【導讀】：西葫蘆含有很豐富的營養價值，那西葫蘆孕婦可以吃嗎？西葫蘆和哪些食物相剋？西葫蘆不能和什麼一起吃？西葫蘆怎麼做最好吃？
能吃。
西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虛寒的人應少吃。另外孕婦在烹調西葫蘆時不宜煮得太爛，以免營養損失。
西葫蘆別稱：茭瓜，白瓜，番瓜，美洲南瓜，雲南小瓜，菜瓜，蕁瓜，三月瓜。
一年生草質粗壯藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多喜溼潤，不耐乾旱，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。
中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。
西葫蘆不能和蘆筍同吃：同吃會加重脾胃虛寒
脾胃虛寒的人慎食
宜搭：
西葫蘆+雞蛋：可補充動物蛋白
西葫蘆+洋蔥：可增強免疫
西葫蘆+西紅柿：可抗癌
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。西葫蘆還含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿蔔素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
可以，不過儘量吃新鮮的。
它們在低溫下會受到傷害，失去原來風味、表面凹凸不平，而且從冰箱裏取出來後不久容易腐爛。此外，冰箱冷藏室溫度不是越低越好，一般四五攝氏度左右就能起到保鮮效果，不需要調到一二攝氏度。
西葫蘆存放在冰箱裏的時間不能超過5天此外和西葫蘆類似的還有番茄、黃瓜、香蕉。這些儘量不要放冰箱保存。所以，你沒放到冰箱裏是合適的。看看西葫蘆有異味沒有，有的話，就不要吃了。如果變得粘稠，也不要吃了。如果跟之前差不多，應該沒大問題。
