千島醬和沙拉醬的區別，這兩種醬都是現如今年輕人們非常喜歡的醬料，不管是吃水果還是吃沙拉，還有其它的調味都會用到千島醬和沙拉醬，那麼你知道千島醬和沙拉醬都有着什麼區別嗎？
千島醬和沙拉醬的區別
1、吃法上的差異衆
所周知，拌蔬菜沙拉必備沙拉醬，但是其實千島醬也可以拌蔬菜沙拉，不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗，常見的沙拉醬則是多用於拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同
做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬，而且千島醬裏面含有醃製黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。
3、熱量的比較
普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的'熱量要高出幾乎一倍。
千島醬和沙拉醬哪個好吃
按照口味來說呢，千島醬裏面還有醃黃瓜啥的，味道吃起來更豐富一點，但是也有人表示千島醬的味道太怪異了，接受不了。那麼我們下面來看看千島醬和沙拉醬是如何衆口難調吧！
而千島醬多用來搭配海鮮，或肉類，純純的水煮蝦，被千島醬這麼一襯托，口感立馬更上一層樓了！所以如果吃海鮮的話，不少寶媽推薦用千島醬呢！
千島醬和沙拉醬哪些人不宜吃
千島醬的熱量高達475大卡，而100克的沙拉醬直接含有脂肪多達43.4克，吃100克沙拉醬，就等於你要通過爬樓梯一個小時才能將這些熱量消耗完。
而且因爲脂肪含量高，碳水化合物含量也高，所以肥胖的人以及高血糖、高血脂的人都不能吃，而肥胖的人基本都會有高血糖和高血脂的症狀，所以對於千島醬這些熱量、脂肪高的食物應減少食用或者不吃。
千島醬和沙拉醬的區別2千島醬和沙拉醬怎麼做
千島醬的做法
主料：沙拉醬50g、番茄醬120g、酸黃瓜50g、青椒30g、洋蔥40g、水煮蛋1個
調料：黑胡椒少許、鹽少許
做法：
1、先將水煮蛋去殼後切成小末。
2、青椒、洋蔥洗乾淨瀝乾水分，切成碎末；酸黃瓜也切成碎末，擠幹水分備用。
3、準備大碗，倒入沙拉醬和番茄醬，放入切好的酸黃瓜、洋蔥、青椒，攪拌均勻備用。
4、加入少許胡椒粉、鹽，拌勻後嘗一下，覺得味道可以就開吃吧！
沙拉醬的做法
材料：雞蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖粉25克，此外還要準備打蛋器。
做法：
1、在碗裏打入雞蛋，加糖粉，用打蛋器打發，打到蛋黃的體積變大，顏色變淺，濃稠。
2、加入少許的油，用打蛋器攪打，直到蛋黃和油融合。
3、加入少量的油，不停地打發直到融合，重複這個步驟，記得，每次加油都要少量。
4、直到蛋黃糊變得濃稠的時候，用打蛋器也覺得比較難打了，就可以加入少量的白醋，建議分3次加入。
5、加入白醋後，碗裏面的蛋黃糊會變得稀了，此時，我們又要重複少量多次地添加色拉油外加攪拌的過程了。
6、反覆添油加醋，直到配好的油和醋都添加完畢。
千島醬和沙拉醬的熱量
千島沙拉醬的熱量：每100克有475大卡。
普通沙拉醬的熱量：每100克有724大卡。
