脈相承。以華爲的執行力，做好這杯咖啡應該不算天方夜譚了。
華爲申請註冊咖啡商標，或將入局咖啡賽道3
華爲任正非曾在多個場合公開談論關於咖啡的話題，多次號召華爲科學家多去外面喝咖啡，坊間也曾被激起華爲進入咖啡市場的傳言，但是，久而久之因華爲也沒有最新動作，一度被認爲是任正非逞一時口舌之快。其實，並不是，華爲已經將咖啡廳搬到了自己家。華爲技術有限公司近日申請註冊了“一標咖啡吸收宇宙能量”商標，分類爲餐飲住宿，目前狀態爲等待實質審查。
華爲申請咖啡商標：會是下一個小目標？
咖啡市場有多香？看看最近的圈子就知道了。不僅有瑞幸這樣的大佬存在，就連郵政、中石油中石化、同仁堂這樣的行業新手跨界，就說現在在辦公室沒有一臺咖啡機都會被別人戲稱“談不成生意”。對於外界流傳的“進口豆汁”，在一定程度上已經成爲了“高端”的代名詞。小情侶出門去哪，奶茶or咖啡，顯然咖啡的“涵養”更高。
華爲爲何會進入這個賽道呢？可能與華爲近年來的外部環境有關。首先就是華爲的目標用戶，本就主打高端和商業的華爲，很適合咖啡的定位。還有就是咖啡這一“全球化社交功能”很符合華爲的未來，相繼成立的“軍團”也是基於華爲新的“多打糧、求生存”的發展目標，而科技轉向咖啡，也或將成爲華爲的下一個“小目標”。
對於華爲來說，其本身的影響力、管理能力和供應鏈體系，在咖啡市場或許能掀起一股波瀾。對此，你怎麼看呢？
